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呼和浩特美食

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德胜门内
发表于 2010-8-29 10:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

呼和浩特美食

呼和浩特美食

+ P' f+ b& d. O- W7 O" Q

青城烧麦，葱姜羊肉，香的很

呼和浩特美食

呼和浩特美食

2 z9 B! E/ s( U! a2 D9 x

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

- a) y2 e7 j9 M* H5 ~

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

8 V; }3 w$ `$ b! E1 z

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

4 S, q; c: v- B0 S

涮肉

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食
羊杂碎，

7 {0 U( n) m' a) I# F

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

* n- `1 b1 i2 `7 O: K+ `' @

大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

1 v0 E& F1 O; p/ k

著名的大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

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老和平门人
发表于 2010-8-29 17:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 14:05:00的发言：
0 f4 F$ `* l: a' ?

嘿嘿

8 t- a% J* Q M3 \% Z2 F

我也馋了

7 B4 @; T- D* V8 g

 

+ u: V; U4 q3 A* H

这个青城指的是哪里？

( u d0 m! ]6 P* }' Z2 D

呼和浩特是蒙古语，呼和是青色的的意思，浩特是城市的意思，呼和浩特是青色之城，简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的，大白焙子，油酥焙子，油香，繖子，麻花，油不浪等等。尤其呼和浩特油香（过去是回族过“开斋节”“过乜帖）”才做的）与其他地方油香相比更独具特色，发好的面对碱放底油，还有放牛奶或香豆粉的，保温，揉面，揪剂子，擀成圆饼再划上几刀，温火煎炸，做出油香美味可口，香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能，特色繁多，数不胜数，令人叫绝。

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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-8-29 20:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老和平门人在2010-8-29 17:10:00的发言：
& k `9 |# \ I* ^$ s5 h& C/ ?

呼和浩特是蒙古语，呼和是青色的的意思，浩特是城市的意思，呼和浩特是青色之城，简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的，大白焙子，油酥焙子，油香，繖子，麻花，油不浪等等。尤其呼和浩特油香（过去是回族过“开斋节”“过乜帖）”才做的）与其他地方油香相比更独具特色，发好的面对碱放底油，还有放牛奶或香豆粉的，保温，揉面，揪剂子，擀成圆饼再划上几刀，温火煎炸，做出油香美味可口，香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能，特色繁多，数不胜数，令人叫绝。

7 B+ \' T. g7 S9 c

正解。青城就是呼和浩特。当然也有一说是呼和浩特有个大青山，所以叫青城。

- c% ~+ x( ~) Q4 q+ L# d& E

呼市焙子不错，羊杂碎里，泡点牛舌头焙子或者就着吃，挺香的。

1 Q: c0 ~ j( u8 _- U

 

9 W( X& E H5 m/ z4 [

呼市的羊杂，料坐实，全是杂碎，7块钱，那一大碗。就着焙子吃。

7 z1 Z1 d4 e* E/ ]- ^

四子王旗的羊杂，里面有小土豆块，因为是薯都的地界嘛，焙子一般，哈哈，风味各异

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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-8-29 11:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 11:01:00的发言：
q( s# f) i5 H- @$ z' M

就羊肉算是当地特产

9 `4 M1 |- q0 ~- B6 Z, X$ {% k

 

1 F8 D. }% d0 E* w8 [2 W" M

哪个是豆角焖面？

1 x4 L4 _6 C- }4 A W$ }7 ]

嗯，焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》，内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

* p( X- p# @2 ~& g; i8 E

特别提一下烧麦，感觉真不错，呵呵。

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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-8-29 11:43:00 | 显示全部楼层

这烧麦几块钱一笼，我去年吃的那个“加热版前门都一处烧麦”好几十一笼。

+ x' S% s0 }! n$ b4 l/ i

两处烧麦，价格和口味都是天上地下。

; i( Y3 C0 b+ M

嘿嘿··青城的烧麦让我有了十几年前在前门都一处吃烧麦的感觉，味道很美的。

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chi
发表于 2010-8-29 11:01:00 | 显示全部楼层

就羊肉算是当地特产

7 |+ ?% ~: _+ e4 h3 S3 M

 

3 u+ d) s: N9 F: c+ U$ y

哪个是豆角焖面？

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chi
发表于 2010-8-29 14:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-8-29 11:36:00的发言：
( ?2 ?, p# [5 `% x

嗯，焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》，内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

! r$ _- }& r& ?. ^" w. K9 x

特别提一下烧麦，感觉真不错，呵呵。

; X' \+ A* L+ e( J

嘿嘿

7 B" z& v; z* E- i

我也馋了

" S# Y4 x/ f# |9 M. s

 

# q* a5 G0 ~5 H# R. y) r

这个青城指的是哪里？

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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-9-1 12:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言：
诱人的烧卖；艺术的调料；美丽的羊肉片儿；壮观的堵车场面。
- x( x+ d E) |' a- K

