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呼和浩特美食[含14P]

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发表于 2010-8-29 10:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

呼和浩特美食

呼和浩特美食

6 |5 b; Q+ d( v" ^( |& b

青城烧麦,葱姜羊肉,香的很

呼和浩特美食

呼和浩特美食

0 R0 P9 p$ E0 H }& Q

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

$ X% p: k& d1 C, H& V$ E+ e

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

1 I( t* u/ X! F/ D

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

! d6 m, z% I* w* G2 k: _9 b

涮肉

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

羊杂碎,

" i7 w! L6 f8 R! I) W# k' z

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

) C' u# W8 t; U4 d* x

大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

2 t8 t' G4 p4 _

著名的大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

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发表于 2010-8-29 17:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 14:05:00的发言:
8 h$ h9 a0 z, k' L

嘿嘿

& S9 B- L9 `8 ?" E6 }% @% Q# W

我也馋了

7 ?0 g' j$ j I9 }$ i' n

 

( A X( ?$ n+ g" f6 S) ~- t

这个青城指的是哪里?

4 g; M5 C5 j+ p6 ~

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

 楼主| 发表于 2010-8-29 20:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老和平门人在2010-8-29 17:10:00的发言:
4 q& @2 h( F1 b& q2 Z9 \

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

* s" W4 j1 c3 r6 a: s* X

正解。青城就是呼和浩特。当然也有一说是呼和浩特有个大青山,所以叫青城。

4 m9 M: G5 U/ s0 W0 {2 m! B

呼市焙子不错,羊杂碎里,泡点牛舌头焙子或者就着吃,挺香的。

* ~$ ]. F! v% U; p: Z f

 

/ c& t8 C$ U2 x' J1 u( D

呼市的羊杂,料坐实,全是杂碎,7块钱,那一大碗。就着焙子吃。

) V, ? c, P2 I7 d* F3 Z! V

四子王旗的羊杂,里面有小土豆块,因为是薯都的地界嘛,焙子一般,哈哈,风味各异

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 11:01:00的发言:
. a' i$ p& R1 m, n5 z7 e- w

就羊肉算是当地特产

0 \+ F1 ?5 H" \8 u8 V

 

0 @& m \/ Y( U7 N: R

哪个是豆角焖面?

# X3 d0 j/ |- p+ Q& C" w) d6 Q

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

, R; R: d1 i4 b; k& G

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:43:00 | 显示全部楼层

这烧麦几块钱一笼,我去年吃的那个“加热版前门都一处烧麦”好几十一笼。

0 Z, i5 k: I3 r4 T3 ]) v

两处烧麦,价格和口味都是天上地下。

$ U9 m! V/ }$ @8 r# t; \

嘿嘿··青城的烧麦让我有了十几年前在前门都一处吃烧麦的感觉,味道很美的。

发表于 2010-8-29 11:01:00 | 显示全部楼层

就羊肉算是当地特产

* ^) B. ~! G* z. B8 j3 M% U2 C8 {

 

+ f" s, v. C+ W/ B' P% ]

哪个是豆角焖面?

发表于 2010-8-29 14:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-8-29 11:36:00的发言:
; w) z% R2 I) z3 \

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

7 W4 K5 J/ h& f. W$ c' F

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

6 V. m6 n' y/ G Y6 d) p, G% h1 H

嘿嘿

& M( F5 S5 _& a* ?2 A H

我也馋了

- Q; c Y" Y/ F6 ^, E- c: Q: _9 T

 

0 g s, Y8 L9 F$ Z4 A" Z% ^

这个青城指的是哪里?

 楼主| 发表于 2010-9-1 12:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
' o* R9 Z ^ R. z

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

2 I K9 R- ^1 c: ~- e9 ]7 q

 

/ k6 `0 e- { M7 U5 G: I. q% G, b

泡面真香

发表于 2010-9-1 01:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
+ X# s8 z/ S7 Z6 o

1 u- O$ y* ~* w$ R

描述得真不错

发表于 2010-8-30 16:59:00 | 显示全部楼层
那啤酒商标模仿得像燕京。
发表于 2010-8-30 10:14:00 | 显示全部楼层
地方特色。绝。
发表于 2010-8-30 11:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
% ^; q$ h: ?5 Y

 

5 T/ T8 S2 c# m) K. D$ ^ X( b" d

图片点击可在新窗口打开查看

7 u/ N# b- S& U& Z% w

写这个“福”字,还真得有点功力哩

发表于 2010-8-29 22:10:00 | 显示全部楼层

呼和浩特也有纯羊肚的,一碗7元,配料与其它地方不一样,味道那个香。还有杂碎面5元一碗,特香!

发表于 2010-8-30 09:09:00 | 显示全部楼层

这个“福降(福酱)”,北京尚未见到,值得模仿。

) N+ F+ @6 C) g

 

2 f" O. E+ ]1 P( @' a0 c# ?

图片点击可在新窗口打开查看

发表于 2010-8-30 08:36:00 | 显示全部楼层
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
发表于 2010-8-30 09:33:00 | 显示全部楼层
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
发表于 2010-8-30 21:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2010-8-30 11:43:00的发言:
* ^7 u% i& }1 P: I2 U+ M

写这个“福”字,还真得有点功力哩

/ O+ M2 I+ ]1 k

真的是不错

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用抄等总理在2010-8-30 8:36:00的发言:
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
9 R3 V9 P* H+ g& j C* X) m

嘿嘿··末注意哦

+ `; [# h, k; T4 a& M% j

 

% Z( X. Q) {: y& @2 {

我没带相机,只带了手机哦,瞎拍瞎拍。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用六块五的花茶在2010-8-30 9:33:00的发言:
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
! m4 C6 e2 \% G0 {

嘿嘿··为啥内蒙也有鸳鸯火锅啊?

/ c9 J% ^' W& v3 [5 ]

改良嘛,哈哈!我吃辣的,朋友不吃辣的,所以鸳鸯锅咯。

. O7 x) Z; p$ M( m- @& ]6 F; h# }

 

3 R1 ]$ H! m" c- }7 H- i1 Y) v

炒米奶茶啊、羊腿啊、蒙古饺子····我也吃了,还是在葛根塔拉朋友那吃的,包里感觉不错不错。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-8-30 16:59:00的发言:
那啤酒商标模仿得像燕京。
; u7 U! v/ n2 G; y0 T) R0 S- T4 W- x

雪鹿啤酒,貌似好像真的被燕京吃了。

! U! ?% m$ p y4 V( M; Y

所以,七分神似。

发表于 2010-8-31 10:36:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
发表于 2010-9-2 16:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-9-1 12:32:00的发言:
4 Z5 y' B& ?0 H8 D0 J( w3 D

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

. f. U- c; M- H; p6 c- D# _/ ]

 

0 Q9 ~8 [: s* V

泡面真香

* M% g; a- Z( J9 Q

京藏道路堵塞 内蒙古境内堵车路段120公里

; I4 r+ x V! w' n% p

可怕

发表于 2010-9-4 21:52:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖
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