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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 老字号 › 消失了的几个老北京行當
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消失了的几个老北京行當

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南郊农夫
发表于 2010-9-1 21:41:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  ( x) w" }( u2 }8 f/ p! ]4 V

消失了的几个老北京行當儿：

+ b& a' m; J. C- G

1. 菜衙役

' m0 }7 |6 u3 n' d1 b

2. 打小鼓的

& x7 X8 q) Q6 }# r# P- F

3. 大粪场儿

( {$ C% [. l0 L* @

4. 棺材铺

# x5 e+ j- {7 Z. U+ |5 @) D

5. 糊烧货的

. A' ^$ g+ }/ A, K* ]2 C Q

6. 锔碗匠

/ F8 z2 ^2 C, J5 w

7. 拉洋车的

) u( p! ~0 P, ?2 c: V3 q

8. 抬大杠的

, E- O, [+ j* y( u. y2 {

9. 铁匠铺

5 X. \5 J6 S% E( L

10.挝脖儿

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抄等总理
发表于 2010-9-3 08:15:00 | 显示全部楼层
起灯儿的现在都是安全生产管理总局的
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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-2 20:43:00 | 显示全部楼层

您这不是要我的难看吗！我一耪大地的哪给您弄照片去呀！您说了会子，我也只能给您提供一两个线索，满意不满意那是您的事儿了！

+ q9 O; c" @6 e0 m

5. 糊烧货的；这行在马驹桥镇上还有人再干。

+ t/ w9 ~. [- b: f

7. 拉洋车的：电影《骆驼祥子》中有。

5 c7 |; }" M; P* x! N0 i

8. 抬大杠的：昨天看到“傅作义时期的北平”贴子好象有一张照片。

% v3 h7 O8 K7 K

10.挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-9-1 22:08:00 | 显示全部楼层
翻译的真好！
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掌柜
发表于 2010-9-1 22:04:00 | 显示全部楼层

消失了的几个老北京行當儿的后人

+ K: y$ y8 L6 k" v4 R0 p

1. 菜衙役    --市场管理员

) h) f4 D4 l6 ], `! r! R

2. 打小鼓的   --文物贩子

8 r% |. J7 y b' i/ `. C% ?1 M

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

' ~! }6 P* z1 F( S) }& o9 j% @8 s

4. 棺材铺   --骨灰匣子

- f+ k8 b# Q4 ~, v0 D' f$ F+ Q+ U, _

5. 糊烧货的   --非遗传承人

5 E8 z/ B; y6 T8 S

6. 锔碗匠   --文物修复专家

1 L/ w4 f1 }2 I" q% S+ J

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

. x8 p7 y. N- b! a1 J8 W

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

# j D; S! `/ l' G- m x2 h

9. 铁匠铺    --精密机加工

1 _) S0 H9 X. ], G2 k

10.挝脖儿   --搬家公司

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食烟火斋
发表于 2010-9-1 22:46:00 | 显示全部楼层
6. 锔碗匠   --文物修复专家，真牛，再加上造假，不是有瓷器镶底的吗？
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夕阳红
发表于 2010-9-2 09:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城农夫在2010-9-1 21:41:00的发言：
  & E! G2 v0 N0 o" e* n

消失了的几个老北京行當儿：

; }* P. e- ^9 {+ j. t9 q3 O

 

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7 {- Z& } Y! C

 

% s p: L* _' v

 

5 T1 |% c1 G) ~: t! f' r7 s1 G7 k

 

- b. Q9 I" B! R

 

8 b7 E5 [* V, ?8 S6 y' _

 

9 a3 h3 W1 x4 S$ x+ ?7 u9 M

 

. ?+ N" n. E( u! O

能提供照片最好，想用‘毛猴i’手工艺品，体现真实情景 ，作为

2 K. R& N9 V: ` F1 Y" {. b

对童年的回忆。谢谢。（本人是一草民）

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留香
发表于 2010-9-4 23:59:00 | 显示全部楼层
[BR]这些老北京的活计真有多少年未谋面了，不过现今的新时代，干这些活计的接班人都成了专业人员和高科技了！真干这活计的伙计也该是亮亮老古董，北京电视台的《文物鉴赏》节目绝对会邀请这位伙计到场献艺的。是不是啊？！
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张子沐
发表于 2010-10-12 13:08:00 | 显示全部楼层

没在北京看过棺材铺，但是来了泰国以后发现到处都是。呵呵

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不务正业
发表于 2010-10-18 23:24:00 | 显示全部楼层

发一张窝脖儿的照片

消失了的几个老北京行當

消失了的几个老北京行當
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雨烟濛濛
发表于 2010-10-18 22:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用掌柜在2010-9-1 22:04:00的发言：
& b( I; M. x: @ : s. P* t9 l' k$ }( q" |

