正宗豆汁儿

松林

请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

布衣亮子

QUOTE:

以下是引用松林在2010-11-27 11:00:00的发言：
请问各位老北京，正宗的豆汁儿究竟是什么味儿的？我喝过的有太稀的，有酸得直喇嗓子的，还有特稠的。

谁去过天坛北门的那家磁器口的豆汁儿店？

, x* q4 O& D6 a" A

我不喝豆汁，但听他们爱喝的说北新桥那里的豆汁最好!

三联儿

北新桥二条的正宗，买回去自己熬吧

听语漫步

自己做

萌萌细雨

北新桥二条的最好啦！

松林

多谢诸位的解答！

发面馒头

天赐口服北京人，

5 B5 S @: f$ n! D; S( S4 d7 U" M) x

四角城里品豆汁，

咔嚓一声焦圈脆，

吱遛一口咸菜丝，

7 C U7 j& M0 q1 [' t

兴来吧嗒吧搭嘴，

回韵咂摸咂摸味，

3 L" m1 `) { n; ?8 s' |

酸不叽啊甜不丝，

: u5 h% h6 P+ a4 R$ u `! N+ ~

香喷喷来美滋滋。

三十三画生

楼上说的豆汁都很一般。你可以到牛街豆汁店买一份豆汁，浓稠。回家自己熬，还有焦圈，不是很贵。

chi

QUOTE:

以下是引用发面馒头在2010-12-1 19:54:00的发言：

天赐口服北京人，

四角城里品豆汁，

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咔嚓一声焦圈脆，

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吱遛一口咸菜丝，

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兴来吧嗒吧搭嘴，

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回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不丝，

香喷喷来美滋滋。

可惜“服”是个错别字

" x: z1 h/ v7 Y5 u' _% R( h' G

发面馒头

QUOTE:

以下是引用chi在2012-1-7 12:38:00的发言：

疏忽了,呵呵~感谢您的指正!

发面馒头

天赐口福北京人，

四角城里品豆汁，

! \# N6 ? |& s* ?; b$ r

咔嚓一声焦圈脆，

7 y' A2 M4 @+ k/ B$ Y

吱遛一口咸菜丝，

兴来吧嗒吧嗒嘴，

( M5 h. I) `& W: ^8 |

回韵咂摸咂摸味，

酸不叽啊甜不咝，

( ?- x- v3 p7 K, X0 U/ c) N# E

香喷喷来美滋滋。