榆钱儿熟了

黑龙潭 · 发表于 2010-4-29 22:25:00

榆钱儿终于熟了.每年我都要摞点儿榆钱儿蒸窝头吃!

榆钱儿熟了

老盘子 · 发表于 2010-4-29 22:26:00

小心乐果

不买票 · 发表于 2010-4-29 22:29:00

乐果是什么？

不买票 · 发表于 2010-4-29 22:29:00

楼主窝头蒸得了来张照片吧

黑龙潭 · 发表于 2010-4-29 22:35:00

QUOTE:

以下是引用不买票在2010-4-29 22:29:00的发言：
乐果是什么？

一种农药

黑龙潭 · 发表于 2010-4-29 22:32:00

QUOTE:

以下是引用老盘子在2010-4-29 22:26:00的发言：
小心乐果

房心!自己家的树!

黑龙潭 · 发表于 2010-4-29 22:34:00

QUOTE:

以下是引用不买票在2010-4-29 22:29:00的发言：
楼主窝头蒸得了来张照片吧

一定!

树人treeman · 发表于 2010-4-30 10:42:00

好好口福不浅！下个棒子面粥。。。。包饺子.....

qing · 发表于 2010-5-2 09:36:00

每人一个[em50]

每人一个[em50] 美香美香地！

黑龙潭 · 发表于 2010-5-1 21:17:00

qing · 发表于 2010-5-1 09:17:00

嫩榆钱儿+新玉米面·蒸窝头=天然食品[em50]

yansh0058 · 发表于 2010-5-3 14:50:00

不错

uiuc · 发表于 2010-5-9 22:51:00

榆树有一点不好, 夏天树干上长那虫子一堆堆的太恶心.

颐和吴老 · 发表于 2010-5-10 08:10:00

困难时期榆树可是好东西啊！那时榆树皮都被吃光了。榆钱儿蒸窝头现在是好东西了；榆树里面那层白皮晒干碾成粉搀到荞麦面里压饸饹非常筋道；过去穷妇女用榆树皮泡水洗头。

cacan2222 · 发表于 2010-5-10 08:58:00

原来榆钱树是这样的呀。

黑龙潭 · 发表于 2010-5-11 23:06:00

QUOTE:

以下是引用不买票在2010-5-11 21:59:00的发言：

楼主透露透露怎么做的？

小时侯，农村家家户户，门前房后院子里都种满了榆树。等到长到成材需要一二十年，正好赶上给下一辈娶媳妇盖房用。榆木结实！所以，那时侯每到3、4月份盖房时净是放榆树的。榆树放倒后，邻里们就会拿着锤子、斧子砸榆皮。是砸，可不是剥，老树的榆皮是很不好剥的。必须先砸软，让榆皮与树干分离，再一块一块的剥下来。把表皮去掉，留里面白白的纤维组织，晒干后用碾子磨成榆皮面，磨好的榆皮面是略显粉色的，保存好的可以存上好几年。

不买票 · 发表于 2010-5-11 21:59:00

楼主透露透露怎么做的？

黑龙潭 · 发表于 2010-5-10 23:14:00

QUOTE:

以下是引用uiuc在2010-5-9 22:51:00的发言：
榆树有一点不好, 夏天树干上长那虫子一堆堆的太恶心.

好友讲的一定是“黄英（音）子），不知学名怎叫？幼虫在榆树上趴成一片，成虫又飞得到处都是！体内还有很恶心的黄色汁液。

黑龙潭 · 发表于 2010-5-10 23:19:00

QUOTE:

以下是引用颐和吴老在2010-5-10 8:10:00的发言：
困难时期榆树可是好东西啊！那时榆树皮都被吃光了。榆钱儿蒸窝头现在是好东西了；榆树里面那层白皮晒干碾成粉搀到荞麦面里压饸饹非常筋道；过去穷妇女用榆树皮泡水洗头。

吴老说的是”榆皮面儿“。小时侯没少咂榆皮。

不买票 · 发表于 2010-5-12 23:42:00

这么神奇！

似懂非懂 · 发表于 2011-1-26 17:30:00

[BR]看着真眼馋啊！~

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榆钱儿熟了

【分想】吃的好香呀！

窝头熟了

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