路边的贴梗海棠(铁杆海棠)

心一 · 发表于 2010-4-20 14:50:00

路边的贴梗海棠(铁杆海棠)

牛老者 · 发表于 2010-4-21 23:31:00

看海棠，去植物园儿。

有一大片海棠，好几个品质。

树人treeman · 发表于 2010-4-21 14:35:00

关于海棠我发的帖要晚一些，因为相关内容比较大，我又有点事就耽搁了

我国是木本名花海棠的故乡

海棠，秋海棠，吊钟海棠，虽都称作海棠，但它们都不是近亲，并且型态殊异，生活也大不相同，海棠是一类小乔木属于蔷薇科，而秋海棠是多浆的草本或或灌木属于秋海棠属，至于吊钟海棠是介于草木和木本之间的亚灌木属于柳叶菜科
海棠又有海棠果，海棠花，西府海棠（小果海棠）垂丝海棠，贴梗海棠，木瓜海棠，湖北海棠等种类。

北京海棠和苹果，沙果，山荆子都是孪生姐妹，共同生活在苹果属这个大家庭
海棠果又叫楸子，高约3-10米，是一种观果赏花的优良庭院树木，其果球形而色红，直径2厘米左右，果既可以鲜食又可以加工成果干和蜜饯，主要分布我国北方各地（顺便我多说一句苹果不是我国原产的，但是中国是枣唯一的起源地）

海棠花，平常也叫海棠，高达6-7米花在含苞欲放时，极为红艳如片可见，开放后渐变成浅粉色，其花梗较长，有2至3厘米，其果实球形略成黄色，大小似海棠果，他有两个变种，一个称为红海棠，又名重瓣粉海棠，其叶较宽大，花大而瓣重，一个称为白海棠亦称重瓣白海棠其花色白色而重瓣或微有红晕，海棠花原产我国，栽培历史悠久，主要分布在我国华北及华东地区，庭院著名的观赏树种

树人treeman · 发表于 2010-4-21 14:36:00

垂丝海棠，因其花梗细长而下垂故名，其树冠疏散，树姿婆娑可爱，花为玫瑰色，艳如朝霞，形似小莲花，它分布于江苏，浙江，安徽，陕西，四川，云南等省为江南园林庭院中的著名花卉，
西府海棠又名（小果海棠）是海棠花和山荆子的天然杂交种，高3-5米树态峭立，花为淡红色，重瓣,径约4厘米，果球形，红色原产于我国北部，现在各地均有栽培，

树人treeman · 发表于 2010-4-21 14:44:00

就像心一好友所说查贴梗海棠，木瓜海棠和木瓜是一家子，属于木瓜属，贴梗海棠是众姐妹中最小的一位，只有一米多高，但其花却甚美，为绯红色或白色，果实也别致成黄绿色，木瓜海棠是贴梗海棠和木瓜的嫁接种，其花淡红或近白色，果卵形，黄色而有红晕，并有芳香气息，

树人treeman · 发表于 2010-4-21 14:46:00

树人treeman · 发表于 2010-4-21 14:48:00

海棠自古就是庭院中的著名观赏花木，唐代贾耽（花谱）中曾赞誉为花中神仙。(群芳谱)这样写道：海棠盛蜀，而秦中次之，其枝修然出尘，俯视众芳，有超群绝类之势，而其花甚丰，其叶甚茂，其枝甚柔，望之绰然如处女，非若他花冶容不正者比。盖花之美者，唯海棠视之如浅绛，外英英数点，如深胭脂，此诗家之所以难为状也。把海棠的形象描写的惟妙惟肖，淋漓尽致！好一个海棠的铁杆粉丝！

树人treeman · 发表于 2010-4-21 14:50:00

海棠除供观赏外就像好友牛老者所说多种果实可鲜食，并可加工成果干及蜜饯，而湖北海棠（野海棠）果可酿酒，嫩叶可代茶，名花红茶，因而又有茶海棠之称。叶可代茶的还有河南海棠，主要生长在黄河流域，它在甘肃叫山里锦，山西称冬绿茶，河南当地也叫山海棠，大叶毛茶或小叶毛茶。贴梗海棠果实可制木瓜酒，并有舒经活络，阵痛消肿治风湿性关节痛的功效，木瓜海棠可代木瓜药用，有解酒祛痰顺气止痢的作用

