给大家说一个曾让我漏怯的植物,北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李 " _0 m3 D6 K9 @: ?* P+ ^6 g
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久我去京东大峡谷看到当地作烟斗的材料,和老乡闲谈几句,大婶拿着带叶的植物枝子,我当时没认
* p/ ~1 n8 e% ^: f' C4 p 后来一查,原来是我们北京常见的植物,鼠李科在中国可是有很多好东东!它的根就是俗称的麻梨疙瘩! ) G0 [- Z- ]0 e: @2 K5 L
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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可话又说回来了,为啥叫这末奇怪的名字勒,大家先请看它的根和用其做的工艺品很形象吧,其根部发达, 0 @' o- E, G" F7 ^: h9 R4 X
多生长于北方风化岩地貌山区的岩石缝隙中,树高2~5米,生长极慢,质地坚硬,色泽温润,有些根部出现瘤化,
* Y* J6 G- d1 F; F( n0 c- L2 ?木纹丰富,耐火烧,落水沉,无杂味。
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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被子植物门(ANGIOSPERMAE)——鼠李科(RHAMNACEAE)是一个大科有58个属900多种, / |6 @. f7 ]' {6 v7 t* t3 z5 B) Q# l- K
分布很广。我国有15属900种——很多都是大家熟悉的经济作物,像枣属,哈哈,我今天要跑题了,
4 ?) X1 { z, v v( n1 ^以后再说 鼠李属(Rhamnus L.)。托叶不成刺状,叶有羽状脉,花有小梗,常腋生。属灌木,我国有六十
6 i9 a. o; ^3 f) u2 K" Y L多种,以西北和华北最多。
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北方习见种有鼠李,叶较小,倒卵形或近圆形,叶近对生,聚伞花序,花序顶端变为枝刺,北方山区林下
4 U) s+ w: S* R& b# O! v7 K" E' Q- ]灌木或阴坡灌木,用途木材坚硬,弯绕性好,可供制车辆,雕刻等细木工用,亦可作家具。嫩叶,芽可食
) q* L( p" h$ _: O用或代茶,树皮入药,又可提取栲胶及黄绿色燃料 鼠李的小枝顶端不为针刺状而形成披针形顶芽,叶椭圆形,矩圆状卵形,矩圆形,总之给人的印象叶较大
% l, z, ]3 G* I& k5 P0 o; o- m0 b,较宽长一些,长可达12cm宽不过5.5cm(看鼠李和君迁子叶(黑枣叶)的比较)
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冻绿 冻绿与鼠李在植株高矮,叶形大小上十分形似,但冻绿的小枝顶端变态成为硬刺,而鼠李小枝顶端无硬刺
2 ]& W3 x& x; _, Z) I2 J, s,只有一长尖的顶芽,另外,鼠李叶的侧脉4-5对,冻绿叶的侧脉5-8对,用途种子窄油‘做润滑油,果叶可作绿
( Q: H0 {5 c- w- Z/ J6 ~ ?7 l色染料 . t, u$ E: D7 s; u! o# A4 o# @
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7 t9 {% \3 i) a+ B- t# {: {! J 小叶鼠李(又称琉璃枝,黑格铃),近缘种(圆叶鼠李及乌苏里鼠李) , }4 @3 f. @- Y. d# W
用途果实可入药由清热泻火的作用抗旱性好可作固沙植物 小叶鼠李是北京西山极为常见的灌木,大觉寺中有一棵巨大的柏树,在树干分支处寄生
) T1 M$ [# C: ]一株小叶鼠李树,犹如一朵蘑菇云腾空着,成为大觉寺一大奇景!
