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粽子的时新吃法

发表于 2010-6-16 22:51:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

粽子的时新吃法

粽子的时新吃法

粽子的时新吃法

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粽子的时新吃法

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历史的尘埃

发表于 2010-6-17 10:42:00 | 显示全部楼层

原汤化原食啦。

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发表于 2010-6-17 09:00:00 | 显示全部楼层

军公章有您一半!

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发表于 2010-6-17 07:31:00 | 显示全部楼层

一人一大碗？饭量不小啊，粘的不易消化啊

[em50][em236]

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发表于 2010-6-17 05:15:00 | 显示全部楼层

这是营里发的官饷吧。烟塌不错。既入食烟火斋，罗汉床就应叫烟塌。

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发表于 2010-6-16 23:21:00 | 显示全部楼层

难道是

肉粽子？

怎么看到锅里有油？

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楼主| 发表于 2010-6-17 00:25:00 | 显示全部楼层

那是开水冒泡，因为煮过粽子，开水有些发黄。

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发表于 2010-6-17 01:23:00 | 显示全部楼层

   陆老今天家里好丰盛呀!

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发表于 2010-6-29 11:58:00 | 显示全部楼层

看到这篇，心中颇有共鸣。

与各位兄姐分享台湾粽子的不同，

台湾粽子分为北部粽与南部粽，

北部粽是包好以後以蒸笼用「蒸」的方式蒸熟，

南部粽是将包好的粽子放入水中「煮」熟，

南部粽与北部粽口感不同，

各有支持者！

与各位分享！

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楼主| 发表于 2010-7-29 16:37:00 | 显示全部楼层

哈哈，对影成三人：

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发表于 2010-7-29 15:01:00 | 显示全部楼层

狗狗有点郁闷，估计没吃到。。。。~！

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江南小糊涂

发表于 2010-7-29 11:05:00 | 显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用chi在2010-6-16 23:21:00的发言：

难道是

肉粽子？

怎么看到锅里有油？

江南一带的粽子，以肉的居多，还有加蛋黄的。

肉馅儿的，一般粽米用酱油浸成深褐色。

甜馅儿的，一般保持糯米的原白色。

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发表于 2010-7-28 17:24:00 | 显示全部楼层

看起来挺鲜的

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