正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

W$ D& `; h3 S& m/ U

四角城里品豆汁，

4 H6 L; ^3 G7 M9 T8 l, i* Q# b0 V

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
& s; N! O# h3 U1 n# W6 l! G 5 V# S" p+ A3 A

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

/ x8 ^8 [" h1 `$ B! J1 @+ c* j* m0 o

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

8 t" n( |1 m6 ?

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

0 G) y4 f& p& d1 @/ y* B

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：
. v+ y8 @2 s1 i' Z, K7 `

3 u9 H0 P# M" _* X0 J% F

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

四角城里品豆汁，

5 g# s5 X. c! d3 `& C7 O

咔嚓一声焦圈脆，

Z9 X: ?$ H. Y* n$ O Z

吱遛一口咸菜丝，

1 u& d: G; x+ G& M

兴来吧嗒吧嗒嘴，

+ P9 \9 H( m' U% Q# j

回韵咂摸咂摸味，

9 \# z1 P' n9 {/ t9 Q) K, K. L! O

酸不叽啊甜不咝，

5 V6 e7 z* V2 n% S

香喷喷来美滋滋。