嗯··大堵车，这次可见识了，哈哈哈

5 T$ f$ @" Z! \/ H }7 \7 Z6 ~

 

7 r: m$ |1 D, B2 Y5 b3 \

泡面真香

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chi
发表于 2010-9-1 01:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言：
诱人的烧卖；艺术的调料；美丽的羊肉片儿；壮观的堵车场面。
+ s% I( g1 h7 V# ~2 [

啊

8 w7 R& F, k+ i8 z. _

描述得真不错

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牛老者
发表于 2010-8-30 16:59:00 | 显示全部楼层
那啤酒商标模仿得像燕京。
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根在北京
发表于 2010-8-30 10:14:00 | 显示全部楼层
地方特色。绝。
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嘉平
发表于 2010-8-30 11:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
1 I* A$ @) U) M3 a

 

" v3 W$ R" ?7 x

图片点击可在新窗口打开查看

5 l* r6 s( I; |) z7 ~

写这个“福”字，还真得有点功力哩

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老和平门人
发表于 2010-8-29 22:10:00 | 显示全部楼层

呼和浩特也有纯羊肚的，一碗7元，配料与其它地方不一样，味道那个香。还有杂碎面5元一碗，特香！

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食烟火斋
发表于 2010-8-30 09:09:00 | 显示全部楼层

这个“福降（福酱）”，北京尚未见到，值得模仿。

5 P9 R% Y$ g( N0 T% O( P

 

0 B3 C5 e+ c* ~3 X+ h. ]" O* i* o

图片点击可在新窗口打开查看

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抄等总理
发表于 2010-8-30 08:36:00 | 显示全部楼层
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
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六块五的花茶
发表于 2010-8-30 09:33:00 | 显示全部楼层
巧，我最近也跑内蒙兜了一圈，呼和浩特，海拉尔，满洲里。那边的吃食丰富，好馆子做法细腻，极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅，呵，不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅，我们会议末一天也安排了这个，不懂不懂。我喜欢炒米奶茶，烤羊腿，野菌，奶黄包，蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔，强烈推荐两种饮料，野玫瑰酒，蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒，可以当饮料喝，人间极品～
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chi
发表于 2010-8-30 21:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2010-8-30 11:43:00的发言：
6 n/ M0 }* Y4 w$ @6 ~

写这个“福”字，还真得有点功力哩

5 x! x8 B5 o: z5 z# |7 L+ Q1 a

真的是不错

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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-8-30 21:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用抄等总理在2010-8-30 8:36:00的发言：
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
) o5 y; j# w" |

嘿嘿··末注意哦

9 |; \3 q1 Y& ?- g& h& P' N S1 h

 

$ m7 T" L0 I- K: q& s

我没带相机，只带了手机哦，瞎拍瞎拍。

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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-8-30 21:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用六块五的花茶在2010-8-30 9:33:00的发言：
巧，我最近也跑内蒙兜了一圈，呼和浩特，海拉尔，满洲里。那边的吃食丰富，好馆子做法细腻，极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅，呵，不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅，我们会议末一天也安排了这个，不懂不懂。我喜欢炒米奶茶，烤羊腿，野菌，奶黄包，蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔，强烈推荐两种饮料，野玫瑰酒，蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒，可以当饮料喝，人间极品～
$ i( G& H7 Q6 { M' V$ a

嘿嘿··为啥内蒙也有鸳鸯火锅啊？

) a2 l& K, Q9 J% J+ ^/ W

改良嘛，哈哈！我吃辣的，朋友不吃辣的，所以鸳鸯锅咯。

( f* h1 B& j$ b

 

i! E3 N1 |0 C: @0 N, i h

炒米奶茶啊、羊腿啊、蒙古饺子····我也吃了，还是在葛根塔拉朋友那吃的，包里感觉不错不错。

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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-8-30 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-8-30 16:59:00的发言：
那啤酒商标模仿得像燕京。
' p) |! c t' u$ Y" \* l

雪鹿啤酒，貌似好像真的被燕京吃了。

( a% M" G/ S2 N3 [, _; }, y

所以，七分神似。

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纸扇轻摇
发表于 2010-8-31 10:36:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖；艺术的调料；美丽的羊肉片儿；壮观的堵车场面。
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chi
发表于 2010-9-2 16:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-9-1 12:32:00的发言：
! P- X$ }' l U- t

嗯··大堵车，这次可见识了，哈哈哈

' Q+ o( |7 _( ^/ B# {0 M

 

/ v2 d: J0 g' n0 o& c

泡面真香

: g/ I0 q2 T1 `7 e! ~: r

京藏道路堵塞 内蒙古境内堵车路段120公里

1 l" z. O. `" n6 C8 x0 j9 j

可怕

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asd6391
发表于 2010-9-4 21:52:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖
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