给大家说一个曾让我漏怯的植物,北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李 8 g* |2 o" p% o9 X [! c; w
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0 d& A4 P# a. ^ ?5 H& }5 r! Z 久我去京东大峡谷看到当地作烟斗的材料,和老乡闲谈几句,大婶拿着带叶的植物枝子,我当时没认
& L, J( }9 D, G/ @0 _: p& ~4 H 后来一查,原来是我们北京常见的植物,鼠李科在中国可是有很多好东东!它的根就是俗称的麻梨疙瘩!
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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李
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可话又说回来了,为啥叫这末奇怪的名字勒,大家先请看它的根和用其做的工艺品很形象吧,其根部发达,
- B# ~+ Y X. p. X" }( F4 W. x多生长于北方风化岩地貌山区的岩石缝隙中,树高2~5米,生长极慢,质地坚硬,色泽温润,有些根部出现瘤化, % H5 X/ w5 Z m( L* }4 i9 t U
木纹丰富,耐火烧,落水沉,无杂味。
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7 d/ T( X! a3 s K被子植物门(ANGIOSPERMAE)——鼠李科(RHAMNACEAE)是一个大科有58个属900多种,
9 n5 {6 G! n. V7 d# T# a8 e) \分布很广。我国有15属900种——很多都是大家熟悉的经济作物,像枣属,哈哈,我今天要跑题了, 2 x* V5 K8 h. N) m+ o8 J
以后再说 鼠李属(Rhamnus L.)。托叶不成刺状,叶有羽状脉,花有小梗,常腋生。属灌木,我国有六十 2 M/ |6 E2 D1 c T7 v; `2 K
多种,以西北和华北最多。
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: n |6 i# R( p2 ]5 O9 c, m" [" V北方习见种有鼠李,叶较小,倒卵形或近圆形,叶近对生,聚伞花序,花序顶端变为枝刺,北方山区林下 , Y" t1 E! ~, @/ d) |3 n. j4 |
灌木或阴坡灌木,用途木材坚硬,弯绕性好,可供制车辆,雕刻等细木工用,亦可作家具。嫩叶,芽可食
* V& ^% F) n9 T& I7 D1 @用或代茶,树皮入药,又可提取栲胶及黄绿色燃料 鼠李的小枝顶端不为针刺状而形成披针形顶芽,叶椭圆形,矩圆状卵形,矩圆形,总之给人的印象叶较大
) s7 S& q( U) V# L) `* `7 m+ Q5 C,较宽长一些,长可达12cm宽不过5.5cm(看鼠李和君迁子叶(黑枣叶)的比较)
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冻绿 冻绿与鼠李在植株高矮,叶形大小上十分形似,但冻绿的小枝顶端变态成为硬刺,而鼠李小枝顶端无硬刺
- m* @. K# l0 ?" R% ?. U,只有一长尖的顶芽,另外,鼠李叶的侧脉4-5对,冻绿叶的侧脉5-8对,用途种子窄油‘做润滑油,果叶可作绿 0 F4 I9 E6 A$ O0 K1 W. p
色染料 , ^ x2 [2 m* A& Q2 U- D
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小叶鼠李(又称琉璃枝,黑格铃),近缘种(圆叶鼠李及乌苏里鼠李) 3 L2 x k) p, z; N- Y
用途果实可入药由清热泻火的作用抗旱性好可作固沙植物 小叶鼠李是北京西山极为常见的灌木,大觉寺中有一棵巨大的柏树,在树干分支处寄生 3 Z* v k+ I: H0 b5 {8 Z
一株小叶鼠李树,犹如一朵蘑菇云腾空着,成为大觉寺一大奇景!