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还有东北鼠李,其近缘种锐齿鼠李。。。。。
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/ S/ U- a* d+ z; M4 I8 R 再向好友们介绍一种民间的水果,在华中地区最为流行,它说是(果)但他的食用部分是果梗,
2 J' ?5 a# v+ U, I; ` K果梗肥厚扭曲,肉质,红褐色,含糖份和多种维生素 很多人都没有见过它就是鼠李科拐枣属的北拐枣!吃起来就像葡萄干!它又称鸡爪树,枳椇 其分布广,华北,西北,华东华中,长江以南至西南地区均有,北京见于房山区上方山,
% z' @+ P o: V( J; E昌平县沟崖。山东昆嵛山甚多1 / g1 C+ A; y7 Z6 u
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8 N. u. o( x% j+ ?. a: `4 H鼠李和烟斗的故事(网上拷的)--------制作的烟斗在我国北方流行已有很多年的历史了。
, z* w) A- K9 f0 |六,七十年代曾在北方风靡一时,吸烟男士近乎人手一把,因为当时根本看不到也找不到国外进口的烟斗,
, C) X( p, t9 Y# [1 `. \& @人们的收入也有限,就自己动手用鼠李根制作烟斗来吸“旱烟”,即经济实惠又好玩耐用。八十年代随着 , S4 k' t" D7 U& L
政策开放,人们都忙于奔波,同时国外的纸烟也出现在国内,人们的收入也有所提高,大多数人都吸起了 0 K# n$ G$ x& O
“洋烟”,鼠李根烟斗也就无人问津了。 时间流逝,二十一世纪到来后,人们见识已广,很多人已改回吸食国产的烟草,人们奔波得也近乎累了,
& o. s% ?) _8 I" G. O, b2 t( O6 l“洋斗”也出现在国内市场,于是很多忙后想放松及怀旧的人士开始玩起了烟斗,鼠李根烟斗也随着这阵
$ I2 L* f _; Y2 E& r# U# u风渐渐的露出头来。 被人们用来制作烟斗的材料,必须选用五十年以上树龄,且根部出现瘤化的才能出材,由于生长环境恶劣, : D% C+ X8 b8 j4 A
自然条件恶劣,多数内部常出现中空,砂眼,甚至夹杂石块,所以出材率极低。也使制斗时的选材增加了难度, 4 z* E- g) o& g+ _
因为其密度极高,“木性”很大,采回后必须阴干数年后才能开料制斗(用烘干技术会使木质的木浆颜色丢失, 0 L9 E' k `% q0 q% Y
成斗后不易用核桃油逗出木浆本色),不然制出的斗极易开裂。由于以往民间制作不够考究,使得大量优质原 ( l3 P: o& d/ k* @1 }. m
料没有成为上品,这不能不让我们感到遗憾。由于中国人对把玩器物的感受和对重量感及色泽的要求与西方人
$ ]2 Z: R* N# Z7 D有很多不同,所以鼠李根斗被中国北方大部分老一辈人广泛采用,成为制斗的最好原料。 由于鼠李的木质非常坚硬,无法用机器来批量生产,这也是为什么很多制斗厂家不涉足鼠李的原因。它只能由
' B+ L0 I( C6 F+ |' G- Q; k; W民间艺人用手工来慢慢制作。所以如果能够得到一把上品的鼠李根烟斗是非常不易和值得荣幸的。 我多年接触鼠李斗,得出一些选斗的浅识:宜兴的紫砂烧成泥壶,景德镇的泥土烧成瓷瓶,所用的原材料都是 ! P7 z( S6 ~( l7 X. l' i7 E0 B1 |' Y
一样的,但出自不同师傅却价值不同,区别在做工,工艺和灵性上。要选择一只上品的鼠李根烟斗,首先要选材
. e1 C o, H& H0 l7 U; |' a:鼠李根分阴坡料与阳坡料。阴坡料颜色 黑红,花纹细致,常有玻璃样半透明纹路错落期间;阳坡料颜色褐黄
1 c2 q2 K2 g" l4 K$ h0 I,花纹奔放,纵横交织,比重及密度小于阴坡料。颜色越深,比重越大,其料的树龄也越长,北京西山大觉寺内 8 c! D% j2 f/ H; g
有一“鼠李寄柏”奇景,据说那棵鼠李已有600年以上的树龄。鼠李根的外部树皮内有一层白色或黄色的包层 ) D" A s4 u: p3 ? K
(密度小于芯部),也有很丰富的花纹,再向内就是根瘤的芯部了,芯部四周布满花纹,但芯部中央和枝干是
