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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 老字号 › 消失了的几个老北京行當
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消失了的几个老北京行當

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南郊农夫
发表于 2010-9-1 21:41:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  6 o, S& S: r. r% `- g5 @

消失了的几个老北京行當儿：

' O3 Y$ ~& J& f2 k. r" N0 J) \# E

1. 菜衙役

7 ?& R) }8 J9 o# |5 ?" z( f- r

2. 打小鼓的

# M7 M& ?7 @- `8 E) S

3. 大粪场儿

4 s5 N/ o# M: A

4. 棺材铺

, J% F T6 d/ @* t

5. 糊烧货的

/ f8 q- b4 G: Y# \" A

6. 锔碗匠

, x6 E" Z! Q! d, e

7. 拉洋车的

/ n: i W' U1 Q. [' q& E# p

8. 抬大杠的

4 V! G5 M5 ]& V. Z/ A

9. 铁匠铺

- y; r( l, K) v! [( w$ y0 ^0 u4 H

10.挝脖儿

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抄等总理
发表于 2010-9-3 08:15:00 | 显示全部楼层
起灯儿的现在都是安全生产管理总局的
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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-2 20:43:00 | 显示全部楼层

您这不是要我的难看吗！我一耪大地的哪给您弄照片去呀！您说了会子，我也只能给您提供一两个线索，满意不满意那是您的事儿了！

3 }4 ?) L7 d3 G3 r( h. j2 l

5. 糊烧货的；这行在马驹桥镇上还有人再干。

3 j/ Y) K2 y! r. \5 [

7. 拉洋车的：电影《骆驼祥子》中有。

* f( |" y( T# W" ?+ U. @% ] ?, a. M

8. 抬大杠的：昨天看到“傅作义时期的北平”贴子好象有一张照片。

1 ]" c% {3 }) q( n

10.挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-1 22:08:00 | 显示全部楼层
翻译的真好！
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掌柜
发表于 2010-9-1 22:04:00 | 显示全部楼层

消失了的几个老北京行當儿的后人

; ~+ B* t8 N7 N. ?

1. 菜衙役    --市场管理员

3 S% \8 F& c! _4 z$ m; I& M0 v& A9 j

2. 打小鼓的   --文物贩子

, A- ?+ V& Z; N6 d9 p; p

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

% g4 C% G* w" I+ y

4. 棺材铺   --骨灰匣子

c0 X, H& t" b `

5. 糊烧货的   --非遗传承人

$ L) B) E+ f! u# G6 q

6. 锔碗匠   --文物修复专家

1 i% l7 j2 ~! w2 j

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

% Z: d8 G/ Y8 _/ L

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

* o* V4 F- L- w3 c( U

9. 铁匠铺    --精密机加工

# i" z( G. D1 U/ v5 v. I

10.挝脖儿   --搬家公司

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食烟火斋
发表于 2010-9-1 22:46:00 | 显示全部楼层
6. 锔碗匠   --文物修复专家，真牛，再加上造假，不是有瓷器镶底的吗？
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夕阳红
发表于 2010-9-2 09:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城农夫在2010-9-1 21:41:00的发言：
  : y$ j @ _* C. N

消失了的几个老北京行當儿：

7 w0 _7 \! f9 f, V3 s& C

 

) ~# j. t" c6 [

 

8 ~0 y6 n: D$ V! b

 

1 S1 ^7 w' n& _' F

 

) \& Q2 `5 }5 t# K- m) ^. K" L3 u5 S

 

6 H2 U1 d; f& C! H

 

! U& B O) M+ }

 

/ G: T4 @! z: D% c! c$ `

 

) y$ P5 I/ _& ~, K) V3 J1 j5 ?

 

$ c: }( T0 U O

 

9 \/ ^4 i! b2 {2 m+ v5 O; `' _

能提供照片最好，想用‘毛猴i’手工艺品，体现真实情景 ，作为

$ R' A3 X7 a* |: O3 s& |0 ]$ N/ ` q

对童年的回忆。谢谢。（本人是一草民）

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留香
发表于 2010-9-4 23:59:00 | 显示全部楼层
[BR]这些老北京的活计真有多少年未谋面了，不过现今的新时代，干这些活计的接班人都成了专业人员和高科技了！真干这活计的伙计也该是亮亮老古董，北京电视台的《文物鉴赏》节目绝对会邀请这位伙计到场献艺的。是不是啊？！
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张子沐
发表于 2010-10-12 13:08:00 | 显示全部楼层

没在北京看过棺材铺，但是来了泰国以后发现到处都是。呵呵

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不务正业
发表于 2010-10-18 23:24:00 | 显示全部楼层

