/ A9 H) x( _0 ?: x3 t北师大的才女带来的家乡土特产 口味如何参考飞哥上传的水猫吃相~~~~
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. q& ]3 E8 h" a/ ~& c0 K芥末墩儿~~~不够呛 太小~~只有食指粗细.........腌制时间倒是不短...类似酸菜了(还是最喜欢李记的)
& A" Y$ F+ }3 l过油肉~~~自打吃过晋阳的 一直对此菜心存余悸 不过泰丰楼的要好一些 口味没有那么重 只是油依然不少
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糟溜鱼片 比砂锅居的墙 最起码能让我吃出示鱼肉 不是鱼泥或者面片儿 可惜糊挂的还是有点儿过了
/ S' ~" C ]3 r# o2 x请注意看那半透明的糊~~~占了体积的一半了.............
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芫爆肚丝~~~这道菜非常惊艳!火候拿捏得非常好!脆韧的口感让人回味!大赞!
' T! j" [- p6 F口袋豆腐 细密绵软 口味适中 很不错的一个清口菜
: o+ Z* M3 N. W: _$ e: P内有乾坤
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请看断面
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! c3 z+ x& a; N& A* K4 D银丝小馒头
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拍得不好~~没有照出银丝的效果
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莲藕面筋~~~有人一定会说 咦?这不是糖醋排骨么?请看下图
" z- d8 B6 q* T/ e( k2 p/ y; H$ K, h哈哈 看出来了不?骨头是莲藕滴!肉的部分则是面筋
+ V* [5 |6 q( H% e. `/ R0 S* G! G垮炖鱼 和想象都出入~一般认为垮炖的颜色都比较深 但是这道菜却是用的浓汤 . D; N, [3 K& v* Z
其中有瘦猪肉 不过我觉得是用来提味儿的 因为口感已经完全呈棉絮状 柴而无味
hoho 全家福一张 , w5 p' Y% d! Y' E# }7 Y- V
* y1 u7 \9 V) w3 G, E6 o( z总的来说 此次吃的还算满意 比砂锅居强 菜品也没有想象中的那么咸 但是价格还是高一些 一共不到300银子 |