《北京航空工业学校4》

夕阳红

QUOTE:

以下是引用8484-xiu在2011-1-4 22:02:00的发言：
6 _" R1 T) O: v$ M& ?# ?

此主题相关图片如下：老居十字绣.jpg

老居的十字绣很可爱，千针万线啊，不容易。

xiu班长，duyan：我的作品是用尼龙袜（新的）做的，内部填充pp棉，也是一针针缝出来的。现在改进了，用胶枪粘合很方便。     

duyan

信不信由你，看着玩的：

 

★上海一男子投河自杀，嫌河脏又爬上来。

★北京一妇女两年丢失自行车20余辆，为了防盗买完新自行车先砸烂。

★沈阳一男子2100度近视，14年没看清楚过老婆模样。

# S5 T# ~- s- `! R/ v+ |5 ~5 F

★台北一男子身份证号是123456789，多次被怀疑是假证。

E: e: p+ T( k4 h

★莫斯科一女子跳下地铁卧轨，司机见状心脏病突发猝死

# M: u; [5 f! Z0 m/ @! K

★美国一女子身中18枪不死，然后自己开车去看医生。

# b0 J' [. t0 w* S1 B( l

★俄罗斯一醉汉私闯民宅，被一老头用黄瓜拍死。

★加拿大一家庭6年遭3次雷劈。

★南京一逃犯看到墙上张贴自己的照片得意狂笑被抓，他看到的是通缉令

. {! |$ s& P& y

★美国男子马路边拣硬币10年，累积10万美圆

; X% _* E- U% c5 t- I+ X( l

★北京一父亲给儿子取名"@"。

/ @- l1 U2 N% n2 h

★四川一男子不满银行效率低，一元钱存了取取了存连续一百次，以做报复。

★美国一男子戴迪斯尼面具抢劫，被劫者狂笑不已气跑劫匪。

★俄罗斯一240斤妇女用体重压伤劫匪。

+ `/ m6 m) V0 u5 h9 [4 c

★郑州一小偷潜入某单位办公室，考虑6小时不知从哪里下手。

0 ]: Z8 m' C( ?; I& o+ |$ z! G

★南京一雇主家26条毛巾各有用途，保姆频繁用错被解雇。

8 d! f, E' i# O+ _4 c" X- m6 R

★美国一男子获法庭同意改名叫耶稣基督。

★山东一贼入室行窃，误将鞭炮当蜡烛，结果……

★重庆一派出所欠费，110报警电话竟停机20天。

5 c# E1 i: z* W

★新西兰一空手道黑带教练猝死于10岁女童拳下。

8 e# E; z g% ~( K3 r7 T& b

★西安，一对夫妻婚礼录象带被偷，要求再婚一次。

7 w8 Q! A! x2 l H% [0 @" c

★北京一男子为听轿车报警声，连续划伤22辆车。

★意大利举办懒汉大会，交流偷懒经验。

zhangmen4014

QUOTE:

以下是引用春江花月夜在2011-1-4 15:50:00的发言：
+ U! L) F- d! n, P) H' O9 {6 X+ i

     仗着胆子听了一下，惊愕！不知唱的是哪族、哪国、哪球的歌？这也是艺术吗？！

9 f! g+ S# Y" R$ A

     依本人的见识好像是个跳大绳的，荒唐！

     挺好的嗓子，挺好的人——不幸被遭踏了，可惜！

这出场的化妆及演出的表情也很吓人，在加上那听不懂的怪声怪调，真有如好象在听外星人演出一样。

duyan

QUOTE:

以下是引用924_3346_3在2011-1-5 7:56:00的发言：
! p! E% l& X: P# Y+ W% J# I

QUOTE:

照片中为主持站班的好象官还满大

用雷刚的话说“这样的共产党是真还是假”？他读过马老先生的宣言吗？在他脑海里徘徊的幽灵到底是什么？他还知道四个坚持最根本是坚持什么吗？党之悲哀、国之悲哀、民之悲哀呀！

! M$ \$ T4 r, H# j( r4 J

同感！

924_3346_3

QUOTE:

以下是引用duyan在2011-1-5 11:25:00的发言：
4 ?2 W, c, Q+ N3 \4 ~. N

咄咄怪事，又出在河南？！令人发指！

错怪河南了，乐清是浙江温州管辖的一个县。就是当年做假电器，现在全国电器厂都在那里挂牌整个一个电器城那个县。

duyan

QUOTE:

以下是引用zhangmen4014在2011-1-5 10:30:00的发言：

乐清的死人事件，已经被搞成了一笔糊涂账，这里所性公开杀人了。

4 q9 Q, o0 f0 `# X1 X. ^( R

[全屏欣赏]

咄咄怪事，又出在河南？！令人发指！

zhangmen4014

乐清的死人事件，已经被搞成了一笔糊涂账，这里所性公开杀人了。

! V) i6 s2 s' F

应该到哪里去找胡总的“和谐”呀！

山东人099

发几个网上收集的小图片让大家笑一笑。

' T: Q$ z4 b Q3 T

《北京航空工业学校4》

《北京航空工业学校4》

《北京航空工业学校4》

924_3346_3

QUOTE:

以下是引用山东人099在2011-1-5 9:58:00的发言：

发几个网上收集的小图片让大家笑一笑。

两口子打架--好极（急）了，绱鞋不用锥子--真（针）好，狗撵鸭子--呱呱叫。

wxyzn2005

QUOTE:

以下是引用zhangmen4014在2011-1-4 19:28:00的发言：

可是恐怕有些贪官，认为烧香拜佛就可以官运亨通、就可以贪污不被追究，其实不然，我感到佛教好象很讲报应的。还是不要去贪、还是不要去欺压人，否则佛也救不了你吧？

1 m* e! E3 B1 ?# _. P7 c4 h

# |' H+ ]. q2 }

用铜3300吨，黄金108公斤，

9 a) b& W/ p1 [

特殊钢15000多吨，表面积11300平方米，用13300块铜板焊接而成，历经12年，投资12亿元。（引自：duyan文章）

好大喜功、劳民伤财、慷人民之慨何其大方也！

如果要用他自己的钱，恐怕是万分之一也不肯吧！

如此多之金属如此大之工程要消耗多少能源？

, @: m4 v9 Q5 [' W8 _5 X

自古真正信佛的人，都是用自己的钱做一些例如修桥铺路建凉亭等造福一方的事。

心中有佛自当行善！

12亿元可以救助多少贫困儿童？

 

 

8484-xiu

QUOTE:

以下是引用夕阳红在2011-1-4 20:46:00的发言：
晒一下自己的作品，给大家生活加点调味品吧。
此主题相关图片如下：dsc02018_副本_副本.jpg

你的作品真好！是十字绣吗？8484居也搞了个十字绣，也挺好的，是两只可爱的小狗！

duyan

QUOTE:

以下是引用wxyzn2005在2011-1-4 21:32:00的发言：
# g* S ?: l8 X0 U/ u

--好大喜功、劳民伤财、慷人民之慨何其大方也！

如果要用他自己的钱，恐怕是万分之一也不肯吧！

7 o) U% ^7 M2 v

如此多之金属如此之大工程要消耗多少能源？

自古真正信佛的人，都是用自己的钱做一些例如修桥铺路建凉亭等造福一方的事。

“--门前参拜大道两侧的昭示牌上有一个“家有亿万财产，不拜大佛遗憾”。不知这大佛是给谁修的。

' W$ b4 R1 Y3 M; f- w: Q u

 

 

“--在门前打工的当地农民，原来山下是有住房、有耕地（而且是水田）的，当地政府都以荒地的名义给廉价征用了。他们拆迁户得到的补偿款另地建房都不够，而且他们已经失去了谋生的土地资源，只好到这个大佛广场做清洁工。他不知道过了六旬后还怎么活？世界第一的中原大佛连脚下的一个农民都不能赐福，还能给远在四面八方的信众赐福吗？。。”

wxyzn2005

9 L2 N; q0 Y4 R" X0 ]

江苏无锡有座宝界桥 
 1934 年，无锡的著名民族工商业者荣德生六十寿辰，拿出寿资不办酒

席办慈善，造能通行汽车的宝界桥。桥长375米，60孔寓意60大寿。方

便了两岸的居民和去鼋头渚的游人。

' u) i: [* M5 C1 |+ I$ R, S5 E

随着时代的前进，60年前的桥已嫌太窄，无法适应现在的大车流了。

于是1993年，荣德生120阴寿之际他的孙子（即荣毅仁之子）荣智健又

捐资造新的宝界桥。新桥21跨，长390.7米，宽18.5米，新老两桥，称

“宝界双虹”。（现老桥走行人，新桥通汽车）此两桥沟通了无锡市区

到太湖风景区的陆上交通,向西北可至鼋头渚，向西南可至中央电视台

的影视基地唐城三国城水浒城等。桥东西两侧的蠡湖水域，分别称东五

里湖和西五里湖。祖孙造桥，有口皆碑，宝界双桥，传为佳话。

0 T8 c3 z( b& _+ C

 

