北京的美食 先上图片 猜名称 原材料 我来揭晓

北京妙峰山

 

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嘉平

肘花、叉烧肉（？）、拌三丝、炒红果、炒麻豆腐（？）、炸咯咋、白水煮豆腐（或豆苗拌豆腐）、豆酱。

 

呵呵，单从色泽看大多已经不是传统北京风味了。

老盘子

都改良啦！

北京妙峰山

老盘子您真快  图看着  是不是很大呀   有一些小的改良

三联儿

不伦不类，认不出来

老盘子

您这素咸什不赖。跟个我做的。

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老盘子

QUOTE:

以下是引用北京妙峰山在2010-4-22 21:02:00的发言：
各位前辈  本人照相技术欠佳    我再去照一下  十分抱歉   楼主大人  这贴 删了吧  我后天从新来   对不起大家

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您照得不赖，起码比我强。

北京妙峰山

1.酱肘花（酱的样色不好 口味还行）2.熏肉  3.炒咸什  4.炒红果  5.麻豆腐  6.炸饹馇   7.翡翠豆腐（样子不好，味道很好）  8.豆酱（肉皮冻）

   谢谢大家鼓励    还有老盘子    后天再发新的

老片

日本的？

北京妙峰山

各位前辈  本人照相技术欠佳    我再去照一下  十分抱歉   楼主大人  这贴 删了吧  我后天从新来   对不起大家