　　海棠果是蔷蔽科苹果属植物的果实，品种较多，主要有：
　　1、海棠果（Malus prunifolia(Willd.)Borkh.），又名楸子、海红、红海棠果、柰子，因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。花白色，果皮色泽鲜红夺目，果肉黄白色，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产，其它北方地区多有种植，云南也有。
　　西府海棠果
　　2、西府海棠（Malus micromalus Makino. ），又叫小海棠果，花色粉白相间，是著名的观赏花卉。果实黄中带红，酸甜可口，我国北方地区种植较多。
　　3、垂丝海棠（Malus halliana Koehne. ），又名垂枝海棠，花色粉红，花梗下垂，非常美丽，也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小，色红黄，玲珑可爱，主要供观赏，味酸甜，也可食用。全国都有种植，但主要分布在西南地区，尤其是四川。
　　以上品种只有1、2种经常栽培食用。其中2、3主要用来观赏。海棠花色娇艳，花姿潇洒，与“堂”字谐音，如与桂花、玉兰搭配种植，则有“玉堂富贵”之意，兼其果实颜色诱人，又可食用，是广受欢迎的花、果兼赏花木。

再转传一篇美文老北京小吃冻海棠
乍一看这个名称，准有人会说:“海棠冻了还能吃啊？”问得有道理。不过这种海棠还非得冻的才好吃呢。你不信?这种海棠可不是秋后上市的那橙黄色的小海棠果。我说的是深紫红色的果子，俗名叫“大八棱”。
　　30年代，住在北京南城清贫人家的孩子们都知道，冬季里零食中能吃上冻海棠的，可以说是当时比较高级的享受啦！“大八棱”海棠果，较元宵略小，长长的果把儿，果子的颜色也与众不同，紫里透红，红里透亮。细看那果子并不十分圆，在果子的立面上，有一道道不十分显眼的棱，像是地理课讲的“条带丘陵”，大约有七八道，“大八棱”就是这么叫起来的。
　　每年秋后，刚摘下来的果子，并不十分好吃，口头不甜，略有酸涩，必须贮存一段时间才好吃。那时没有冷藏设备，可果农还是有办法的。将果子装入周围铺干草的筐内盖好放在荫凉通风处，到了大雪、冬至前后，西北风一吹，那果子表面起了一层淡淡的白霜，这时，海棠果的特殊味道才充分显示出来，甜、微酸、稍脆、果香，而这时的酸味，决非杏、梅可比。天再寒冷，就上大冻了，将果子置于院内，一夜寒风，果子俱冻成一个个棒硬的冰疙瘩。这时小贩便拿到街巷出售，一般是在“冰盏儿”车上卖。孩子们花三、五分钱可买回一捧冻海棠，要像化冻柿子那样，在凉水中拔，等果子外面出来一层薄薄的冰壳，就可以吃了。不过吃冻海棠还真不是一口一口咬着吃，那果汁就白糟蹋啦，得把果子整个放在嘴里咬住，再把果子的把儿一拽，那果把连着一个小红珠子似的果核，被拽了出来，留在口内的果肉凉凉的，甜酸适度，天然鲜美，那味道非笔下所能写出来的。
　　近年来市面很少见这种八棱海棠了，什么原因呢？据果农讲，八棱海棠产量低，又卖不上价，所以很少有人培植，恐怕越来越少。像那有名的郎家园的枣儿，也是这样，郎家园就剩下一个地名牌子了，北京的这类小食品，非得让它断子绝孙不成？
　　那八棱海棠也可煮熟了吃。洗净、将果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头，没有任何添加剂，纯天然、好吃、经济、尤其冬季饭后吃上一小碗，玫瑰红色的果汁，浑身开花的海棠果，沁人心脾，何苦花那冤钱买罐头呢？这才是自己动手，足吃、放心地吃，还少开支。

