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给大家说一个曾让我漏怯的植物，北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李 $ E1 `% I4 f8 }
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久我去京东大峡谷看到当地作烟斗的材料，和老乡闲谈几句，大婶拿着带叶的植物枝子，我当时没认
H) b# v' ?* f( i 后来一查，原来是我们北京常见的植物，鼠李科在中国可是有很多好东东！它的根就是俗称的麻梨疙瘩！ * f2 k% T$ ?. ?; _9 N8 z/ B
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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可话又说回来了，为啥叫这末奇怪的名字勒，大家先请看它的根和用其做的工艺品很形象吧，其根部发达，
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多生长于北方风化岩地貌山区的岩石缝隙中，树高2~5米，生长极慢，质地坚硬，色泽温润，有些根部出现瘤化， + X2 P& x9 i: \3 x/ P+ f9 k
木纹丰富，耐火烧，落水沉，无杂味。
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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被子植物门（ANGIOSPERMAE）——鼠李科（RHAMNACEAE）是一个大科有58个属900多种， + q; g) h i6 t
分布很广。我国有15属900种——很多都是大家熟悉的经济作物，像枣属，哈哈，我今天要跑题了，
6 O& r: J+ w) [2 A7 X以后再说
鼠李属（Rhamnus L.）。托叶不成刺状，叶有羽状脉，花有小梗，常腋生。属灌木，我国有六十
5 T: H4 e" q+ O2 J+ E多种，以西北和华北最多。
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北方习见种有鼠李，叶较小，倒卵形或近圆形，叶近对生，聚伞花序，花序顶端变为枝刺，北方山区林下
W) p9 I/ @# M1 [7 {3 H灌木或阴坡灌木，用途木材坚硬，弯绕性好，可供制车辆，雕刻等细木工用，亦可作家具。嫩叶，芽可食 ) x9 a+ _0 e0 `: }2 q5 ?; R
用或代茶，树皮入药，又可提取栲胶及黄绿色燃料
鼠李的小枝顶端不为针刺状而形成披针形顶芽，叶椭圆形，矩圆状卵形，矩圆形，总之给人的印象叶较大
7 x. P/ t0 \6 P( e; i$ B/ W，较宽长一些，长可达12cm宽不过5.5cm（看鼠李和君迁子叶（黑枣叶）的比较）
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
冻绿 冻绿与鼠李在植株高矮，叶形大小上十分形似，但冻绿的小枝顶端变态成为硬刺，而鼠李小枝顶端无硬刺
* N+ o, A1 ` ?7 y3 p+ Q& o，只有一长尖的顶芽，另外，鼠李叶的侧脉4-5对，冻绿叶的侧脉5-8对，用途种子窄油‘做润滑油，果叶可作绿 h& }, C0 l4 o, x4 z0 c1 k
色染料 / J* v7 m# s/ o7 t# n) m/ i
北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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小叶鼠李（又称琉璃枝，黑格铃），近缘种（圆叶鼠李及乌苏里鼠李）
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用途果实可入药由清热泻火的作用抗旱性好可作固沙植物
小叶鼠李是北京西山极为常见的灌木，大觉寺中有一棵巨大的柏树，在树干分支处寄生 3 {4 Z" h) w+ y' q0 T" A0 r9 }5 g
一株小叶鼠李树，犹如一朵蘑菇云腾空着，成为大觉寺一大奇景！ ; f% ]; M7 D T* g) L* ^
