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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 老字号 › 消失了的几个老北京行當
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消失了的几个老北京行當

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南郊农夫
发表于 2010-9-1 21:41:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  * a3 @; z. s; {

消失了的几个老北京行當儿：

- C- m0 e) \- {% y1 Z

1. 菜衙役

3 T* ]+ Q, f# E3 ?9 p$ S

2. 打小鼓的

; O, g$ l8 T, X

3. 大粪场儿

# ^+ B& `) D4 h0 a, K1 A, i

4. 棺材铺

' u3 X8 ]) k: {4 ~! [: V) u' A

5. 糊烧货的

+ f' @2 u' [/ |. g3 k+ b; o

6. 锔碗匠

( \- X. C* J+ }& M, f

7. 拉洋车的

& S" I9 I3 E3 l8 O- |% ?

8. 抬大杠的

) B3 v; B7 [- @" b; H# \. S. k

9. 铁匠铺

% @1 r j- G n' e0 a# Z

10.挝脖儿

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抄等总理
发表于 2010-9-3 08:15:00 | 显示全部楼层
起灯儿的现在都是安全生产管理总局的
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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-2 20:43:00 | 显示全部楼层

您这不是要我的难看吗！我一耪大地的哪给您弄照片去呀！您说了会子，我也只能给您提供一两个线索，满意不满意那是您的事儿了！

2 d5 G3 r5 V9 V- d

5. 糊烧货的；这行在马驹桥镇上还有人再干。

* h0 T+ k) Z+ b9 l6 s' P, C

7. 拉洋车的：电影《骆驼祥子》中有。

; c8 E# C9 {0 X$ _% {+ K5 @

8. 抬大杠的：昨天看到“傅作义时期的北平”贴子好象有一张照片。

( M, w6 J6 ^5 s7 Y* C- G

10.挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-1 22:08:00 | 显示全部楼层
翻译的真好！
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掌柜
发表于 2010-9-1 22:04:00 | 显示全部楼层

消失了的几个老北京行當儿的后人

) T# f' J( {0 p+ v

1. 菜衙役    --市场管理员

0 W; S, Q: h+ M4 ~5 A7 y0 }

2. 打小鼓的   --文物贩子

/ B' R# D3 [. q! C

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

$ k9 c* i. `" D, U: p# e

4. 棺材铺   --骨灰匣子

. q* D9 J3 W+ G# i/ B

5. 糊烧货的   --非遗传承人

5 Q; v4 y2 {% L1 y! U y

6. 锔碗匠   --文物修复专家

& b3 p7 Y! _% u- F6 @4 s2 P8 o" ^4 M& D

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

# t" \, l3 s4 @/ Q" o! y

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

7 K" g( X+ Y* n) g% l

9. 铁匠铺    --精密机加工

. J- ^/ D% }9 [+ k7 \

10.挝脖儿   --搬家公司

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食烟火斋
发表于 2010-9-1 22:46:00 | 显示全部楼层
6. 锔碗匠   --文物修复专家，真牛，再加上造假，不是有瓷器镶底的吗？
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夕阳红
发表于 2010-9-2 09:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城农夫在2010-9-1 21:41:00的发言：
  ( R/ y2 g) p5 {, C

消失了的几个老北京行當儿：

1 @+ i q$ o9 O( P$ i- [3 z; W4 N

 

1 u! j: S+ @8 m# D3 V9 G

 

/ V6 U2 t# t7 ? r

 

- I" [ G, l' f. |3 _

 

, _ i9 `$ h9 t

 

1 z: D9 m6 ^6 H, a6 ]: f- j

 

6 v6 o4 ^4 b8 @0 K* S/ k

 

% E; l7 w# @) p1 ~8 D& c: ~6 D

 

0 \. z) X' o! U- Q6 o

 

' ?9 @& k* n3 t3 U6 p

 

# k* e* F; D4 F

能提供照片最好，想用‘毛猴i’手工艺品，体现真实情景 ，作为

+ u J) P: u& o% k) M3 `

对童年的回忆。谢谢。（本人是一草民）

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留香
发表于 2010-9-4 23:59:00 | 显示全部楼层
[BR]这些老北京的活计真有多少年未谋面了，不过现今的新时代，干这些活计的接班人都成了专业人员和高科技了！真干这活计的伙计也该是亮亮老古董，北京电视台的《文物鉴赏》节目绝对会邀请这位伙计到场献艺的。是不是啊？！
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张子沐
发表于 2010-10-12 13:08:00 | 显示全部楼层

没在北京看过棺材铺，但是来了泰国以后发现到处都是。呵呵

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不务正业
发表于 2010-10-18 23:24:00 | 显示全部楼层

