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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 前门.都一处.完完完
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查看: 14052|回复: 45

前门.都一处.完完完

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德胜门内
发表于 2010-1-23 22:15:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

刚从南城转悠到前门,看见都一处了,正好也是好久没去了,进去吃点.

7 m: A( ?+ |+ [, \9 @* ?

 

2 ~- ]0 b6 }) I" {; _

一看装修大变模样``

3 E! i$ o* F) F4 n' I

二看菜单,好家伙,吓我一跳,别的不说,烧麦一笼22\28\32\,还有60多的,好家伙``

; d9 X: ` w% X6 L5 v# A

            俺是穷人,点了一猪肉大葱一素的,两笼烧麦,再看看粥吧,好家伙,10元一碗!!!再看炒肝12一碗!!!

% f: j) Q6 i# i. D% j; Y' J

 

- b% L3 L8 s) i9 ]

贵就贵吧.也不常吃.

! g% ]0 r: t- G9 Y8 q5 m

20分钟后,终于上来一笼肉的,不好吃,没感觉.

) R5 g2 s2 S$ C% f1 F

又过了15分钟,素的也上来了,更难吃.

5 D0 G( r K! e0 G5 O- ?7 U4 r4 W

最后,一碗精致的米粥上来了,太精致了...........................

7 m- \! s8 b3 J4 r( O. B

同去的哥们当时说了一句,"还没有当年学校食堂\学校门口卖的烧卖好吃"

+ |2 f$ A7 C$ k* V

 

' @) g9 F8 v* M2 Z) K

 

5 V( q6 }/ O; \/ l/ Z; B

记得小时候,90年代初,爸爸带我去这里吃烧麦,当时店里全是白大褂的阿姨大妈,上菜也快,论两卖,当时我和家父吃了80块钱的,好像吃了好多好多笼,没吃了的还打包带回家了.当时`感觉这东西真好吃,太香了.

- m- g+ T# N5 M2 r' s

 

# U! P7 o& B3 O* v7 K s. W

后来大概2000年\2004年,和同学又来了两次,论笼卖,大概每笼,素的12块\猪肉的16\三鲜的18,虽说比原来贵点,但是还能接受，最重要的是味道好吃。

( c. D3 j( Z; G* z S4 |

 

$ s6 d; e! ?$ T$ V5 s$ G! {

2008年吧，奥运倒计时100天的时候，同学来北京，我们一起在 芳庄 那边的 便宜坊吃的，正好看见有都一处的烧麦，据说匾额是当年前门那块，于是点了几笼，虽然价格不知道啊，但是味道还是可以的。

) X* c7 q( \5 ~) e$ q2 b

 

3 Q; ]6 {$ b9 {4 i

时至今日，估计再也不会借着五一、十一的时候带老父亲逛天安门的机会，到这里吃烧麦找感觉了。倒不是因为这顿饭不值而不来，而是好像丢了东西，已经心灰意冷了。

3 R; g% }( m# y0 X0 |: `

 

; ?$ }# [8 \8 u8 L) k, g

 

. e: t6 E5 A3 r

只能说，前门 都一处 完完完。

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老盘子
发表于 2010-1-23 22:44:00 | 显示全部楼层
吃都一处还是来方庄吧。这是总店。比前门强多了。
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老盘子
发表于 2010-1-23 22:29:00 | 显示全部楼层
这事您得赖小潘，米粥10块一碗。8块都归他了。
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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-23 22:31:00 | 显示全部楼层

可刚才从永定门一路走到前门

: j% t* L# U1 S* s

一个字，荒
两个字，荒凉

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dagd
发表于 2010-1-24 09:53:00 | 显示全部楼层

没拆时煤市街天兴居炒肝2元一碗价廉物美.

7 I# Y# [/ T* ?8 x0 Y2 J Y

...那些赞颂前门大街拆迁的走狗,怎么不讲话???如那[霉下屎]...之流.

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铁帽子
发表于 2010-1-24 09:45:00 | 显示全部楼层
吓死人了
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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-24 08:37:00 | 显示全部楼层

年轻人，怕啥？

6 T8 L f/ j l. I) S% N8 v

吼吼··

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chi
发表于 2010-1-24 00:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-1-23 22:31:00的发言：

可刚才从永定门一路走到前门

% _5 z+ q0 _) ?, S- Q1 ` Y1 N

一个字，荒
两个字，荒凉

( K% _5 T# A* Q/ @+ J走过去？ : ~* }5 A F, s+ t/ P. |$ V; h$ g冷不？
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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-24 20:33:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用dagd在2010-1-24 9:53:00的发言：
6 M% K8 }6 r; s; }$ I t

没拆时煤市街天兴居炒肝2元一碗价廉物美.

/ k& D' a+ c9 U( |

...那些赞颂前门大街拆迁的走狗,怎么不讲话???如那[霉下屎]...之流.