wxyzn2005

无锡的江南大学和公益中学也都是荣德生创办的。其后人又为江南大学捐了很多资。

1985年10月荣毅仁捐赠人民币300万元，其中200万元用于建造“公益图书馆”，并亲笔题写了馆名；100万元设立“公益奖学金”，基金存放中国国际信托投资公司，每年领取利息并奖励优秀学生。十多年来，获得此项奖励的共有6000多人次，奖金总额超过150万元。图书馆建成后，他又赠送了抗日战争和解放战争时期出版的珍贵文献《新华日报》和《群众周刊》全套影印本。1988年，他委托胞妹荣墨珍在美国成立“江南大学之友基金会”，募集到15万美元资金，为学校购置电教设备。1994年，在他的儿子荣智健支持下，香港苏浙同乡会和台北无锡同乡会捐款7万美元，购卖80台电脑，美国“江南大学之友基金会”赠送价值5万美元的SUN20工作站及相关软件一套，建成“江南大学公益电脑中心”。荣智健本人，则捐款100万美元，设立“荣毅仁教育基金”，资助中青年优秀教师出国进修。几年来，已有20余人被派往美国深造。所有这一切，都有效地改善了学校的办学条件，对广大师生努力提高教育质量起到了激励和推动作用。

wxyzn2005

无锡地图：

) t4 ~* `1 a2 |$ O9 I4 o

http://bus.aibang.com/wuxi/?area=abbd&cmd=traffic&type=line&line=1%E8%B7%AF(%E7%81%AB%E8%BD%A6%E7%AB%99-%E9%BC%8B%E5%A4%B4%E6%B8%9A(%E7%8A%8A%E5%B1%B1))

924_3346_3

QUOTE:

以下是引用zhangmen4014在2011-1-4 19:28:00的发言

QUOTE:

照片中为主持站班的好象官还满大

用雷刚的话说“这样的共产党是真还是假”？他读过马老先生的宣言吗？在他脑海里徘徊的幽灵到底是什么？他还知道四个坚持最根本是坚持什么吗？党之悲哀、国之悲哀、民之悲哀呀！

924_3346_3

QUOTE:

以下是引用duyan在2011-1-4 15:24:00的发言：

河南省的一项吉尼斯世界纪录：

不肖子孙、民族败类所为！河南当属全国最贫困省份之一，是谁出的主意？是谁批准的？当揪出来示众！当“打翻在地，踏上千万只脚，让他永世不得翻身！”

duyan

偶尔看到的中国河南省的一项吉尼斯世界纪录：----建在河南省鲁山县的fficeffice" />世界第一大佛

 中原鲁山大佛总高208米，佛眼高为1.9米，宽3.9米；佛手高19米，宽9米，厚5米。佛像用铜3300吨，黄金108公斤，

特殊钢15000多吨，表面积11300平方米，用13300块铜板焊接而成，历经12年，投资12亿元。是载入吉尼斯纪录的

( d, u+ s5 G# ^- Z+ q' R

世界第一大铜铸立佛。

 

1 x& A$ k1 [& [. h1 e8 {

平顶山市委书记在大佛脚下

全国政协主席等领导在大佛前

5 m# c P- \, h- d

 

这张照片上已标明何许人了。 

4 i2 r: R0 ], [3 Q0 J! t. n1 o

 

0 a& e# n* x+ \6 C

投巨资，耗费人力，占据农田建如此世界之最是为了“教人向善的文化精髓，亦将净化大众的心灵，创建和谐社会环境，祈福国泰民安。”

W/ `5 w; W8 N" h# ~/ w& l2 \4 U

或许由于大家都信“向善的文化精髓”了，贪官清廉了，老百姓不再有“三座大山”的怨言了。。。和谐了。

' v4 {. _1 l0 s* ~

 

duyan

QUOTE:

以下是引用夕阳红在2011-1-4 20:46:00的发言：
晒一下自己的作品，给大家生活加点调味品吧。
此主题相关图片如下：dsc02018_副本_副本.jpg

