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打扫完剩饭就做打卤面!
吃碗打卤面,赛过活神仙。[em238]
现在的羊肉哪儿还有膻味儿,我小时候也怕膻味儿,记得家里一吃羊肉馅饺子我就闹气,我只能吃片汤。
倒想吃点原来的羊肉呢,现在属于奢望了!
世界上最鲜美的味道就是羊肉的膻味儿,打鼻子冲,就是刚宰完的羊,新鲜的羊腿,割下来手切成片,直接放在铜锅子里涮,一变色捞出来就吃,那香气,蹿极了。吃得心里像有团火一样,暖融融热乎乎的,秋天还能耍单,冬天不怕冷,夏天准保鼻子流血……
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