|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 3121|回复: 4

[讨论]后天过小年

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2010-2-4 09:32:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

老北京过大年是从腊月二十三过小年起,一直到正月十五元宵节止。有的甚至从腊八起过到二月二。腊月二十三的最重要活动就是祭灶,其仪式很郑重其事,要为灶王爷、灶王奶奶设立牌位,供上钱粮、关东糖(糖瓜、糖块)、南糖和香烛。钱粮是用纸叠的元宝、黄裱纸砸的黄钱,以及糙草纸剁的千张。还要给灶王骑的马供一碟草棍和料豆、一碗凉水。当晚亥时(约为21时至23时),由男性家长带领男性家人祭拜后,将灶王神像付于钱粮盆内焚烧,谓之“送神”,再由厨师从灶内取出一个红煤球点燃鞭炮,遂礼成。但女眷不得参加祭灶。礼成后家人要吃分上供的关东糖和南糖,叫做吃“神余”。

0 f. |, ?. i9 V' F; U* O

祭灶,是古代人们认为灶王爷是玉皇大帝派来监督人家善恶的神,每年腊月二十四要回奏玉帝一家一年的表现。为了防止灶王说坏话,就要用粘性的糖粘住其嘴,以便“上天言好事”。除夕那天,再去香蜡铺“请”(实际是买,侯宝林大师的相声有生动描写)新的灶神像,以便灶王爷在新的一年“回宫降吉祥”或“下地保平安”。

6 E. ~# z! H* o5 b9 c

近年又有灶王爷像作为民间工艺品出售。但是祭灶已近乎绝迹。唯有麦芽糖做的关东糖、糖瓜和糯米做的南糖还有出售,其味道不同于蔗糖和甜菜糖做的糖果。

+ T6 t" L& Y7 d2 _$ k& ?

除了腊月二十三,也有的地方以腊月二十四或二十五为小年。自该日起至新年,不吃粥和霉豆腐,妇女不回娘家。

回复

举报

发表于 2010-2-4 12:36:00 | 显示全部楼层

关东糖,很小的时候吃过,太黏,粘牙,不喜欢吃。

* P- ]4 y' q/ \5 f8 H# s

想起了一个小故事,甲问乙:“为什么给灶王爷嘴上抹糖啊?”乙说:“抹上糖,灶王爷上天回复玉帝时就不会说我家的坏话了。”假说:“坏话是说不了了,可好话也说不了啊。”

发表于 2010-2-4 12:18:00 | 显示全部楼层
“二十三,糖瓜粘”,是祭灶的日子啊。
 楼主| 发表于 2010-2-5 06:09:00 | 显示全部楼层

祝您一路顺风!

发表于 2010-2-4 22:30:00 | 显示全部楼层
“腊八粥,喝几天,沥沥拉拉二十三;二十三,祭灶天;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,割年肉;二十七,宰年鸡;二十八,蒸枣花;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭”呵呵,好吃的腊八粥,要命的关东糖……想家啊,后天回家过大年喽……
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2024-12-23 17:28 , Processed in 1.124161 second(s), 5 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部