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楼主: 彼得森

在咱们北京都有哪些味道不错的菜肴?

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发表于 2010-11-17 18:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得森在2010-11-11 17:50:00的发言:
0 H; m: F# x- ?

的确,我也特别注意食品的安全问题.

5 S9 x) Q5 S7 M+ T9 J! z& ?0 q

 

' ~" q: r2 H( f) C" @$ }) G

 

- e, v! J' l4 Y& l# [9 O

其实,了解哪道菜肴好吃,就是为了能学着在家自己做,倒不是为了省钱,主要是自己烹饪的菜肴能控制调味剂诸如酱油、味精等的使用.

# y8 B) Q1 D: g* z N2 k+ B+ D

 

3 w+ H: P; O/ w% S0 @& Q+ L+ H2 O

例如在家里可买香港李锦记牌的酱油,而在外边,顾客根本不知道他给你使用的是什么牌的酱油.食品安全问题非常重要,以前在西欧市场上能买到珠江桥牌的国产酱油,由于国产酱油存在食品安全问题,导至国产酱油全部下架,现在只能在西欧市场上买到香港李锦记牌酱油了.

6 D+ v) A& f% {3 s7 c8 b

 

0 N4 e- a) U- [9 \3 X L5 R: Z5 J

 

1 X |* |2 t8 @0 T" L* B1 c" ?

盘子兄在坛里可算是美食大家了,您见过的多,而且一定也品尝过不少好吃的佳肴,请您推荐几道好吃的菜肴.(不在呼是大酒店还是小小夫妻店都可以)

0 s6 h0 ]/ I0 J+ s4 T

 

. s& F0 s8 Z) _9 ?+ d% a8 h6 W

谢谢!

2 i; y3 s; Q* {. |' H g0 O5 P


 

. C: b9 i! Q" i0 C4 ~

酱油,我只用李锦记。

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发表于 2010-11-18 09:47:00 | 显示全部楼层

在N多年前有检查中,酱油我只知道燕京啤酒厂出品的燕京牌酱油,用的黄豆是非转基因的,其他品牌的黄豆是转基因的。

& I4 A* E" d2 c, p* _8 l& s

后来我只吃燕京牌儿酱油。

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