1 T! L+ ]4 t# `6 W

您的手真巧，看来您的爱好也很广，生活很有品位（用现在时兴的说法）。是用什么材料做出的？

夕阳红

晒一下自己的作品，给大家生活加点调味品吧。

《北京航空工业学校4》

zhangmen4014

QUOTE:

以下是引用duyan在2011-1-4 15:24:00的发言：

偶尔看到的中国河南省的一项吉尼斯世界纪录：----建在河南省鲁山县的fficeffice" />世界第一大佛

 中原鲁山大佛总高208米，佛眼高为1.9米，宽3.9米；佛手高19米，宽9米，厚5米。佛像用铜3300吨，黄金108公斤，

( g' L* _ ^' a( J* K

特殊钢15000多吨，表面积11300平方米，用13300块铜板焊接而成，历经12年，投资12亿元。是载入吉尼斯纪录的

世界第一大铜铸立佛。

投巨资，耗费人力，占据农田建如此世界之最是为了“教人向善的文化精髓，亦将净化大众的心灵，创建和谐社会环境，祈福国泰民安。”

( U9 s6 u" d% X7 D( p4 `, d

或许由于大家都信“向善的文化精髓”了，贪官清廉了，老百姓不再有“三座大山”的怨言了。。。和谐了。 

4 u8 a0 ^) A, V

改革开放以后，人们信仰的自由更加充分了。有人还信马列、有人信天主、有人信上帝、有人信佛，有的人又信马列又信佛，叫作各随所愿。是真的各随所愿吗？现在是网络社会，到处逛逛发现也不尽然。就在这个因卖血造成爱兹病泛滥的河南，12亿元建了世界第一大佛，何等风光？当然，卖血与建佛是两码事，就是不建佛这钱也不会去资助那些卖血人，我们不好去责怪谁。有些贫困的地方，小学生读书没有教室，而政府却有钱盖大楼、买豪车，同样没办法。这是专款专用不好去责怪谁。可是就在这个建佛的山下，确发生了信仰纠纷，信佛的把信马列的用11万块钱搞起来的一尊毛主席像给拆了，而且还不准去搞纪念活动，否则后果自负...，显然信毛的败下了阵来，这好象就不大应该了。因为天安门上还有毛主席像吗！毛主席纪念堂也还在天安门广场吗！台湾这个党那个党也换了几次了，还没听到把蒋先生的像给拆了或不能去纪念的事。看看这一切，老祖宗说话还是真有道理，真叫作是“30年河东，30年河西”呀！大概也可以叫作“纠偏必须过正吧”。现在可能很多官员也在信佛，照片中为主持站班的好象官还满大。我没有学过佛学，但我读过一本叫做“金蘋果与银网子”的小册子，那大概是一本基督教的宣传读物，是70年代中我和妻子带着读一年级的女儿在外滩看轮船，来了几个外国人和我女儿打招呼，我的女儿用英语回了他们，于是他们才送了这本书。他们刚一离开我们就被包围了，我们只好抱了孩子逃了出来。回家一看里面都是教人向善的。我由此推论佛教也不会教人向恶吧？可是恐怕有些贪官，认为烧香拜佛就可以官运亨通、就可以贪污不被追究，其实不然，我感到佛教好象很讲报应的。还是不要去贪、还是不要去欺压人，否则佛也救不了你吧？

春江花月夜

QUOTE:

以下是引用duyan在2011-1-4 16:42:00的发言：
3 l( b% h) F: [/ q! @8 P

春江学姐，好几天没见了，见到你的发言，很高兴。这鬼歌据说是她的德国丈夫写的，没歌词。fficeffice" />

我和你同感，几年前看到了电视剧《血色浪漫》，很喜欢里面的陕北民歌，费劲的查找---知道了插曲的演唱者“龚琳娜”，但在网上根本找不到她的信息，更别说其他歌曲了，现在好了----出名了，那电视里解说员竟然说“每个人都爱听”，.真不知怎么形容这些有话语权的人。看来想出名，好好的人不做，要装神弄鬼。。。

