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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9512|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

8 K9 i# B, n6 K( i0 g9 n8 V

 

$ P G: ^6 Y7 b% Z- [# V

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
$ e1 M+ u( q3 j' ^

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

2 {7 z0 ~' M1 [* C' Y

 

# A; Y! W$ ~: e7 j' R( S

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

4 E' F0 S6 n$ B& ~

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
1 ^4 G( c# }4 y$ B' Z* E

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
* T9 G Y7 [6 W( H2 ?7 X- J3 W2 e0 i

再来点辣椒！爽！

: Q% m# V2 N8 _0 i4 L8 a+ w) }! u

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
! E4 [3 W' G b4 {6 c# u' c; N

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
/ K2 Y3 c; X. {( m9 E

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

* n. o# N6 b. T ( x! H, k3 q* x/ M, |- P/ | 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

4 F6 i0 [; `* B" p, R- p e

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

3 ^4 U1 n! D# R, o; U3 E' x; t

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

1 \: L% d j# A1 e' z5 r 7 L$ ~2 |8 D: g是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
" P* D5 q& r+ ^6 I1 ]! _# r

是不是那个芥菜疙瘩？
4 R/ U3 r. N* h

 

0 S. V8 K8 i2 I9 g7 k

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
" d2 q- C" O W. R" W

您的要求可真低

) H" |, M: ^6 }; r/ J

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
6 g4 i* d+ i `: G0 l/ e2 e0 Y

一种咸菜啊。

- b0 x- T# k: H% P' a

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

6 h/ z" P; q; Y" d% J. b) X' }

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
# K- z: k+ c& V6 A( ?

 

( ]; |5 `1 b& J) H. |7 }8 y6 ?4 ]

水萝卜淹的咸菜！

7 G- a2 x% Q2 ?6 W9 h R1 k# ^

受教

0 ^- N0 k4 t7 U! a3 |: C

多谢

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