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/ ^8 i' j* e9 I: \. C还有东北鼠李,其近缘种锐齿鼠李。。。。。
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再向好友们介绍一种民间的水果,在华中地区最为流行,它说是(果)但他的食用部分是果梗,
6 {, h, q% T; i" t果梗肥厚扭曲,肉质,红褐色,含糖份和多种维生素 很多人都没有见过它就是鼠李科拐枣属的北拐枣!吃起来就像葡萄干!它又称鸡爪树,枳椇 其分布广,华北,西北,华东华中,长江以南至西南地区均有,北京见于房山区上方山, 4 |! n" \/ ~$ s3 g# O
昌平县沟崖。山东昆嵛山甚多1 " D5 U. d! D4 }
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, ]- |, K6 l* z, W0 r6 \ H7 I0 t鼠李和烟斗的故事(网上拷的)--------制作的烟斗在我国北方流行已有很多年的历史了。
; f/ i' x2 l" X5 V4 t y i六,七十年代曾在北方风靡一时,吸烟男士近乎人手一把,因为当时根本看不到也找不到国外进口的烟斗, 3 S; e/ h6 x; H. E8 \2 Y
人们的收入也有限,就自己动手用鼠李根制作烟斗来吸“旱烟”,即经济实惠又好玩耐用。八十年代随着
; h1 R! T$ O) ^$ l0 q政策开放,人们都忙于奔波,同时国外的纸烟也出现在国内,人们的收入也有所提高,大多数人都吸起了
# }. G8 B4 ]: L& Z2 D“洋烟”,鼠李根烟斗也就无人问津了。 时间流逝,二十一世纪到来后,人们见识已广,很多人已改回吸食国产的烟草,人们奔波得也近乎累了,
0 O8 o/ ]- @3 p: Z3 x4 B“洋斗”也出现在国内市场,于是很多忙后想放松及怀旧的人士开始玩起了烟斗,鼠李根烟斗也随着这阵
+ \0 f3 `# B6 v3 e风渐渐的露出头来。 被人们用来制作烟斗的材料,必须选用五十年以上树龄,且根部出现瘤化的才能出材,由于生长环境恶劣,
8 a+ I# G) F% w H2 Q5 e: ]3 _自然条件恶劣,多数内部常出现中空,砂眼,甚至夹杂石块,所以出材率极低。也使制斗时的选材增加了难度,
$ a2 X% B# Q+ X因为其密度极高,“木性”很大,采回后必须阴干数年后才能开料制斗(用烘干技术会使木质的木浆颜色丢失,
; T) {. q2 r( {3 @( W0 ?成斗后不易用核桃油逗出木浆本色),不然制出的斗极易开裂。由于以往民间制作不够考究,使得大量优质原
) O' `7 M) r. C+ q: B料没有成为上品,这不能不让我们感到遗憾。由于中国人对把玩器物的感受和对重量感及色泽的要求与西方人
x+ p" `$ ~6 {. W( D有很多不同,所以鼠李根斗被中国北方大部分老一辈人广泛采用,成为制斗的最好原料。 由于鼠李的木质非常坚硬,无法用机器来批量生产,这也是为什么很多制斗厂家不涉足鼠李的原因。它只能由 # U b- r: h7 Y1 L: W
民间艺人用手工来慢慢制作。所以如果能够得到一把上品的鼠李根烟斗是非常不易和值得荣幸的。 我多年接触鼠李斗,得出一些选斗的浅识:宜兴的紫砂烧成泥壶,景德镇的泥土烧成瓷瓶,所用的原材料都是 ; [! O( n$ @; G% b( v
一样的,但出自不同师傅却价值不同,区别在做工,工艺和灵性上。要选择一只上品的鼠李根烟斗,首先要选材 ; D8 T. y, }+ P
:鼠李根分阴坡料与阳坡料。阴坡料颜色 黑红,花纹细致,常有玻璃样半透明纹路错落期间;阳坡料颜色褐黄 6 L# h& A( a' {. E: g9 l; @
,花纹奔放,纵横交织,比重及密度小于阴坡料。颜色越深,比重越大,其料的树龄也越长,北京西山大觉寺内
# U1 z. E5 F: v9 X2 T: {' V有一“鼠李寄柏”奇景,据说那棵鼠李已有600年以上的树龄。鼠李根的外部树皮内有一层白色或黄色的包层
7 C# [' J- l7 s(密度小于芯部),也有很丰富的花纹,再向内就是根瘤的芯部了,芯部四周布满花纹,但芯部中央和枝干是 6 ]# j6 D7 o) _3 `$ B* U# q7 N8 m