<!--EndFragment-->

 都燕，  

      你好！和你一样，当我看了《血色浪漫》的电视剧后，非常感动，虽说是电视剧，但剧中所讲述的故事我相信在那特殊的年代里会有真的蓝本。我认为这个电视剧剧本好，演员演得也好。和你一样，我还特别喜欢剧中那个会唱歌的大眼睛的姑娘，脖子的上红围巾是她美丽的标志。她的几首歌是那么纯朴、高亢、凄婉、动情，几次催人泪下。。。从此为此配唱的歌手龚琳娜的名字就深深地刻在了我的心上。啊，可没想到今天如此怪异的声音竟然也出自她的喉咙，真真可惜了，悲哀了！自此龚琳娜在我心中的形像彻底颠覆。看此歌视屏剧场里观众们那些惊憾、窃笑的表情，相信大多数人和我看法一样，因为我们都是正常人。

duyan

QUOTE:

以下是引用zhangmen4014在2011-1-4 19:28:00的发言：

--可是恐怕有些贪官，认为烧香拜佛就可以官运亨通、就可以贪污不被追究，其实不然，我感到佛教好象很讲报应的。还是不要去贪、还是不要去欺压人，否则佛也救不了你吧？

3 @+ E" g- C0 ~1 x, s

您写的真好！建造如此世界第一的大佛，不知“佛”会感应到吗？这些花巨资造佛的人是真的信佛？

西水车

QUOTE:

以下是引用春江花月夜在2011-1-4 15:50:00的发言：
0 c% p( h7 a9 L4 N o$ _$ x

     依本人的见识好像是个跳大绳的，

“跳大绳”可能应是“跳大神”。一种满族的舞蹈，萨满舞。

春江花月夜

QUOTE:

以下是引用西水车在2011-1-2 16:47:00的发言：
3 j, K2 w' A% d; H! z& N

都燕：再看看听听这个“忐忑”，是你在前面说的那个人吗？没准再听几次就喜欢了。不然怎么有那么多兴高采烈、津津有味的粉丝呢？

     仗着胆子听了一下，惊愕！不知唱的是哪族、哪国、哪球的歌？这也是艺术吗？！

     依本人的见识好像是个跳大绳的，荒唐！

! t- h$ Y+ ^2 u0 B

     挺好的嗓子，挺好的人——不幸被遭踏了，可惜！

duyan

QUOTE:

以下是引用春江花月夜在2011-1-4 15:50:00的发言：

     仗着胆子听了一下，惊愕！不知唱的是哪族、哪国、哪球的歌？这也是艺术吗？！依本人的见识好像是个跳大神的，荒唐！

     挺好的嗓子，挺好的人——不幸被遭踏了，可惜！

0 }$ M( l. {# G5 ~9 d6 i

春江学姐，好几天没见了，见到你的发言，很高兴。这鬼歌据说是她的德国丈夫写的，没歌词。fficeffice" />

我和你同感，几年前看到了电视剧《血色浪漫》，很喜欢里面的陕北民歌，费劲的查找---知道了插曲的演唱者“龚琳娜”，但在网上根本找不到她的信息，更别说其他歌曲了，现在好了----出名了，那电视里解说员竟然说“每个人都爱听”，.真不知怎么形容这些有话语权的人。看来想出名，好好的人不做，要装神弄鬼。。。

wxyzn2005

QUOTE:

以下是引用duyan在2011-1-7 6:34:00的发言：
6 Y$ G4 W+ _& r

或许有的校友会和我一样，膝盖活动时间长了或是下蹲时会疼痛，以下方法简单易行，不妨试试。 9 a5 C/ T6 {& g; r0 \& g2 C   簡易膝蓋保健 ^_^ + K& _) _# i8 Z; M, H- c6 M ) [' S* G8 D' B, ~: B$ t o2 i8 y1 Z% Y3 y, n6 {8 o% A 膝蓋保健 (中醫氣血活絡)   ( k: a6 m0 r; {/ j 2 q" |! ~2 C s6 L) k 每天10分鐘就能保健您的膝蓋。 3 f+ t% ]' o U) o# `   , A" [# u; [' K0 ~

我常觉膝盖疼，这个办法简单易学，我来试试。我刚试了，别的都很容易做，就是拍打后膝窩部位很累。

duyan

QUOTE:

以下是引用8484-hy在2011-1-6 22:13:00的发言：
7 s4 j+ ~9 R( ^* O$ k+ }+ x9 Y

       --，还讲解了营养等等。你可以在网上看的！

谢谢学姐！已备好了坛子，蔬菜，今天上午准备尝试一下。

duyan

& V" |+ ^0 d/ M" y: K 或许有的校友会和我一样，膝盖活动时间长了或是下蹲时会疼痛，以下方法简单易行，不妨试试。   簡易膝蓋保健 ^_^ ' D o( f2 ^; o 8 J; Z- X5 m/ q9 x " _0 H) F% h. n: x2 C$ n& g3 K( l 8 o) o9 s. f; A" Q 膝蓋保健 (中醫氣血活絡)   & O. _* ]% f, U3 y) t ) j+ R+ D- \- w- O+ }' d 每天10分鐘就能保健您的膝蓋。 4 B- s$ s- W( v& y0 I, B/ q% ] 到了某個年紀，膝蓋不感覺到酸痛的，靈活度不夠，卡卡的幾乎很少。其實，只要您感覺到身體上的部位有「存在」，那就是不對，有問題啦！ 大家可以回想一下，年輕的時候，會感覺到脖子頸椎酸痛脹麻嗎?會感覺到腰酸背痛嗎?會感覺到行動時四肢無力嗎 ?會感覺肩膀手肘酸痛嗎 ?這答案肯是「不會的」。 * q( J. t% a- s2 x* N- q8 w8 s 那麼，為什麼會出現那麼多不舒服的癥狀呢? 6 B( f3 y' S4 _2 d. ^ 簡單的說：就是「氣血不通、不活絡順暢、阻塞了。」「就像都市裡的下水道、使用久了、淤塞了、不通了。」 0 K9 l; ~ `8 G( {+ @ : W7 ^' ?: |' w 所以要保健膝蓋、就是要活絡這個部位的氣血。 每天只要10分鐘、就能保健您的膝蓋： * h; @# B& l. ?7 D $ H% b1 H1 q- p 1.使用手掌拍打膝蓋的外側、內側各2分鐘。「這樣子就可以活絡腳上外側的膽經、胃經、以及內側的脾經、肝經、腎經。」 4 H( U" J% J4 ^( a5 N$ R, c/ N ~ ! @& s( `5 A2 H# u 2.再來、拍打後膝窩的部位 2分鐘。「活絡膀胱經。」 : Z) O* m, ~9 g3 _6 _5 L4 S- S ; \+ ` J3 H7 ]- b 3.再搓揉膝蓋 2分鐘。 * {, g# @0 X/ j3 m- W$ l! H9 {0 F 4.最後跪膝 2分鐘。 . T. D/ u5 h# t/ R 貼心叮嚀： 1.一定要每天做，運動之前要先做，如果不方便做跪膝動作，那麼就拍打後膝窩4分鐘。 9 x) N( G4 k+ g% P 2.千萬千萬不要跑步！有了年紀，跑步是最傷害膝蓋無知的動作、可以改用：快走的活動。 ! D1 i8 Y# L+ Q! L$ ?, K 3.登山活動可以參加，但是下坡時，一定要以《整個腳板著地踩下的姿勢來走下坡路》，千萬不能以腳尖先著地的踩下姿勢走下坡路段，這樣的走法，全身的重量經由腳尖全部卡在膝蓋上!也就是說：你是以膝蓋來支撐下坡時全身的重量！

924_3346_3

QUOTE:

以下是引用duyan在2011-1-7 6:31:00的发言：

已备好了坛子，蔬菜，今天上午准备尝试一下。

N9 n: ~# r* t. }8 `8 b: i3 Q

你是准备渍（北京人说“积”）酸菜还是做泡菜？

6 s c1 R7 ]# T' V% _

渍酸菜很简单。首先把缸洗净，不要残留油迹。大白菜要用芯满的，不要像老北京人一样用芯不满甚至用没芯的，那样不好吃。把白菜洗净，棵大的可以把菜根部分劈一刀，更大的劈个十字。把白菜往缸里码放一层，撒一些细盐和花椒，再码第二层。如此反复，一般菜的最上端离缸沿要留出150-200mm为佳。然后加凉水，水不要超过白菜，最好在上面压上重物。老北京人压的是大石头，我用的是60mm厚的圆花岗石。不要用大理石，因为大理石（主要成分是碳酸钙）怕酸。这时要把菜缸放到暖气旁边，等到发出较强的酸味就可以移到凉台上去了(一般一周左右），冻冰也不怕。在暖气旁边是要观察水量变化，几天后水要没过白菜，水太多要撇出一些。再以后也不要让白菜露出来，防止产生像西水说的亚硝酸盐。以后随吃随加白菜，适当时要再加盐和花椒，见到水面上出现沫子，把它撇出去，一直可以吃到天气转暖。