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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 俺的晚餐--糊塌子
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楼主: 布衣亮子

俺的晚餐--糊塌子[含2P]

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五福里8
发表于 2010-12-30 19:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用安德路在2010-10-21 17:37:00的发言：
还行，就是觉得面放的多了些！
* y" D7 w# e n; i

 

. ~4 v7 E$ Q( ]0 ~" X5 O7 r

行家！

7 X4 J" ~& C# X: V; D

瓠塌子里的面一定不能多！这是瓠塌子与面饼的重大差别。

@+ r3 f j- g- {# U

现在饭馆里卖的瓠塌子多为外地大师傅手艺，形似而神不及未得京味真髓，呵呵。

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屋子
发表于 2011-1-23 10:14:00 | 显示全部楼层
手艺相当地好啊~~!
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难忘舍饭寺
发表于 2011-1-21 08:48:00 | 显示全部楼层
我早晨没吃饭，现在看到这个就饿了
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