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唐代至清末以二月初一为中和节,取自《礼记·中庸》“致中和,天地位焉,万物育焉”之意。是日日出,各家于院内设香案,以碗贮米,供太阳糕三五碗,向东方礼拜。太阳宫循例于二月初一至初三开放三天,京城人士前往进香。当节食品为太阳糕,以米面团成小饼,五枚一层,上面印着太阳和光,签一面作小鸡,又名“太阳鸡糕”。好象太阳糕近年又有糕点铺出售。
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应该祭拜一下.
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