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以下是引用beiwei在2010-12-4 14:22:00的发言:
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胡适教导我们说:少谈些主义,多研究些问题。今天就拿来一个问题…… 主题:九成鲜蘑菇被增白剂污染吗? 注:现在有媒体上又报道,张皓的研究是不科学的....你愿意相信哪一个? 据《北京晚报》报道蘑菇一直被认为是富含营养的健康食品,但最近一名 小学生调查发现,如今市场上的鲜蘑菇超九成都 被荧光增白剂污染,长期吃这样的蘑菇将对人体造成多种危害。 调查蘑菇的孩子是阜外一小六年级学生张皓,他是西城区青少年科技馆“科 学探究班”的小学员,实验是在农大的微生 物实验室做的,由校外专家——农大农学院高卫芳博士指导,使用的方法是实验 室常用的检测荧光增白剂的方法:暗室中紫外线条件照射观察荧光。
+ c: ?. n+ h2 v/ m: A* B 这是一个值得关注的问题。 " ^6 Z: @' q( `2 s
其一:小学生的研究课题有没有实际意义。小学生的 - d* r' x9 \$ _% g/ H+ b& n: d9 @
研究课题,普遍选择小题目,反应的却是大问题,其优秀 8 u7 ~( e2 Z5 l$ b6 ~
作品几次三番摆到了市政府领导的办公桌上,意见被采纳,
8 E) W9 I ]; P- k6 `) m4 M+ c成为领导要办的大事。例如:九十年代末一篇“使用融雪 ! k+ o- t q7 D! J3 V* T
剂导致树木死亡的调查”,让市政府下令停止使用当时的
; X" p& D, b6 s! Q* d9 j) E融雪剂,研制环保的新产品。新世纪之初一篇“洗车行业 # L/ p: z/ b& o* n2 u, A
浪费水现象严重”的调查,让市政府整顿洗车行业,严禁 ( t7 ]4 K/ n( X$ J8 p" \' B
使用水管子冲洗车辆,改用喷射水枪、循环使用。另一篇
. B w, A/ Y) G R“清河的水不清”,让当地政府关闭了沿河的污染企业。
$ w) Q3 u7 {8 V张皓“九成鲜蘑菇被增白剂污染”对食品安全提出质疑,
$ l3 @. C$ u$ {0 d( U; Q关系大众健康,我为孩子的勇气鼓掌,为孩子的社会责任
1 G f- V) h- L( {感到欣慰,看质监部门如何接受小学生的挑战!
: F# y# l% J8 O9 V9 Y6 t2 n; q* | 其二:这样一个带有普遍性的社会问题,为什么出自 8 h t& o, `- g$ `
一个小学生的研究课题。20多年来为了在青少年当中提倡 ( w3 u; }2 ~0 W* U1 P$ Y* O7 u
学科学、爱科学的风气,中国科协、教委、科技部联合在
/ z9 j& B* i, i! ?# h8 G' [中、小学生中开展科技“小论文、小制作、小发明”活动, . ]( L7 o3 w2 s! ~+ u: G
设有全国、市级、区级竞赛评比,有些项目有国际比赛。
# a7 W% {) A8 x; m1 X获奖者既有荣誉,也被重点中学、大学看好。西城区青 6 j; n3 M8 x: {
少年科技馆的老师可谓呕心沥血,在辅导学生选题、调研、
7 r* n+ [* L: s i& E8 h+ z制作成绩突出,课题屡屡在各级大赛中获奖。不少学校与 & Z7 O; f% o! r$ ^" `$ X5 |- f
国家重点实验室挂钩,与大学、科研机构紧密联系,通过
5 b& w% I- H2 D- }0 R1 Z; p3 T参观、做课题,培养学生学习科学方法。张皓的论文,应 8 l$ ?4 C: n, V: Y4 K
属于科技小论文。
- i' F. v9 z2 W( J4 P 其三:现在的蘑菇怎么了?不知从什么时候开始,市场 8 u+ V* R. ^6 Q& i
上的蘑菇变得白白净净的,怎么回事?看了张皓的论文,知
( V i6 W* ^/ Z1 `+ J道了,使用了荧光增白剂。联想到在利益驱使下,食品添加 , \3 p W, o5 U
剂危害人民群众健康的事件平凡曝光,不胜枚举!就说在食 ! B6 O; D. c* o5 h5 ^. B' `
品表面上做文章的事就很多。大红枣喷增亮剂,水果被桐油 % M$ j6 C5 t. i! }1 A
磨光,用硫磺熏白木耳、熏鲜姜。。。都是检举在先,检测
3 k* w4 F+ B5 M在后。老百姓保护意识的增强,不断推动政府的监督。张皓 6 U: v. I9 h; a' J0 ?; h
的论文意义就在于此,小小年纪,懂得社会责任。佩服!
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