|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 5448|回复: 4

胡同里的手艺人之三 焊洋铁壶和换锅底的

[复制链接] 放大 缩小 原始字体
发表于 2009-12-21 11:03:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  # Q6 |5 Q0 V \# _9 j, C, P$ L

 

$ f$ z( }* J- o2 c: y8 H

焊洋铁壶的,是西方文明传入中国之后兴起的一个行当。洋铁,就是现在说的薄铁板,其中还分镀锌和不镀锌的,镀锌的叫白铁板,不镀锌的叫黑铁板,所以这个行当有时也叫“黑白铁”。洋铁是旧时老北京人对黑白铁的俗称。焊洋铁壶的按现代工种分类,应当属于钣金工。焊洋铁壶的和胡同里吆喝着“有钢种锅换底!”的,是属于同一行当,同一工种,只是用的材料不同:焊洋铁壶的用黑白铁板,而“钢种锅换底”是使用铝板。铝这种既轻又不生锈的金属,以前北京的老百姓管它叫“钢种”,也有的地方叫“钢精”。直到六十年代以后,铝,这个标准称呼才在老百姓中普遍使用,可是有些老人仍然把铝锅叫钢种锅。

1 G# O8 D5 t W2 c7 R

焊洋铁壶或换锅底的,和补锅的、锔碗的虽然不属同一行当,可是他们也有相同之处,那就是这几个行当有一个共同的质量标准:修好的器皿不能漏水。因为他们修理的器皿,都是家里的炊具和茶具、酒具等和水打交道的物件。

+ ~' P+ D5 ]& m! Z' k! T, |8 C

他们的挑子很有特色:一边是个装工具和材料的木板箱子,另一边是一个生着火的铁炉子,有的还在上面坐着一壶水。这个火炉子,是为了做焊活的时候烧烙铁用的,开水是为自己喝着方便,反正有火不用白不用。换锅底的担子就轻省了许多,一是不用挑火炉子,二是用的材料(铝板)特别轻。

+ Y# J F z0 A2 L7 M

焊洋铁壶和换锅底的,使用的工具几乎是一样的,都有一个不离手的家伙,那就是T字形的铁砧子。这个砧子和修鞋匠的砧子一样,都是下面有一个用木头做的底座,只是上面不同。修鞋的砧子上面是一个鞋型的钢板,而钣金工的砧子上面是一根两用的横梁。说是两用,是说横梁的一边是圆锥形,用来卷筒状物,比如炉筒、汆壶、壶嘴等;另一半是矩形断面的长方形,而且在顶端还做成四十五度的斜面,这是用来卷边打愣用的,比如咬口的折边等。

3 V: R. D( ?8 C! v. O. ~1 O% I0 h

两个行当不同的地方是,换锅底的不用炉子和烙铁。因为铝板不能用锡焊,只能做咬口活。

9 M) ?3 R8 M4 G

用砧子和一根木棒,就能把铁板铝板敲打成各种形状,这是钣金工的绝活儿。焊洋铁壶的,除了修补较小的漏洞时使用锡焊,其余的大部分也使用“咬口”工艺。所谓咬口,就是把要连接的铁板连接处,用敲打的方法,在铁板的边缘作出“子母口”,然后将子母口相扣,再压紧,使之紧密连接在一起。这种工艺的工具就是砧子和一根一尺半长短的硬木棒。木棒一般使用槐木或是榆木做成,断面呈长方形,两寸宽一寸半厚,一端稍加修磨,成一手柄状。为什么不用铁锤敲打成形?这是因为用木棒敲打,不会损伤镀锌层和铁板铝板的表面光洁度,也不会在铁板上留下锤子击打的痕迹。用木棒代替手锤还有一个好处,那就是效率高。作钣金工活计时,经常要做较长的子口,也就是把铁板的边缘挝成一条直线型的弯角,这时用木棒加工要比手锤快的多,一棒下去,就能打出一二十公分长,这是手锤无论如何也做不到的。所以砧子和木棒就成了钣金工手中的两大法宝。

1 E$ g1 S. X: j. y8 D

焊洋铁壶的修理和制作项目中,技术最复杂的要数制作炉筒的“拐把”。所谓拐把,就是安装取暖炉筒时拐弯的那一节直角形炉筒。因为这节炉筒虽然不大,只有二十多公分长,可是那个直角弯是用咬口工艺制作的,既要保证是直角,又要做的结实,技术要求是很高的。不要说做直角咬口,就说下料划线,就得有点技术功底。拐把的展开图中,有一条边是抛物线。如果没点钣金工的技术基础,不要说下料,就是展开图也看不懂。未了省时省力,也为下料时准确无误,所以焊洋铁壶的都带着一个用铁皮做的拐把下料模板。当需要时,把模板放在铁皮上,照葫芦画瓢,就能画出准确度很高的图样。只要看看焊洋铁壶的挑子上有没有拐把下料模板,就能知道这位工匠的技术高低。能做拐把的工匠,肯定是以为有较高技术的。

1 G2 z+ p6 y5 y# J

焊洋铁壶的除了焊洋铁壶以外,还给水壶、汆壶换底,也修理火炉子、炉筒、拔火罐等等铁制物件。除了用锡焊、咬口工艺以外,有时还用铆钉铆接工艺。火炉子、火炉筒用的年长了,免不了会锈蚀开裂。这时焊洋铁壶的就会用一块铁皮蒙在上面,用铆钉四边铆住,修好的火炉子、火炉筒又能用几年。您家做开水用的汆壶用的年头多了,烧的不能再修了,焊洋铁壶的还能给你做个新的。

4 e9 D% ?+ W* J! x$ f4 u1 m3 }. B3 |

这么说吧,家里的各种铁皮做的家伙,焊洋铁壶的都能修,都能做新的。就连推小孩的车,轱辘掉了、坏了,焊洋铁壶的都能给您想办法修好了。我就看见过焊洋铁壶的给人家焊火锅,焊铜酒壶。简直就是一个流动的金工作坊。

回复

举报

发表于 2009-12-21 20:54:00 | 显示全部楼层
细、具体。黑白铁、钣金工、铆工,难的是放样下料;把不平的铁板敲平。铁板整形。钣金,汽修厂吃香。常说钳工怕打眼(钻孔),车工怕镟杆,焊工怕焊管,铆工怕平板。在下曾业此。
发表于 2009-12-22 00:00:00 | 显示全部楼层
给好文配几张照片.
焊洋铁壶的.
发表于 2009-12-22 00:02:00 | 显示全部楼层



换锅底的
发表于 2009-12-22 09:56:00 | 显示全部楼层
南方照片
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1,老北京网自创办之日起,已经运行了 | 老北京网

GMT+8, 2024-11-24 06:58 , Processed in 1.123779 second(s), 5 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部