


, m) H9 z" P- r( l- _% ]. R# t北师大的才女带来的家乡土特产 口味如何参考飞哥上传的水猫吃相~~~~
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% x' V {# X6 k! e0 G6 s2 r芥末墩儿~~~不够呛 太小~~只有食指粗细.........腌制时间倒是不短...类似酸菜了(还是最喜欢李记的)
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过油肉~~~自打吃过晋阳的 一直对此菜心存余悸 不过泰丰楼的要好一些 口味没有那么重 只是油依然不少

' E3 f2 ^4 q6 u' f* M1 G6 Q, ~糟溜鱼片 比砂锅居的墙 最起码能让我吃出示鱼肉 不是鱼泥或者面片儿 可惜糊挂的还是有点儿过了


' x8 C( F" W' R% {请注意看那半透明的糊~~~占了体积的一半了.............
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# Z% W3 k1 l) p" K" q芫爆肚丝~~~这道菜非常惊艳!火候拿捏得非常好!脆韧的口感让人回味!大赞!

" A9 ?# {8 e6 J; Z% \8 j口袋豆腐 细密绵软 口味适中 很不错的一个清口菜

% f0 @# r& q+ m* c3 N内有乾坤

$ I* A; z$ l. U& b请看断面
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1 Y H2 W) D7 S6 o$ U; r! n银丝小馒头

8 `+ G d1 @% y4 W' M6 F9 Y拍得不好~~没有照出银丝的效果
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莲藕面筋~~~有人一定会说 咦?这不是糖醋排骨么?请看下图

3 p# n8 c! I u+ M哈哈 看出来了不?骨头是莲藕滴!肉的部分则是面筋
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垮炖鱼 和想象都出入~一般认为垮炖的颜色都比较深 但是这道菜却是用的浓汤 6 g) N, N" ~. p- o& R
其中有瘦猪肉 不过我觉得是用来提味儿的 因为口感已经完全呈棉絮状 柴而无味
 hoho 全家福一张 4 u2 ~* p9 x( Z5 k- M, T
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总的来说 此次吃的还算满意 比砂锅居强 菜品也没有想象中的那么咸 但是价格还是高一些 一共不到300银子 |