发一张窝脖儿的照片

消失了的几个老北京行當

消失了的几个老北京行當
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雨烟濛濛
发表于 2010-10-18 22:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用掌柜在2010-9-1 22:04:00的发言：
2 U1 s' H0 p x( z) J/ I ; V# \: b' s/ s8 K

消失了的几个老北京行當儿的后人

7 J. A: m) v; z5 c

1. 菜衙役    --市场管理员

$ n6 c: X$ I1 h& p* ]- e' K2 T' A

2. 打小鼓的   --文物贩子

7 e- D1 g0 }, z3 L; z

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

" ?7 D: y- L B+ l

4. 棺材铺   --骨灰匣子

* A$ r- q/ h; i9 Z2 [7 w

5. 糊烧货的   --非遗传承人

0 [0 r$ b/ w- e m C9 y

6. 锔碗匠   --文物修复专家

6 \' F3 S, p6 B+ t5 v6 G. `

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

# C( K& c8 y6 D; r9 o- f7 @" z

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

4 n, l, E# R# R/ p

9. 铁匠铺    --精密机加工

& U, {, q; u6 q9 Y) e

10.挝脖儿   --搬家公司

+ r4 y- w0 T- n( k9 `7 _- k" x 3 O G" ]% u& B6 U& a) U

太准确了！
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西城旧事
发表于 2010-10-20 16:55:00 | 显示全部楼层

还有个：“修理搓板”的，也没了，那吆喝声仿佛还在耳边。。。。

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amoma
发表于 2010-10-20 20:59:00 | 显示全部楼层

說書的 也幾乎沒了 應該是沒了

! b. ?$ S# D) D `( u7 s

說書 在現代 有啥可以比評

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-10-20 21:09:00 | 显示全部楼层

      最近又想起了一个“打锥铤(tīng)儿的”，这一行儿最早是在崇文区打磨场一条街经营，家中没见过面儿的姥爷就是干这一行儿的。据老妈回忆：“锥铤(tīng)儿是为修鞋匠做的，有三钟，一种是直的，一种是弯的，还有一种是为反绱鞋用的，弯的前边带有倒扎刺儿，以方便把线带过来。锥铤(tīng)儿打好后，安上锥子把儿，一把锥子就算做好了。”解放后逐渐由机器代替了这种手工活儿，之后这一行儿也就消失了。

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不务正业
发表于 2010-10-21 18:12:00 | 显示全部楼层
锔锅咕噜锅的
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鞍山仁者
发表于 2010-10-18 16:08:00 | 显示全部楼层
挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。
我记得也可以叫：:窝脖儿，“抗窝脖儿”这个行当，已绝迹近五十年了。五十岁往里的老北京，根本不知道“窝”是个怎么个行当。远在七八十年前，外国人称赞中国手工业的三绝之一就有“窝脖”，另外有“抬杠”和“搭手脚架”。“窝脖”这个词是谁叫起来的，没法考证，这两个字实在太形象了，说白了就是窝着脖子抗东西。属于特殊的搬运工种，也是老北京街巷风情最大特色之一。《北京明清风物百图》中，就画有窝脖图。 ! I2 V$ P! s1 ]9 a8 L: {2 ]

我从咱们老北京网里趸来的

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五虎打路
发表于 2010-11-3 23:29:00 | 显示全部楼层

顶一个

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维民
发表于 2010-12-26 21:24:00 | 显示全部楼层
焊洋铁壶的
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维民
发表于 2010-12-25 20:51:00 | 显示全部楼层
摇煤球儿的
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南城土著
发表于 2010-12-27 21:25:00 | 显示全部楼层
还有打（修）竹门帘子的。噼里啪啦。。。那姿势节奏象现在的玩电子合成器。
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:46:00 | 显示全部楼层
搭天棚的
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:47:00 | 显示全部楼层
糊顶棚的，---秫秸杆，旧报纸，高丽纸
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嘉平
发表于 2011-1-1 14:46:00 | 显示全部楼层
送水的，卖冰的，摇冰激凌的
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永康胡同
发表于 2011-2-4 08:21:00 | 显示全部楼层

小时候看见钜锅钜碗的。

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生在京城
发表于 2011-5-18 17:42:00 | 显示全部楼层

6.   锔碗匠 --文物修复专家

6 O, b, f0 h$ h& p6 B2 Z, Q- @

这个似乎不是很准确，锔碗匠在早年间确实是专做花瓶面盆儿水缸的锔活儿，我小时候家里的大水缸和火炕里的水缸都是这么修的不做文物修复，没那金刚钻，不揽那瓷器活儿，说的就是 锔碗匠

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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:39:00 | 显示全部楼层
磨剪子戗菜刀的不多见了！
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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:41:00 | 显示全部楼层
穿大街走小巷卖臭豆腐的，掏大粪的！
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