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今天去京深,40块钱买2螃蟹回来一蒸没肉都是水

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发表于 2010-2-6 21:58:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

螃蟹

( G/ u u4 ^8 V

 

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发表于 2010-2-8 08:53:00 | 显示全部楼层
过年吃大闸蟹肉多,海蟹都是水。但是这个时候的大闸蟹是有黄的,不知道是怎么反季节养的,要是为了健康可以调查一下再买。
发表于 2010-2-8 02:12:00 | 显示全部楼层

我还是喜欢吃虾,一般的草虾就挺好吃了。

5 ? r! A" N7 d8 Q8 Z( Q* A4 u' W4 d

贝壳儿类的就扇贝。

/ T- ~5 A! b/ Z5 F0 o7 v

 

6 \ g' K8 [5 U2 |3 D+ _( v4 E

螃蟹啊,皮皮虾啊吃起来买起来都麻烦。

发表于 2010-2-8 09:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用核桃在2010-2-7 12:20:00的发言:
. N( v. p( I ?% l9 T1 b, x2 ]% {

这季节的螃蟹恐怕哪都是一股水

2 Z* q* z1 F, ~+ z' s" Z: d. s

 

# H8 }; z. p' h

有好的,肉多仔多。天暖和后甩子的才不能买。千万别买死蟹,肚子里全是注水冻成的冰疙瘩。

发表于 2010-2-8 09:41:00 | 显示全部楼层
你买的是公蟹还是母蟹?挑公蟹捏捏爪子(后腿,前腿夹子太硬),爪子满实的壳里有肉。挑母蟹捏爪子、掂分量、可以的话掰开脐看看有黄没有。尖脐是公的,园脐是母的这都知道,您要是买了不尖不圆的--恭喜你,买到处女蟹了。
发表于 2010-2-7 10:08:00 | 显示全部楼层
tian天
发表于 2010-2-7 12:20:00 | 显示全部楼层

这季节的螃蟹恐怕哪都是一股水

$ t5 `2 `/ z/ T( i; u4 P; h

 

发表于 2010-2-9 00:04:00 | 显示全部楼层
甭问肯定买的是皮筋绑着的海螃蟹。
发表于 2010-2-10 23:07:00 | 显示全部楼层
其实现在才是吃河螃蟹的时候,黄多且肥。立秋时的螃蟹反而没有黄没有膏,吃的是肉。
  Y  m2 f& @0 d5 Z2 ^! _海螃蟹,尤其是梭子蟹,现在是刚产完子,肯定全是水。
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