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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 8836|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

" ~+ A% E- ?4 {# A% x+ D3 | H3 |- G

 

9 M R0 q& a7 `! g4 a' [$ _3 }8 k, G& E

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
: q3 u, [- A+ E& d8 K

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

# j) y4 ?2 J3 l1 }8 `0 c$ [

 

. X3 b$ H0 q3 W- Q

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

* q* v: b$ @3 @0 ?, L

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
( D3 V* E/ }- F" g

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
3 E, F) N. D- w' R& h9 [

再来点辣椒！爽！

3 r2 O, G# M- ^2 t3 [

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
6 d* u( `0 t* S$ T i

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
% q' k8 i- g* D* x$ V

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

; r) e1 [8 T( O* I* x' F$ P# ]5 z; W8 M6 c$ L 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

. B# z' y) w$ p0 j1 m

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

. M8 j) N9 U4 }/ [7 u5 A+ k

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

3 T D9 }" |6 _; t & y* y' c. D+ K. ^6 z, x 是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
. B- u8 M# G( C8 A7 n: ~

是不是那个芥菜疙瘩？
8 F( O4 V5 p- K- R5 j

 

* l) ~! u# P6 \. m( ~5 q% S

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
4 O/ F/ z5 b- ?) f4 Z, t) D

您的要求可真低

# ]7 c( `' v# Y$ H

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
( N3 J' G+ }, }9 i/ U, N: r, Z$ Y

一种咸菜啊。

6 c1 R0 M; Q% c

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

( o; Y0 w2 m% l( t! c# R$ P

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
9 K: q9 n7 f, R" E; N' ~7 x1 Y

 

- u5 B8 N* u2 X: u9 ]) e6 _/ t1 x' q1 I- N

水萝卜淹的咸菜！

! g5 n$ J$ ]5 t9 N% R

受教

0 m2 K0 j3 V# B, T# @

多谢

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