发一张窝脖儿的照片

消失了的几个老北京行當

消失了的几个老北京行當
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雨烟濛濛
发表于 2010-10-18 22:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用掌柜在2010-9-1 22:04:00的发言：
( @- ^, C3 B g( O0 \ - h) J0 r3 ]4 w9 u& k

消失了的几个老北京行當儿的后人

0 q& Y4 v9 a9 r) m9 X

1. 菜衙役    --市场管理员

9 ]+ r& J2 L' Z6 |: `) L

2. 打小鼓的   --文物贩子

9 N# ~9 N D3 h" G% S" h

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

- z* f/ z7 G6 l% M

4. 棺材铺   --骨灰匣子

* J- S" c4 `5 U% L' d' k* z

5. 糊烧货的   --非遗传承人

! R% Y' w* F+ q. |2 }4 w: E

6. 锔碗匠   --文物修复专家

5 B3 i: Y- K9 z' ?0 }. M% M

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

+ z% g- l, [% }3 L3 m. t/ D

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

, C) P& Q- q& l) z/ M* ?3 _" v% b

9. 铁匠铺    --精密机加工

( V( B' Q# T. `2 O

10.挝脖儿   --搬家公司

$ y. A4 s2 w, J" I. Q6 | # H: \9 \* M. `( T3 X5 y

太准确了！
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西城旧事
发表于 2010-10-20 16:55:00 | 显示全部楼层

还有个：“修理搓板”的，也没了，那吆喝声仿佛还在耳边。。。。

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amoma
发表于 2010-10-20 20:59:00 | 显示全部楼层

說書的 也幾乎沒了 應該是沒了

- W6 ]# [2 a; X, A8 S* d( J8 L: g

說書 在現代 有啥可以比評

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-10-20 21:09:00 | 显示全部楼层

      最近又想起了一个“打锥铤(tīng)儿的”，这一行儿最早是在崇文区打磨场一条街经营，家中没见过面儿的姥爷就是干这一行儿的。据老妈回忆：“锥铤(tīng)儿是为修鞋匠做的，有三钟，一种是直的，一种是弯的，还有一种是为反绱鞋用的，弯的前边带有倒扎刺儿，以方便把线带过来。锥铤(tīng)儿打好后，安上锥子把儿，一把锥子就算做好了。”解放后逐渐由机器代替了这种手工活儿，之后这一行儿也就消失了。

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不务正业
发表于 2010-10-21 18:12:00 | 显示全部楼层
锔锅咕噜锅的
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鞍山仁者
发表于 2010-10-18 16:08:00 | 显示全部楼层
挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。
我记得也可以叫：:窝脖儿，“抗窝脖儿”这个行当，已绝迹近五十年了。五十岁往里的老北京，根本不知道“窝”是个怎么个行当。远在七八十年前，外国人称赞中国手工业的三绝之一就有“窝脖”，另外有“抬杠”和“搭手脚架”。“窝脖”这个词是谁叫起来的，没法考证，这两个字实在太形象了，说白了就是窝着脖子抗东西。属于特殊的搬运工种，也是老北京街巷风情最大特色之一。《北京明清风物百图》中，就画有窝脖图。 4 G4 H$ B4 V0 i. u

我从咱们老北京网里趸来的

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五虎打路
发表于 2010-11-3 23:29:00 | 显示全部楼层

顶一个

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维民
发表于 2010-12-26 21:24:00 | 显示全部楼层
焊洋铁壶的
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维民
发表于 2010-12-25 20:51:00 | 显示全部楼层
摇煤球儿的
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南城土著
发表于 2010-12-27 21:25:00 | 显示全部楼层
还有打（修）竹门帘子的。噼里啪啦。。。那姿势节奏象现在的玩电子合成器。
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:46:00 | 显示全部楼层
搭天棚的
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:47:00 | 显示全部楼层
糊顶棚的，---秫秸杆，旧报纸，高丽纸
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嘉平
发表于 2011-1-1 14:46:00 | 显示全部楼层
送水的，卖冰的，摇冰激凌的
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永康胡同
发表于 2011-2-4 08:21:00 | 显示全部楼层

小时候看见钜锅钜碗的。

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生在京城
发表于 2011-5-18 17:42:00 | 显示全部楼层

6.   锔碗匠 --文物修复专家

- ^! H6 Y$ |/ i( d

这个似乎不是很准确，锔碗匠在早年间确实是专做花瓶面盆儿水缸的锔活儿，我小时候家里的大水缸和火炕里的水缸都是这么修的不做文物修复，没那金刚钻，不揽那瓷器活儿，说的就是 锔碗匠

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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:39:00 | 显示全部楼层
磨剪子戗菜刀的不多见了！
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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:41:00 | 显示全部楼层
穿大街走小巷卖臭豆腐的，掏大粪的！
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