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新人报道 请求帮助~~豆汁

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鸭蛋
发表于 2010-6-13 22:08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[BR]想知道北京哪喝豆汁比较地道% Q" E  H6 n0 K7 v1 {( L1 t% q4 I
[BR] 
( Y6 V) E2 U$ \[BR] ' @0 f6 A8 ^- j/ z# V  h' R
[BR]最好是那种老店小店 老板和善好说话的
- _5 R2 y- ~4 h: ]- f* }[BR] / p, g1 }' p4 c2 f/ C& `
[BR]因为我们想要拍一个关于豆汁的小专题片 想要找最好能让我们拍制作过程的小店 谢谢！！
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左慈戏曹
发表于 2010-6-14 15:25:00 | 显示全部楼层
牛街输入胡同27号宝记豆汁儿店.刚买回来.是否接待拍摄不清楚.TEL63535728
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布衣亮子
发表于 2010-6-14 15:10:00 | 显示全部楼层

朋友说北新桥的豆汁好喝！

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鱼水有约
发表于 2010-6-14 17:25:00 | 显示全部楼层
北新桥二条往里50米[EM01]　我经常过去买豆汁　那儿是个淀粉厂　门脸儿很小　LZ要是想拍关于豆汁的小专题片　我觉得去那儿应该没问题
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-14 22:23:00 | 显示全部楼层
[BR]谢谢大家
. M5 N3 A! h- n7 v6 a[BR] 我找到这网站时都美疯了 您各位真是热心 谢谢！
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老盘子
发表于 2010-6-13 22:22:00 | 显示全部楼层
老店不多，老的都拆了，小店不少，好说话的老板没有。要拍制作过程去淀粉厂。豆汁店没有自己做豆汁的。
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-13 22:25:00 | 显示全部楼层
[BR]那您知道大概都哪的淀粉厂做豆汁吗
1 B' D" x- ]8 z[BR] 
. p8 S% W5 j8 W/ q9 O& `( C$ K[BR]谢谢
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老盘子
发表于 2010-6-13 22:33:00 | 显示全部楼层

北新桥吧，就不知道他们让拍不。具体您可以看这个贴。就是照片都失效了

$ [6 k3 {- ?+ G- J- R

http://bbs.oldbeijing.net/dispbbs.asp?BoardID=15&ID=21990&replyID=&skin

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逍遥游天下
发表于 2010-6-13 22:34:00 | 显示全部楼层
北新桥胡同那家买豆汁相当有名，上过报。
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-13 22:35:00 | 显示全部楼层
好 谢谢您
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六郎庄人
发表于 2010-6-13 23:59:00 | 显示全部楼层

老磁器口豆汁店最是有名。现在拆迁了，老店搬到天坛公园北门对面，分店在龙潭湖公园西北北京游乐园对门。原来叫锦馨豆汁店吧。里面很多牌匾荣誉，不过环境狭小脏乱，令人难以接受。但是豆汁儿最是地道，夏天去了一定要喝两碗以上。牛肉饼鲜香无比，全北京店家都不会卖那么实在的肉饼了。牛杂汤乱七八糟的东西十分可疑，但汤味实在醇厚。别处再也没这么厚道、地道小吃店了，尤其那些外地人开的，休想！

7 c, E" T. Z2 l e

顺便说，曾见天坛北门老店餐饮卫生评定为B级，真是大跌眼镜！M和KFC才不过B级，他家D级够呛，不过显示政府厚爱吧（他家想必拿不出银子贿赂评级官员的）。

8 Y- D0 q8 g M

当然，卫生条件搞好了，东西和味道大约就不在了，通常都是这样的不幸。

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颐和吴老
发表于 2010-6-14 06:06:00 | 显示全部楼层
" @( B* k. t* I0 b! z; X* y6 d0 Q
原来他的绿豆粉相当有名，多次获得农业部奖项。
: p' n% B6 o. n& f! T9 `
 
+ H8 {3 h# t Q+ i2 u" o, [) B$ x# l
北京市白盆窑粉丝厂
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* h5 o. @# q6 @- K7 ^2 \& u! h# R9 ], I4 Q' v2 t! d6 Z) k2 ], ^& N! y% E Y7 b! Q5 [8 D7 H3 G( N* ~% X) N' X/ o9 n' A3 A/ a- }" Q0 `+ I y/ u/ C% U- _1 b* d7 k+ u2 y3 F- Q+ } ~$ q7 y i- H% H8 d4 L. d; O( m# ~. }3 c/ q/ S0 [: s. T! K, h9 T/ x+ e K! m+ t, J" m+ D( o( |5 b5 U' v# z1 y# i, S! p- t" [: ~! r7 M# [# a2 s5 l S& U g- v5 @! D# s6 W8 ~" _0 ]% _7 P8 T/ s7 W7 A8 E7 u. s1 Z! w* x G3 x/ y# S- V' e& V5 F! t/ X0 @0 u, ?4 a* r9 A( \, y4 R5 X7 i, b" p, w( f2 W C2 P& C; E! r8 m+ e% {1 P* g. k: ^4 |4 b# w% c7 d! V. C/ v a; ?( B% K. t0 z) N7 `* i6 \8 x9 _* V2 _) X5 k: z+ r) j1 y3 l4 Q3 l3 \3 ^1 f% Z/ x* \. F* b) t7 J* r$ Q2 c( v @8 |0 o8 {% J6 Z1 C s" D1 q- W& a$ V9 @4 T( }( I/ C- y' e3 g2 } K0 t2 e" A3 A# }) ^; a* ?+ n- F) o. U0 ^% k* t6 W r! o7 Y4 M# u1 W4 g6 |+ y& k& q1 ^: @5 Y9 w# [1 y, X7 \" [, y+ L# G2 K0 O9 ?; ]9 Q- n, ^( s/ U. @8 Q& z8 r% V0 Z# S- j ~' D" D; h- X2 r. Z; u6 ?
单位名称： 北京市白盆窑粉丝厂
联系地址： 北京市丰台区白盆窑村９９号
邮政编码： 100071
联系电话： 63814145
机构类型： 企业
法人代表： ( O$ S7 X8 y' t5 g9 a. x6 R
+ ]2 }$ [' [! m7 o3 ^ 8 e2 o7 a* t* F + Q! o4 h# |4 W% t( w3 e ) m# m3 r3 L9 v. i, c, O
经济行业： 淀粉及淀粉制品业
经济类型： 集体企业
行政区划： 丰台区
注册日期：
注册资金： 46
职工人数： 0
经营范围：
, ]/ b1 g0 l% k( _$ w5 x0 ^# g3 D# S0 N+ P' W, k$ u2 E5 [: h# T P: i$ G
$ u9 M* `9 y9 |' P; h9 W - C P' W( K8 j) y, ^4 j& v1 a 6 @# l$ q; ~5 d0 Y6 q: O% F8 n
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粉丝制厂
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左慈戏曹
发表于 2010-6-15 08:13:00 | 显示全部楼层
“六”先生说得对。天坛北门那家，几次一推门就又出来了。难得那份脏。
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三联儿
发表于 2010-6-17 20:05:00 | 显示全部楼层
拆了那家叫 锦馨 ，不叫老磁器口，这是个新名字
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