没有花纹的,作出斗来会有秃点(没有花纹的斗壁)。挑选一只布满花纹而又不见白层的大比重斗是首选的。 " U0 ]! R5 j Z, S5 g
接着就要细看花纹的形状了:由于根瘤的外部布满根须及细枝芽,内部便生成了许多根纹,制出的烟斗如果是 . C" q9 w6 P$ j, S+ J7 ]) l
纵纹会象“火焰”,如果是横纹则斗壁会形成“雀眼”,北京老人们叫“猴脸”。一只斗上如果能布满同样的
% d$ e% k& r; G6 G0 |; ?0 K2 @花纹是极罕见的,能达到布满不同花纹实已是很难得了。要留意很多斗上会有“砂眼”,高超的艺人会将“ , z8 ]2 B; \. J
砂眼”修补的让自己都找不到了。再接着就要看斗型,做工及工艺了:斗型无论直,弯,长,短及变形,必须
8 k V. h% F9 M2 I1 [. S5 z; J7 ^“经看”,顺眼,大小及斗型因人而定,但斗必须端正,顺畅,比例合理。做工精细真正阴干多年的料制成斗
- U' L: R5 L! g$ y8 Q/ C( O6 e后无需上漆,斗缸内也无需涂碳,精度抛光后会光亮滑手,更不需要上一层腊(除非湿料或有残),斗嘴现以 ) L, h4 G3 I! t0 F: Y
有机玻璃(亚可力)和树脂的为好,如配上订制的进口嘴就最好了(塑料嘴会因吸食后与烟油接触而老化,木嘴
6 k; I8 Z+ q- a, I: ^会因吸食而咬坏),烟嘴与斗 头以插接方式为好(用金属螺丝连接的会在吸食一段时间后而脱扣),从斗柄口用
3 [+ P4 s' ~8 k7 R) t' ^ R& a清理通条可直插斗缸内,这样以后可便于清理。烟斗的过滤部分各式各样,有活性炭滤芯的,有金属滤芯的,有
7 T' X$ V4 R$ M$ B1 k6 _木纸滤芯的,也有无滤芯的,这反到更能充分品味烟草的原味,爱尔兰,丹麦产的很多名斗就大部分无滤芯。 如果用上述方法选出的鼠李根烟斗应该能称为上品了,它不说千里挑一也该算百里挑一了。因为一位精心制斗的 . U# z0 I# D: v( l4 N
艺人一年也就能做出几百把斗,这中间上品可能只有几把。 多年制斗,在制斗过程中感到虽然非常不易,但它可以充分发挥你的潜能,从中感到无穷的乐趣,同时也能用鼠 & b7 \' U9 f8 T' Q5 H8 t
李根制作出非常精美的国产烟斗。 当你得到一把用鼠李根手工制作的精美烟斗时,你会联想到她背后的许多故事……. 想想如果自己拥有一把比自己年龄还大很多年的鼠李根制成的烟斗,它又是上品,那将是多么有趣的事儿呀! " J& {( M, f( o4 i! G4 s
传说--------小时侯听老人说:鼠李根被采回后不是死的,她一直活着,变成斗后你必须用核桃油常常擦
+ C. V4 t2 d \0 G+ j; H拭她,她便会将美丽的木浆慢慢得释放出来,使斗越用越漂亮,如果主人常常将脸上溢出的油脂分给她些,她 ; O% F: L1 [; x- A0 c
会忠实的陪主人一生,而且她越来越美丽。主人去了她都不会死,除非让她陪你一起去。 用于中医药 (《食疗本草》) 【来源】为鼠李科植物鼠李的根。 【性味】《食疗本草》:"有毒。" 【功用主治】《食疗本草》:"煮浓汁含之治露齿。并疳虫蚀入脊骨者可煮浓汁灌之。" 【选方】治大人口中疳疮并发背:牛李根、蔷薇根(野外者佳)。各细切五升,以水五大斗煎至半日已来,汁浓,即于银铜器中盛之,重汤煎至一、二升,看稍稠,即于磁瓶子中盛,少少温,含咽之。忌酱醋油腻热面,大约不宜食肉。如患发背,重汤煎令极稠和如膏,以帛涂之疮上。(刘禹锡《传信方》)
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顺便说一句2009年11月17号我看见北大校园圆叶鼠李结果。我顺手摘了些,谁如果想要种,我奉送,
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以上的资料图片来自北大汪劲武教授的北方常见树木,大学时代我有幸听汪老讲过的几节课,他把看似枯躁的
1 a; l( o6 Y2 ]植物分类课讲得人人都想上山探险,实在是一件乐事,最好是野外观测。所以我强烈建议爱北京的好友跟自然
1 F) c/ l O/ ~, S: b之友。观鸟组,植物组去北京郊区看看,用生物的眼光看看美丽的越来越少,然景观的北京吧有高人 ( `% Z# M8 Y) A/ ~
讲解识别)。。。。。 |