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粘扇面儿 在所有街巷的工匠中，只有沾扇面儿的活，和文化沾点边儿。当时一般人家夏季捕凉，用芭蕉叶，又叫蒲扇，是南方一种植物的叶子，经加工而成。具有一定文化档次的男人们，在公共场合，用折扇是很平常的，一半为了捕凉，一半又是装饰物。它与衣着配套，要身穿长袍，下着西裤，足下三接头皮鞋，手拿一把折扇，别有一番风度。那扇面若有名人字画，更显得文雅而潇洒。女士则以檀香扇为装饰物。 折扇的质地相差很悬殊，且不说扇面，仅扇骨就有几种，以竹制为正品，又以湘妃竹为上品，此外还有紫竹、凤眼竹等等。竹骨折扇的两片门骨可刻字、诗句和花卉、虫鸟。配上名人字画，则成为高雅的艺术品。竹制扇骨少则十一股，多则十五、六股（门骨不计在内）。除此而外，还有普通的折扇，有竹骨、棕骨等。讲究一些的是十六股，有“十六根材”之说。这类扇子不能换扇面，属于“一遭烂”，只有九――十五股的竹质的可更换扇面。 春夏之交，街巷中便有换扇面的工匠出现。他们挎一个木制的小柜，柜上正中有一根立柱，由立柱的顶斜向两边拴一排排风薄铜铃，像当今的瀑布灯似的。工匠挎箱走在街市，那铜铃发出哗哗的响声，其声如暴雨打树叶，以此代替吆喝。这些工匠所备的扇面都是大路货。 扇面以苏、杭州所制为名牌货，有素面、发丝、洒金、垂金等多种，在书画店出售，过去书画店代换扇面，一般不收加工费，只限换该店所卖的扇面。 装扇面并不是什么难的技术活，只是熟练手工，要心细手巧，心灵的人一看便会。先用一根细扁竹篾将扇面每折中穿扇骨的通道，逐通道通成小方形的口，然后打开扇骨，将门骨甩下，小骨散开，均匀地与扇面每折的小通道对准，同时插入。小骨竹篾薄而易折，纸折扇更易被竹篾扎破，需格外小心。然后合起，将两支门骨与扇面用胶水沾合，上下宽窄必须整齐，最后用一根纸腰子在扇腰缠紧，待胶水干后，便可打开使用。 扇轴磨损亦可换新的。扇轴系牛裁成的条，然后打磨成似细毛衣针的圆棍。换轴时将牛角棍插入扇骨下端的小孔中，轴的两端须稍露出头，再用特制的钳子烧到一定温度，把扇骨下端露出的牛角头，用钳子一卡，牛角轴头就如同铁器的铆钉那样，把扇骨铆住了。轴的松紧要适度。那特制的钳子两头尖处是一个小槽，槽内有太极图，福寿字等图案，烫在轴头表面，清楚可见，这是换扇面的传统工艺。 ——节选自《老北京的街头巷尾》 | 
发表于 2006-6-12 23:39:00