1 Z) V3 @! Z7 G1 G7 y

2块的炒肝现在几乎不可能找到了

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chi
发表于 2010-1-24 23:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-1-24 20:33:00的发言：
1 }/ @# V* K5 K: v

2块的炒肝现在几乎不可能找到了

4 u) Y2 i: m$ {% t$ W

3块的有

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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-25 12:58:00 | 显示全部楼层



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雨烟濛濛
发表于 2010-1-25 14:07:00 | 显示全部楼层
有您前车之鉴那地方我是不会去吃的！
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雨烟濛濛
发表于 2010-1-25 14:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-1-23 22:31:00的发言：
( B% j4 A" t* b

可刚才从永定门一路走到前门

& }, k0 T8 u5 ?" m4 r" E2 L

一个字，荒
两个字，荒凉

同感！荒凉的很！
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vanish
发表于 2010-1-25 20:53:00 | 显示全部楼层

方庄那个还可以～～～～

: |- p/ m3 {; z# M4 u5 a& ~; |

前门.......照您这么一说 估计要弄个百门小吃啥的一定也是扔的货了～

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chi
发表于 2010-1-25 21:01:00 | 显示全部楼层
已经吃过的咋办啊？
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vanish
发表于 2010-1-25 21:32:00 | 显示全部楼层
...............忘了它吧
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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-25 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用雨烟濛濛在2010-1-25 14:07:00的发言：
有您前车之鉴那地方我是不会去吃的！
$ Q& J( b/ B8 c5 }) X2 `) c

呵呵··

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chi
发表于 2010-1-25 23:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用了然客在2010-1-25 22:29:00的发言：
就这价儿，皇上老爷子也得跑！

$ k2 U( {3 u P5 q" j# s7 h$ I6 F错1 z, N, u! U- \4 G9 p8 E; U . I* K. l9 V# `( u/ d皇帝是不用给钱地+ G1 g) T( V' B0 e% D5 t, t3 ? 另外皇上可以灭了他丫的
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了然客
发表于 2010-1-25 22:29:00 | 显示全部楼层
就这价儿，皇上老爷子也得跑！
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德胜门内
 楼主| 发表于 2010-1-28 20:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-25 23:51:00的发言：
! f, t3 \3 c5 }, a, C

错 皇帝是不用给钱地另外皇上可以灭了他丫的
/ Y: Q7 b' N f$ p9 ~/ T% c; Q: \

哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈·············

/ g; Z* X/ W# B5 _! \+ c: s

 

; X$ ^5 x6 d4 y% _. t! e6 L1 L

 

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爱上老北京
发表于 2010-1-29 23:13:00 | 显示全部楼层
呵呵，在那边走过好几次了，也不敢去尝试。听您一说，更不敢进去了，哈哈
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没存档
发表于 2010-5-8 20:55:00 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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秋水
发表于 2010-5-11 14:22:00 | 显示全部楼层
完蛋了。
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丰盛胡同67号
发表于 2010-5-26 12:55:00 | 显示全部楼层
越大的招牌越没有实在东西了。。。。诶。。。。
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asd6391
发表于 2010-8-26 11:06:00 | 显示全部楼层
从永定门一路走到前门 " D0 G7 u5 o' U$ g6 L9 i

一个字，荒
两个字，荒凉

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胖豆豆
发表于 2010-8-21 14:45:00 | 显示全部楼层
[em66]   是啊，忘了他们吧，现在已经弄得不成样子了。哎~~~，前门的地方感觉没有了！
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wxj
发表于 2010-8-21 23:55:00 | 显示全部楼层

看了11楼第二张照片。我以为是某网吧前台……

) A/ M4 |/ E5 I+ N1 V

 

1 S8 L6 m! b4 M# ]' B* U

离我家不远的万丰路这几年搞了个“中华万丰小吃城”，是老北京传统小吃协会斥资6000万元建造的一座中式民族传统风格建筑,面积达1.2万平方米,可同时容纳2000人就餐。印象里打出的广告词儿里有“餐饮旗舰”。名头很响，好像不仅仅光是吃那么简单。但我还没去过，不知究竟怎样。估计大伙儿都有耳闻吧？百度搜“万丰 北京 小吃”，去年下旬就开始有报道了。

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逝去的北平
发表于 2010-8-22 08:51:00 | 显示全部楼层

万丰的小吃？？能给你上凉烧饼夹肉，你觉得怎么样？？  这东西就不能上小吃城去寻，那不纯粹蒙人吗或者去挨宰吗

p$ z& E0 a% n

 

" A4 o. |$ J5 B7 S7 W7 `

最好是去人家本家开的店，哪怕是胡同巷陌深处，吃的实在而且还能保持点纯朴、本色劲儿。

; F7 T- C4 H7 r9 e

 

: K, ?7 B, I. e# l2 {8 P

从来就没觉得都一处的烧卖好吃，就像砂锅居的砂锅白肉一样，大概从前朝到现在，不同时期人们的口味也在发生一些变化吧。

$ @, q+ W$ P4 N" T+ }

 

# K8 B2 p1 `% v# A& x2 {2 ^, H

其实真讲究吃烧卖、汤包等等，还要去南方，比如扬州、上海，我个人是自从吃过了吴江路的小杨生煎，连南翔的小笼都觉得一般，至于什么庆丰包子、西四包子、狗不理包子还有都一处的烧卖和小杨生煎比起来，简直就没法吃。

' y# W* }) d% \7 {2 N

 

/ S! C& X, j/ s+ Y" W: j8 G- u

 

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孟祥连
发表于 2010-8-22 11:03:00 | 显示全部楼层

遗憾啊！

) T, h$ \. ]1 x* Q! s8 G4 l1 ?& u

 

5 g6 D! m+ j+ i9 C; Y, Q# P

为何好多东西今不如昔呢？

4 ]' @, \; R" o8 c- B

 

! l% m# m6 q9 W6 q; x% n9 l, ^6 A

难道经营者没了口味的品尝能了？还是经营理念出了问题？

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广义街
发表于 2012-12-4 21:20:30 | 显示全部楼层
吃过，小时候没吃过，但感觉就是很一般
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