消失了的几个老北京行當儿的后人

. z* `( E, h, W8 q3 J- U8 y

1. 菜衙役    --市场管理员

: @! z9 E- M; y7 W0 l/ p

2. 打小鼓的   --文物贩子

, i1 H9 b5 O% [

3. 大粪场儿   --沼气制造+有机肥料出售

6 J1 m% A z$ j1 B9 k* V

4. 棺材铺   --骨灰匣子

8 ^6 W# F& S" F+ A1 e* [8 W: J

5. 糊烧货的   --非遗传承人

+ A9 R& D9 Z7 d) O5 b

6. 锔碗匠   --文物修复专家

3 \# @# h0 u! P8 e; e; T6 n

7. 拉洋车的    --胡同游车夫

" a% g9 w# m$ f/ `

8. 抬大杠的    --墓地礼兵

) @% }" ]- o" m4 t, i

9. 铁匠铺    --精密机加工

2 o* z4 w- J, O& f

10.挝脖儿   --搬家公司

0 c2 J1 h- y- [& [$ k4 @ , C( h/ ?5 q: l4 Q, p

太准确了！
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西城旧事
发表于 2010-10-20 16:55:00 | 显示全部楼层

还有个：“修理搓板”的，也没了，那吆喝声仿佛还在耳边。。。。

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amoma
发表于 2010-10-20 20:59:00 | 显示全部楼层

說書的 也幾乎沒了 應該是沒了

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說書 在現代 有啥可以比評

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南郊农夫
 楼主| 发表于 2010-10-20 21:09:00 | 显示全部楼层

      最近又想起了一个“打锥铤(tīng)儿的”，这一行儿最早是在崇文区打磨场一条街经营，家中没见过面儿的姥爷就是干这一行儿的。据老妈回忆：“锥铤(tīng)儿是为修鞋匠做的，有三钟，一种是直的，一种是弯的，还有一种是为反绱鞋用的，弯的前边带有倒扎刺儿，以方便把线带过来。锥铤(tīng)儿打好后，安上锥子把儿，一把锥子就算做好了。”解放后逐渐由机器代替了这种手工活儿，之后这一行儿也就消失了。

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不务正业
发表于 2010-10-21 18:12:00 | 显示全部楼层
锔锅咕噜锅的
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鞍山仁者
发表于 2010-10-18 16:08:00 | 显示全部楼层
挝脖儿：电视剧“甄三”里边有一些“挝脖儿”的情节，可以上网上找出来，然后做截图。
我记得也可以叫：:窝脖儿，“抗窝脖儿”这个行当，已绝迹近五十年了。五十岁往里的老北京，根本不知道“窝”是个怎么个行当。远在七八十年前，外国人称赞中国手工业的三绝之一就有“窝脖”，另外有“抬杠”和“搭手脚架”。“窝脖”这个词是谁叫起来的，没法考证，这两个字实在太形象了，说白了就是窝着脖子抗东西。属于特殊的搬运工种，也是老北京街巷风情最大特色之一。《北京明清风物百图》中，就画有窝脖图。 ' q; o9 E; e |1 r' j

我从咱们老北京网里趸来的

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五虎打路
发表于 2010-11-3 23:29:00 | 显示全部楼层

顶一个

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维民
发表于 2010-12-26 21:24:00 | 显示全部楼层
焊洋铁壶的
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维民
发表于 2010-12-25 20:51:00 | 显示全部楼层
摇煤球儿的
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南城土著
发表于 2010-12-27 21:25:00 | 显示全部楼层
还有打（修）竹门帘子的。噼里啪啦。。。那姿势节奏象现在的玩电子合成器。
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:46:00 | 显示全部楼层
搭天棚的
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GUANYUE
发表于 2010-12-31 15:47:00 | 显示全部楼层
糊顶棚的，---秫秸杆，旧报纸，高丽纸
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嘉平
发表于 2011-1-1 14:46:00 | 显示全部楼层
送水的，卖冰的，摇冰激凌的
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永康胡同
发表于 2011-2-4 08:21:00 | 显示全部楼层

小时候看见钜锅钜碗的。

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生在京城
发表于 2011-5-18 17:42:00 | 显示全部楼层

6.   锔碗匠 --文物修复专家

" B# M A7 E# a* h2 e* y8 S

这个似乎不是很准确，锔碗匠在早年间确实是专做花瓶面盆儿水缸的锔活儿，我小时候家里的大水缸和火炕里的水缸都是这么修的不做文物修复，没那金刚钻，不揽那瓷器活儿，说的就是 锔碗匠

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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:39:00 | 显示全部楼层
磨剪子戗菜刀的不多见了！
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生活在北京
发表于 2011-7-16 09:41:00 | 显示全部楼层
穿大街走小巷卖臭豆腐的，掏大粪的！
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