8 H0 U) |; z/ l9 ]: y. k% g没有花纹的,作出斗来会有秃点(没有花纹的斗壁)。挑选一只布满花纹而又不见白层的大比重斗是首选的。 , O4 G# X/ w" k7 s. Y4 U% a
接着就要细看花纹的形状了:由于根瘤的外部布满根须及细枝芽,内部便生成了许多根纹,制出的烟斗如果是 # j" P) M9 z+ [; R
纵纹会象“火焰”,如果是横纹则斗壁会形成“雀眼”,北京老人们叫“猴脸”。一只斗上如果能布满同样的
9 B# P6 u" ]8 g" P# x( X1 b0 o1 J花纹是极罕见的,能达到布满不同花纹实已是很难得了。要留意很多斗上会有“砂眼”,高超的艺人会将“
9 u R) z7 ~) Z* Z" o) M砂眼”修补的让自己都找不到了。再接着就要看斗型,做工及工艺了:斗型无论直,弯,长,短及变形,必须 ; T# A' i8 D8 r, B) C
“经看”,顺眼,大小及斗型因人而定,但斗必须端正,顺畅,比例合理。做工精细真正阴干多年的料制成斗 . E+ o- k% |& V2 L" M# T
后无需上漆,斗缸内也无需涂碳,精度抛光后会光亮滑手,更不需要上一层腊(除非湿料或有残),斗嘴现以 # ]7 f- @9 [0 z# ] K5 r
有机玻璃(亚可力)和树脂的为好,如配上订制的进口嘴就最好了(塑料嘴会因吸食后与烟油接触而老化,木嘴
/ i' e% l5 z! d* x0 w会因吸食而咬坏),烟嘴与斗 头以插接方式为好(用金属螺丝连接的会在吸食一段时间后而脱扣),从斗柄口用
& f3 @. C/ A' Q+ s清理通条可直插斗缸内,这样以后可便于清理。烟斗的过滤部分各式各样,有活性炭滤芯的,有金属滤芯的,有 9 u- \) M* ]# W
木纸滤芯的,也有无滤芯的,这反到更能充分品味烟草的原味,爱尔兰,丹麦产的很多名斗就大部分无滤芯。 如果用上述方法选出的鼠李根烟斗应该能称为上品了,它不说千里挑一也该算百里挑一了。因为一位精心制斗的 ( k4 v" x! ^) | D6 ]4 T3 k5 e
艺人一年也就能做出几百把斗,这中间上品可能只有几把。 多年制斗,在制斗过程中感到虽然非常不易,但它可以充分发挥你的潜能,从中感到无穷的乐趣,同时也能用鼠 ; k. K1 f" f( d
李根制作出非常精美的国产烟斗。 当你得到一把用鼠李根手工制作的精美烟斗时,你会联想到她背后的许多故事……. 想想如果自己拥有一把比自己年龄还大很多年的鼠李根制成的烟斗,它又是上品,那将是多么有趣的事儿呀! * Q% Q! t/ w. b8 V
传说--------小时侯听老人说:鼠李根被采回后不是死的,她一直活着,变成斗后你必须用核桃油常常擦
7 p% a7 j% r9 ?# j6 i& o$ w1 s拭她,她便会将美丽的木浆慢慢得释放出来,使斗越用越漂亮,如果主人常常将脸上溢出的油脂分给她些,她
, R( r) n. {4 R, H会忠实的陪主人一生,而且她越来越美丽。主人去了她都不会死,除非让她陪你一起去。 用于中医药 (《食疗本草》) 【来源】为鼠李科植物鼠李的根。 【性味】《食疗本草》:"有毒。" 【功用主治】《食疗本草》:"煮浓汁含之治露齿。并疳虫蚀入脊骨者可煮浓汁灌之。" 【选方】治大人口中疳疮并发背:牛李根、蔷薇根(野外者佳)。各细切五升,以水五大斗煎至半日已来,汁浓,即于银铜器中盛之,重汤煎至一、二升,看稍稠,即于磁瓶子中盛,少少温,含咽之。忌酱醋油腻热面,大约不宜食肉。如患发背,重汤煎令极稠和如膏,以帛涂之疮上。(刘禹锡《传信方》)
: ^, p0 U+ Y" P" [; \4 a$ a 顺便说一句2009年11月17号我看见北大校园圆叶鼠李结果。我顺手摘了些,谁如果想要种,我奉送,
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以上的资料图片来自北大汪劲武教授的北方常见树木,大学时代我有幸听汪老讲过的几节课,他把看似枯躁的% V, D% a: g7 T' {/ n `+ t
植物分类课讲得人人都想上山探险,实在是一件乐事,最好是野外观测。所以我强烈建议爱北京的好友跟自然 ) l" s- u& a) d' n
之友。观鸟组,植物组去北京郊区看看,用生物的眼光看看美丽的越来越少,然景观的北京吧有高人 0 ?% l! \, r6 j( d/ i+ u3 F# G
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