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还有东北鼠李，其近缘种锐齿鼠李。。。。。
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再向好友们介绍一种民间的水果，在华中地区最为流行，它说是（果）但他的食用部分是果梗，
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果梗肥厚扭曲，肉质，红褐色，含糖份和多种维生素
很多人都没有见过它就是鼠李科拐枣属的北拐枣！吃起来就像葡萄干！它又称鸡爪树，枳椇
其分布广，华北，西北，华东华中，长江以南至西南地区均有，北京见于房山区上方山， 9 K9 K* K6 T7 e% H! b, V
昌平县沟崖。山东昆嵛山甚多1 5 s% X% W; r' a
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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# ?* l! c! r6 B' q# E鼠李和烟斗的故事（网上拷的）--------制作的烟斗在我国北方流行已有很多年的历史了。
, ]7 S* E% e' s; x9 P" }3 l& X六，七十年代曾在北方风靡一时，吸烟男士近乎人手一把，因为当时根本看不到也找不到国外进口的烟斗， K. c+ j( P1 p F# w, X
人们的收入也有限，就自己动手用鼠李根制作烟斗来吸“旱烟”，即经济实惠又好玩耐用。八十年代随着
/ u! L+ l$ c3 T' y6 s/ E# T政策开放，人们都忙于奔波，同时国外的纸烟也出现在国内，人们的收入也有所提高，大多数人都吸起了 3 ?) O E9 `+ i
“洋烟”，鼠李根烟斗也就无人问津了。
时间流逝，二十一世纪到来后，人们见识已广，很多人已改回吸食国产的烟草，人们奔波得也近乎累了， & X. c8 o$ _3 X6 a* h' c
“洋斗”也出现在国内市场，于是很多忙后想放松及怀旧的人士开始玩起了烟斗，鼠李根烟斗也随着这阵 8 B: h: K r9 ?* I4 V) G
风渐渐的露出头来。
被人们用来制作烟斗的材料，必须选用五十年以上树龄，且根部出现瘤化的才能出材，由于生长环境恶劣， B8 S0 q( T" s: l* f
自然条件恶劣，多数内部常出现中空，砂眼，甚至夹杂石块，所以出材率极低。也使制斗时的选材增加了难度，
5 |7 d7 r0 J: l2 E+ n9 q' {: J因为其密度极高，“木性”很大，采回后必须阴干数年后才能开料制斗（用烘干技术会使木质的木浆颜色丢失， 5 Z# v" d- u. p8 v6 U& W
成斗后不易用核桃油逗出木浆本色），不然制出的斗极易开裂。由于以往民间制作不够考究，使得大量优质原
Y+ w8 T: C5 Q8 o2 s1 E2 N料没有成为上品，这不能不让我们感到遗憾。由于中国人对把玩器物的感受和对重量感及色泽的要求与西方人 4 H5 k: U) o- x6 F; Y
有很多不同，所以鼠李根斗被中国北方大部分老一辈人广泛采用，成为制斗的最好原料。
由于鼠李的木质非常坚硬，无法用机器来批量生产，这也是为什么很多制斗厂家不涉足鼠李的原因。它只能由 , z6 J# c/ A% F
民间艺人用手工来慢慢制作。所以如果能够得到一把上品的鼠李根烟斗是非常不易和值得荣幸的。
我多年接触鼠李斗，得出一些选斗的浅识：宜兴的紫砂烧成泥壶，景德镇的泥土烧成瓷瓶，所用的原材料都是
: s% Y! X% u+ J; P& J: L一样的，但出自不同师傅却价值不同，区别在做工，工艺和灵性上。要选择一只上品的鼠李根烟斗，首先要选材 & i/ X0 s/ L% Z0 W9 ~
：鼠李根分阴坡料与阳坡料。阴坡料颜色 黑红，花纹细致，常有玻璃样半透明纹路错落期间；阳坡料颜色褐黄 a+ L+ ?$ _6 k3 C1 [; f# @
，花纹奔放，纵横交织，比重及密度小于阴坡料。颜色越深，比重越大，其料的树龄也越长，北京西山大觉寺内
; R ?& `! N* I& o有一“鼠李寄柏”奇景，据说那棵鼠李已有600年以上的树龄。鼠李根的外部树皮内有一层白色或黄色的包层
. d5 @& r3 V, Y/ a9 a（密度小于芯部），也有很丰富的花纹，再向内就是根瘤的芯部了，芯部四周布满花纹，但芯部中央和枝干是
* J7 P3 I0 H* {2 [& W8 \没有花纹的，作出斗来会有秃点（没有花纹的斗壁）。挑选一只布满花纹而又不见白层的大比重斗是首选的。
