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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 8887|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

- V; L1 S" c/ G5 F0 W5 R

 

?& w i1 T# S* p7 \

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
0 l6 |% _- C9 c. t

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

7 S( W9 r: O4 C# @

 

; \! }8 M- `. S0 F

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

) T2 i; B3 n+ z& [

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
$ z% Q* B. ]/ K+ w/ N

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
9 T0 u5 M) U* R/ r3 J2 }4 W

再来点辣椒！爽！

) }4 v4 Y# _ w

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
0 [7 M% g* Q3 Z* e2 a3 L6 O

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
5 D; t1 `& I: {2 \; E) ~( U1 B% I

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

7 P% v7 U" n7 D* C6 ?( ? & f( s. F B( S) {* C" P* u 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

3 L4 i7 {! D/ b# z/ V& w1 R5 p

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

+ n0 z/ f+ b \- P1 K/ p

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

1 y5 G( x& S4 A4 e & ?0 P- [9 ]' |是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
4 t3 `3 g Q8 B3 P2 s8 z

是不是那个芥菜疙瘩？
( Q; @' {: e5 \7 y

 

/ {3 i/ I+ l+ h p$ |& D6 m2 a/ M

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
; O7 a1 B5 W8 x' r9 n; c8 J+ e

您的要求可真低

1 h) X% z& W& o4 k9 ^

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
0 k. l! r5 S" K1 T: D2 o* }( R; X- Z# J

一种咸菜啊。

! }7 o. m4 `3 A( C

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

/ G+ u |0 g8 ~2 y9 s, z/ e

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
6 }- N0 z0 v- \, c! _

 

2 V' k# w2 ^* x! [

水萝卜淹的咸菜！

# E# r, ^7 g, F. ]# G# L9 E

受教

$ q' V1 C" I( v

多谢

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