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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 前门.都一处.完完完
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查看: 15176|回复: 45

前门.都一处.完完完

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德胜门内
发表于 2010-1-23 22:15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

刚从南城转悠到前门,看见都一处了,正好也是好久没去了,进去吃点.

# K& G$ _% D f- J$ u9 u& E. k7 K

 

, S4 }/ c7 e2 h! ^

一看装修大变模样``

$ Y9 C( C I5 t6 ~: I/ Q: ~& V

二看菜单,好家伙,吓我一跳,别的不说,烧麦一笼22\28\32\,还有60多的,好家伙``

3 t: T/ C$ w ~* G; p3 P$ C

            俺是穷人,点了一猪肉大葱一素的,两笼烧麦,再看看粥吧,好家伙,10元一碗!!!再看炒肝12一碗!!!

2 E0 U$ Z" P9 I# ^" a/ S9 d

 

4 E# z+ |/ S- G) r9 J8 p3 W9 ^9 N4 N4 Y

贵就贵吧.也不常吃.

3 J! L; [" f5 F

20分钟后,终于上来一笼肉的,不好吃,没感觉.

( H0 n5 a( _6 m9 v9 @7 ?4 }1 y

又过了15分钟,素的也上来了,更难吃.

% Z, v6 s d4 g! V0 m/ e* g

最后,一碗精致的米粥上来了,太精致了...........................

# r3 F4 K( g; Z0 Y1 D$ l& R

同去的哥们当时说了一句,"还没有当年学校食堂\学校门口卖的烧卖好吃"

) p" G, j& k# b% Y9 O ]3 e6 D

 

+ U5 \- C6 ?; v- [ u7 y+ v# O% w

 

1 q% A0 L% O: \" q

记得小时候,90年代初,爸爸带我去这里吃烧麦,当时店里全是白大褂的阿姨大妈,上菜也快,论两卖,当时我和家父吃了80块钱的,好像吃了好多好多笼,没吃了的还打包带回家了.当时`感觉这东西真好吃,太香了.

0 K% z! H6 L7 y% n4 a: W+ m- [

 

3 J3 K [# {, i: g

后来大概2000年\2004年,和同学又来了两次,论笼卖,大概每笼,素的12块\猪肉的16\三鲜的18,虽说比原来贵点,但是还能接受，最重要的是味道好吃。

- a& @0 A1 J& L4 z" K

 

* M/ k0 x7 |3 R! h7 N' F7 u/ p0 J0 O9 ~

2008年吧，奥运倒计时100天的时候，同学来北京，我们一起在 芳庄 那边的 便宜坊吃的，正好看见有都一处的烧麦，据说匾额是当年前门那块，于是点了几笼，虽然价格不知道啊，但是味道还是可以的。

- L4 e; E0 C( R2 j, ~

 

O( }0 r5 G5 f# P2 A4 U

时至今日，估计再也不会借着五一、十一的时候带老父亲逛天安门的机会，到这里吃烧麦找感觉了。倒不是因为这顿饭不值而不来，而是好像丢了东西，已经心灰意冷了。

0 d7 J- z! {; x* F4 Y* j! x) z

 

7 r' P o4 K, Y4 s4 H

 

" P* Z& B( J, Y. M% h1 \

只能说，前门 都一处 完完完。

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老盘子
发表于 2010-1-23 22:44:00 | 显示全部楼层
吃都一处还是来方庄吧。这是总店。比前门强多了。
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老盘子
发表于 2010-1-23 22:29:00 | 显示全部楼层
这事您得赖小潘，米粥10块一碗。8块都归他了。
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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-23 22:31:00 | 显示全部楼层

可刚才从永定门一路走到前门

3 \* I: b3 L, r+ g2 ^

一个字，荒
两个字，荒凉

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dagd
发表于 2010-1-24 09:53:00 | 显示全部楼层

没拆时煤市街天兴居炒肝2元一碗价廉物美.

5 X0 ^! M+ l; q* U0 }2 j

...那些赞颂前门大街拆迁的走狗,怎么不讲话???如那[霉下屎]...之流.

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铁帽子
发表于 2010-1-24 09:45:00 | 显示全部楼层
吓死人了
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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-24 08:37:00 | 显示全部楼层

年轻人，怕啥？

2 p. n. Z. k1 N$ q) r" L( W

吼吼··

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chi
发表于 2010-1-24 00:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-1-23 22:31:00的发言：

可刚才从永定门一路走到前门

, b( E" g9 G( c* w

一个字，荒
两个字，荒凉

+ J1 ^; n! r5 r. M0 H9 _/ \走过去？1 A9 ?/ y6 i+ N- |% d 冷不？
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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-24 20:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用dagd在2010-1-24 9:53:00的发言：
9 w& T1 F1 L4 H8 v+ v7 N' D

没拆时煤市街天兴居炒肝2元一碗价廉物美.

" G1 b0 y( ] K; _% c1 Y7 Q

...那些赞颂前门大街拆迁的走狗,怎么不讲话???如那[霉下屎]...之流.