树人treeman · 发表于 2010-4-21 14:52:00

最后大家可别忽略了秋海棠的家族，不信请好友们欣赏！
！
　秋海棠属(Begonia)植物
　　拉丁语/英语/学名：Begonia
　　别名：相思草，八月春，岩丸子
　　科属分界：植物界 Plantae
　　门：被子植物门 Magnoliophyta
　　纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida
　　目：葫芦目或堇菜目 Cucurbitales
　　科：秋海棠科 Begoniaceae
　　属：秋海棠属 Begonia
　　简述
　　秋海棠科(Begoniaceae)秋海棠属(Begonia)植物的通称，约1000种，多为肉质植物，有许多种的花或叶色彩鲜艳，用作室内盆栽植物或园艺植物。产自热带和亚热带。突出的特征是通常有4种颜色的瓣状被片(花瓣和萼片一起)，两大两小，雌花的子房有3个翅。花色为粉红、红、黄或白色，子房下位，颜色与花相同。叶互生，叶形两侧不对称，叶形和颜色因种而异。
　　秋海棠的栽培品种(多数来自杂交)极多，有记载的就有1万多种，花形排列让人眼花缭乱。多数变种可归为3大类：须根类、根茎类或块茎类。
　　须根类可进一步分成蜡(或床植)秋海棠(四季海棠组)，包括四季海棠(B. semperflorens)的支系，是夏天最常见的花坛植物；秆茎型秋海棠(或称天使翼秋海棠)，特征是茎高；以及多毛秋海棠，具有毡状叶。
　　根茎类秋海棠包括毛叶秋海棠组，包括毛叶秋海棠(B. rex)的旁系及与其关系密切的一些种，因叶子颜色艳丽和有图案而受珍视。
　　块茎类秋海棠包括︰(1)块茎杂交秋海棠组，种于室外，花大而色彩丰富，花期从初夏直到第一次霜冻。(2)温室秋海棠组，冬天开花。温室秋海棠组可再进一步分成圣诞秋海棠组(Cheimantha group)，为索科特拉秋海棠(B. socotrana)与枫叶秋海棠(B. dregei)的杂种；丽格秋海棠组(Elatior group)，为索科特拉秋海棠与几种块茎安地斯秋海棠的杂种。
　　块茎杂交组根据花的特征或生长习性分为下列类型︰1. 单花类；2. 皱波类，花被皱波状；3. 鸡冠类，花被呈鸡冠状突起；4. 水仙花类；5. 山茶花类；6. 波缘山茶花类；7. 玫瑰花苞类，中心突起，呈玫瑰花芽样；8. 流苏花类，花似石竹；9. 红边黄花型，山茶花状，花瓣黄色，边缘红色；10. 镶边花类，花被边缘的颜色与其他部分不同；11. 大理石纹类，山茶花状，玫瑰色，有白色斑点；12. 悬吊类，为吊篮植物；13. 多花类，密集簇生。
　　该属多数种类都较柔嫩，不耐干旱，不宜受强烈光照。
　　属名取自圣多明哥总督贝贡(Michel Begon，1638～1710)，他是植物的守护神。
　　秋海棠是著名的观赏花卉，花色艳丽，花形多姿，叶色妖嫩柔媚、苍翠欲滴。秋海棠，原产我国，为多年生常绿草本花木。花有红色、粉红及白色，花期4~11月。不但花好看，其叶也色彩丰富，有淡绿、深绿、淡棕、深褐、紫红等。其品种有20多个，如四季秋海棠、竹节秋海棠、毛叶秋海棠、蟆叶秋海棠、洒金秋海棠、花叶秋海棠等。产地为陕西秦岭、河南、山东、河北、辽宁、江苏、四川、云南等。秋海棠的花、叶、茎、根均可入药。食用功效：具有清热消肿、活血散瘀、凉血止血、调经止痛等功效，常用于治疗跌打损伤、咽喉肿痛、痈疔肿毒、吐血、咳血、鼻血、月经不调和胃溃疡等病症。
　　产地及分布
　　秋海棠原产于中国，分布在长江以南各省区。

　　秋海棠是世界著名的观赏植物，其植株形态、花色、叶形和叶色等的变异很大。国外长期以来一直很重视对秋海棠的研究。全世界至今已培育出13000多个秋海棠品种。其中许多品种已商业化生产，并获得了很好的经济效益。

　　中国野生秋海棠属植物种类丰富，已知种类达200余种。许多种类具有很高的观赏价值，不少种类则是宝贵的杂交育种遗传资源。

树人treeman · 发表于 2010-4-21 14:55:00

顺便我又说一下，秋海棠中我比较喜欢铁十字秋海棠的，不过我可不是纳粹狂徒呀！为啥起这个名字呐好友们请看

谢谢大家，希望大家读了这个帖子会对对秋海棠有个初步的了解

心一 · 发表于 2010-4-20 14:54:00

叫海棠，和常见的西府海棠不一样。查了一下，以下都是网上找来的，说的不对树人批改吧。

【物种名称】贴梗海棠/皱皮木瓜

【别名】铁脚海棠、铁杆海棠、，皱皮木瓜、川木瓜、宣木瓜

贴梗海棠之名为大家广为熟悉源于明代《群芳谱》所载“海棠有四品，皆木本，西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。”其实贴梗海棠和木瓜海棠都是木瓜属植物，不像西府海棠、垂丝海棠一样可以直接称为海棠或者海棠花，叫的时候必须加个定语，以示区别。

贴梗海棠在中国有非常长的栽培历史，据考证《尔雅》中的“楙”即是此物。贴梗海棠的花色多样，有朱红、桃红、月白等颜色，还有些品种的颜色粉白相间，再加上它的花瓣光洁剔透，真的是非常美丽。它的枝干黝黑，弯曲如铁丝，非常符合古人的审美情趣，是制作传统式盆景的上好材料，此种风气也影响到了日本和朝鲜，日本的园艺界就非常重视贴梗海棠的栽培，培育出了新的园艺品种。贴梗海棠的果实形态奇特，像是长倒位置的梨，因此又有“铁脚梨”之称，还因其跟木瓜海棠的果实——木瓜比起来成熟后会微有皱缩，又叫“皱皮木瓜”。至于叫“川木瓜”“宣木瓜”则是因为四川和安徽宣城盛产此物。

牛老者 · 发表于 2010-4-20 19:40:00

有一种成熟以后变红的，果肉很沙的海棠比较好吃。

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