1 H- L% e. g6 y* G. [/ }接着就要细看花纹的形状了：由于根瘤的外部布满根须及细枝芽，内部便生成了许多根纹，制出的烟斗如果是
2 i+ w ?& n/ U* O u2 s- k纵纹会象“火焰”，如果是横纹则斗壁会形成“雀眼”，北京老人们叫“猴脸”。一只斗上如果能布满同样的 * f* t8 z1 P, x- V
花纹是极罕见的，能达到布满不同花纹实已是很难得了。要留意很多斗上会有“砂眼”，高超的艺人会将“ . |3 j) t8 a0 v7 Q- ^
砂眼”修补的让自己都找不到了。再接着就要看斗型，做工及工艺了：斗型无论直，弯，长，短及变形，必须
: r7 F; C$ W) W" c* w9 U“经看”，顺眼，大小及斗型因人而定，但斗必须端正，顺畅，比例合理。做工精细真正阴干多年的料制成斗
: z: Z) j# c2 k. y! p6 M# A后无需上漆，斗缸内也无需涂碳，精度抛光后会光亮滑手，更不需要上一层腊（除非湿料或有残），斗嘴现以 & a( g! S! T) Y0 t! {9 c7 p4 B
有机玻璃（亚可力）和树脂的为好，如配上订制的进口嘴就最好了（塑料嘴会因吸食后与烟油接触而老化，木嘴 8 e }- K1 V: s6 p
会因吸食而咬坏），烟嘴与斗 头以插接方式为好（用金属螺丝连接的会在吸食一段时间后而脱扣），从斗柄口用 ) h0 @0 x9 E5 U6 M
清理通条可直插斗缸内，这样以后可便于清理。烟斗的过滤部分各式各样，有活性炭滤芯的，有金属滤芯的，有
$ W8 o2 F( A3 m木纸滤芯的，也有无滤芯的，这反到更能充分品味烟草的原味，爱尔兰，丹麦产的很多名斗就大部分无滤芯。
如果用上述方法选出的鼠李根烟斗应该能称为上品了，它不说千里挑一也该算百里挑一了。因为一位精心制斗的
9 C4 l: j" S( r, I6 T9 }艺人一年也就能做出几百把斗，这中间上品可能只有几把。
多年制斗，在制斗过程中感到虽然非常不易，但它可以充分发挥你的潜能，从中感到无穷的乐趣，同时也能用鼠
, F0 v$ N4 O' A6 M李根制作出非常精美的国产烟斗。
当你得到一把用鼠李根手工制作的精美烟斗时，你会联想到她背后的许多故事…….
想想如果自己拥有一把比自己年龄还大很多年的鼠李根制成的烟斗，它又是上品，那将是多么有趣的事儿呀！
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传说--------小时侯听老人说：鼠李根被采回后不是死的，她一直活着，变成斗后你必须用核桃油常常擦
! ]& V; s" [/ W! q; c拭她，她便会将美丽的木浆慢慢得释放出来，使斗越用越漂亮，如果主人常常将脸上溢出的油脂分给她些，她
, n7 V2 \, C V- |1 C; p4 n( u会忠实的陪主人一生，而且她越来越美丽。主人去了她都不会死，除非让她陪你一起去。
用于中医药
(《食疗本草》)
【来源】为鼠李科植物鼠李的根。
【性味】《食疗本草》："有毒。"
【功用主治】《食疗本草》："煮浓汁含之治露齿。并疳虫蚀入脊骨者可煮浓汁灌之。"
【选方】治大人口中疳疮并发背：牛李根、蔷薇根(野外者佳)。各细切五升，以水五大斗煎至半日已来，汁浓，即于银铜器中盛之，重汤煎至一、二升，看稍稠，即于磁瓶子中盛，少少温，含咽之。忌酱醋油腻热面，大约不宜食肉。如患发背，重汤煎令极稠和如膏，以帛涂之疮上。(刘禹锡《传信方》)
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顺便说一句2009年11月17号我看见北大校园圆叶鼠李结果。我顺手摘了些，谁如果想要种，我奉送，
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以上的资料图片来自北大汪劲武教授的北方常见树木，大学时代我有幸听汪老讲过的几节课，他把看似枯躁的
0 t9 i# w. [. H, ]% ~植物分类课讲得人人都想上山探险，实在是一件乐事，最好是野外观测。所以我强烈建议爱北京的好友跟自然 4 D* P: q# i5 w% x0 [* Y3 I
之友。观鸟组，植物组去北京郊区看看，用生物的眼光看看美丽的越来越少,然景观的北京吧有高人
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发表于 2010-1-11 03:58:00
楼主
发表于 2010-1-11 20:20:00
