正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

* F* @2 w+ O/ }6 p

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

+ |. w; J9 }# W) Y# p

四角城里品豆汁，

( T! G2 a6 }8 U, E3 A8 N# W& q

咔嚓一声焦圈脆，

, S- i5 S0 K4 A6 n1 o

吱遛一口咸菜丝，

7 I" P0 w$ k- D7 n6 a0 u) x* {6 ^

兴来吧嗒吧搭嘴，

z' ]0 }, Q5 e. a8 H. |5 Z. z

回韵咂摸咂摸味，

0 |3 v4 f+ o+ V" {: l& f4 O

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：
. U( @5 ~. _7 O 1 h; ~9 f1 Q/ f! i3 C

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

7 `4 S; X% t" Q1 ?# Z, P4 Y, }& R

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

& O$ d' u& g/ x& v

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

% i- q* k& L5 X# m. A

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

2 e& k1 i7 ^1 t& B6 e

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：
- n$ d( I4 s, S! k

4 O( G' S- F0 H7 y V

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

四角城里品豆汁，

9 D" D* }% f: x6 C1 t/ C: c- ?

咔嚓一声焦圈脆，

' u: M9 h9 E/ {* V) X" P1 F& J1 `8 X% h

吱遛一口咸菜丝，

! D8 D7 M5 s, u. g

兴来吧嗒吧嗒嘴，

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不咝，

香喷喷来美滋滋。