崇文门菜市场将于5月6日迁出原址。明天开始,这座有着34年历史的菜市场将举行闭店前的最后一次促销活动。
+ K5 z! V! m7 }4 ?; J! Z ●老员工回忆 ( e5 @/ x2 _6 \, {! i& @ Z% l: Y
曾是崇文门地标南菜北运开先河 & a7 a: E4 U% F
“让我跟它合个影吧。”昨天下午,已经接到通知的老员工侯国玲来到了崇文门菜市场,站在店外,他让同事帮着拍了张照片。 5 G$ D3 e8 y0 a2 ~) `0 H/ @
“我在这里干了34年,以后这个大房子就不在了。”他说。 ( j6 e1 j( V- {) ?6 d0 X4 [
据侯国玲回忆,当年兴建崇文门菜市场时,很多市民都以为这里是在盖体育场。这座挑高将近4层楼高、大跨度的拱形建筑当年曾是崇文门的地标之一。 H8 q: K* L; K" y! h
崇文门菜市场建于1976年,曾是著名的京城四大菜市场之一(另三家为东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场——编者注)。 : V0 j; M) X' h0 z1 e% z$ J
如今,只有朝内菜市场和崇文门菜市场还保有字号,而前者早已转型成超市业态,只有崇文门菜市场仍保留柜台式销售模式。
* N1 ^* Z' a" T9 \% e( t& F% N 在上世纪80年代,崇文门菜市场是最早进行南菜北运的菜市场,曾经包机空运鲜荔枝。 : p! f5 a8 x- @( V
在当时的北京城,流传着“年前到菜市场转一圈,烟酒茶糖都备全”的说法,其中的“菜市场”指的就是崇文门菜市场。 & i4 `# W0 n; e' _8 q: Z3 A6 _
时间来到了2010年。5月6日,这座享誉京城的菜市场将迁址。 + E1 _% {5 B! c& G
●“崇菜”那些事儿 A: y( v9 {* `/ z! ]; F
原址将建写字楼新店将开小吃街 - X# a4 i; E6 O+ c; ^
今天上午,崇文门菜市场物美综合超市有限公司的张维模总经理告诉记者,菜市场的拆迁公告已经发给了供货商,明天上午将开始在店内张贴,以告知消费者。
9 L# g! N z2 r- M 5月5日晚8时30分,崇文门菜市场将结束在崇文门34年的营业历史,正式闭店,并于翌日开始搬迁。
* y8 p: k/ A/ W, L 明天开始,崇文门菜市场将举行闭店前的最后一次促销活动。 ) q; K5 m9 c% S' l+ h. P
同时,该店还将征集34年来崇文门菜市场的老物件,以及一些老顾客的故事。
3 l: [# A) u; s& d 新址选址:崇文门菜市场的新址设在了离原址不远的广渠门内大街1号,招牌仍然沿用“崇文门菜市场”。新址的营业面积也比原址的2200平方米有所增加。
; J) o2 M5 U! J& G- O) g6 B3 |. [ 规模升级:新店在发挥崇文门菜市场原本的生鲜日配优势的基础上,还将进一步扩大营业面积,在店内建立小吃一条街。 & H: ` \' F6 \7 `7 A
新店将择优确定进店厂商,非名特优不进。在保留食品老字号的同时,招商的重点放在了北京小吃和特色食品厂商上。
, a, J1 U- S' q! s6 {& o; m 员工交接:老店的员工将全部被新店接收。另外,由于营业面积的增加,崇文门菜市场还将招聘一些员工到新店工作。 # E& ?7 V% X+ z# f. N
回迁计划:崇文区区长牛青山曾在崇文区第十四届人大第三次会议上表示,崇文门菜市场迁址后,原址将建写字楼,崇文门菜市场这个建筑将消失,但是菜市场还将搬进新楼的一层和地下一层。 : L6 ~* r( K, w$ |+ L5 E
据张维模介绍,他们与广渠门新址签订了8年的租赁合同。如果在合同期内回迁,新址将被发展成分店长期存在。 |