; t3 u. C& m: y% `7 W

2块的炒肝现在几乎不可能找到了

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chi
发表于 2010-1-24 23:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-1-24 20:33:00的发言：
# e M: v. @/ w) p" i2 K

2块的炒肝现在几乎不可能找到了

( q" q# [& ?7 U# D ^0 Z

3块的有

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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-25 12:58:00 | 显示全部楼层



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雨烟濛濛
发表于 2010-1-25 14:07:00 | 显示全部楼层
有您前车之鉴那地方我是不会去吃的！
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雨烟濛濛
发表于 2010-1-25 14:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-1-23 22:31:00的发言：
! Q( g5 K* F( r" D8 g

可刚才从永定门一路走到前门

0 Q& Q0 i$ g' B, q5 \

一个字，荒
两个字，荒凉

同感！荒凉的很！
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vanish
发表于 2010-1-25 20:53:00 | 显示全部楼层

方庄那个还可以～～～～

0 k3 | k7 ]$ {3 S

前门.......照您这么一说 估计要弄个百门小吃啥的一定也是扔的货了～

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chi
发表于 2010-1-25 21:01:00 | 显示全部楼层
已经吃过的咋办啊？
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vanish
发表于 2010-1-25 21:32:00 | 显示全部楼层
...............忘了它吧
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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-25 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用雨烟濛濛在2010-1-25 14:07:00的发言：
有您前车之鉴那地方我是不会去吃的！
0 Y, I/ j! s/ V3 e6 P a

呵呵··

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chi
发表于 2010-1-25 23:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用了然客在2010-1-25 22:29:00的发言：
就这价儿，皇上老爷子也得跑！

1 |( Y; M& Z! m% I错 ) a; e3 u: G' P* s3 G) q & k1 ]- m( l, V, A4 ?/ s( K. d皇帝是不用给钱地! p0 `. o3 ~" s' W4 o 另外皇上可以灭了他丫的
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了然客
发表于 2010-1-25 22:29:00 | 显示全部楼层
就这价儿，皇上老爷子也得跑！
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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-28 20:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-25 23:51:00的发言：
" L( O/ Q/ b% ?. L' ^# e; ]

错 皇帝是不用给钱地另外皇上可以灭了他丫的
( J: ] D: D. E

哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈·············

) s; @( H# y. M: }

 

* i/ ?7 z6 g: D) A2 z0 {

 

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爱上老北京
发表于 2010-1-29 23:13:00 | 显示全部楼层
呵呵，在那边走过好几次了，也不敢去尝试。听您一说，更不敢进去了，哈哈
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没存档
发表于 2010-5-8 20:55:00 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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秋水
发表于 2010-5-11 14:22:00 | 显示全部楼层
完蛋了。
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丰盛胡同67号
发表于 2010-5-26 12:55:00 | 显示全部楼层
越大的招牌越没有实在东西了。。。。诶。。。。
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asd6391
发表于 2010-8-26 11:06:00 | 显示全部楼层
从永定门一路走到前门 U$ x( H0 V( x

一个字，荒
两个字，荒凉

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胖豆豆
发表于 2010-8-21 14:45:00 | 显示全部楼层
[em66]   是啊，忘了他们吧，现在已经弄得不成样子了。哎~~~，前门的地方感觉没有了！
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wxj
发表于 2010-8-21 23:55:00 | 显示全部楼层

看了11楼第二张照片。我以为是某网吧前台……

/ V) y/ p* r- O) O' v1 z9 I" F

 

) b1 u* t) r" D2 ^6 Z

离我家不远的万丰路这几年搞了个“中华万丰小吃城”，是老北京传统小吃协会斥资6000万元建造的一座中式民族传统风格建筑,面积达1.2万平方米,可同时容纳2000人就餐。印象里打出的广告词儿里有“餐饮旗舰”。名头很响，好像不仅仅光是吃那么简单。但我还没去过，不知究竟怎样。估计大伙儿都有耳闻吧？百度搜“万丰 北京 小吃”，去年下旬就开始有报道了。

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逝去的北平
发表于 2010-8-22 08:51:00 | 显示全部楼层

万丰的小吃？？能给你上凉烧饼夹肉，你觉得怎么样？？  这东西就不能上小吃城去寻，那不纯粹蒙人吗或者去挨宰吗

' d! k9 Z- E5 B L9 @' O! V2 _1 g

 

1 r8 k+ ^9 E" g ~$ v

最好是去人家本家开的店，哪怕是胡同巷陌深处，吃的实在而且还能保持点纯朴、本色劲儿。

3 \. R8 c- j4 e

 

8 n- a |- j: I; G. r

从来就没觉得都一处的烧卖好吃，就像砂锅居的砂锅白肉一样，大概从前朝到现在，不同时期人们的口味也在发生一些变化吧。

7 N; ?7 }0 m# L" D0 E$ R V; E/ ~

 

/ L2 f3 o& M# s& k) I0 i/ H

其实真讲究吃烧卖、汤包等等，还要去南方，比如扬州、上海，我个人是自从吃过了吴江路的小杨生煎，连南翔的小笼都觉得一般，至于什么庆丰包子、西四包子、狗不理包子还有都一处的烧卖和小杨生煎比起来，简直就没法吃。

( p, ]9 W0 Z3 Z9 C

 

) z- O; n. `6 k2 ~2 s1 \9 i9 i

 

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孟祥连
发表于 2010-8-22 11:03:00 | 显示全部楼层

遗憾啊！

/ p! s# F0 a) R, o$ j0 w

 

7 |1 ~# ]2 Q {

为何好多东西今不如昔呢？

' ]6 X" K2 B- O, D; @

 

3 V* G% Z+ S s: s4 u

难道经营者没了口味的品尝能了？还是经营理念出了问题？

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广义街
发表于 2012-12-4 21:20:30 | 显示全部楼层
吃过，小时候没吃过，但感觉就是很一般
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