凑热闹之一:跳舞的跟卖钢管的在一起,羊肉铺与切面铺。 5 Y' |! E' @% P1 i
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4 a0 T1 B* j# t# W& G8 g: ?& ^看北京的老照片非常令人激动,一个消逝的城市一个消逝的时代就这么一点点地勾勒出来了。感谢这些洋摄影者,为我们留下了这么珍贵而鲜活的影像遗产。在老北京历经磨难风貌消失殆尽的今天,依然能感受到祖先的生活,感受到中华文明的伟大光辉!我只有一个感觉,我对这片土地的爱在一点一点地积累,挥之不去,日久弥深!很多网友都比较关注建筑的,我也喜欢建筑老照片,不过有时候我更爱看市井照, 因为共鸣更强烈。洋娃娃再漂亮,也没一个丑孩子嘴里那口热乎气儿。
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这幅照片背景里有两个可以看清楚店名的店铺:连升三元羊肉老铺,泰山斋切面铺。当初,切面铺一般都爱跟羊肉铺在一起。读记载有北京食俗的书,如《都门记略》讲到前门外深沟胡同南口外路北有珍珠斋羊肉铺,每早做汤羊,主顾多以羊汤下切面。这幅照片上的两个铺子正好印证了这个说法。 # s9 V, J" G+ O' _5 l8 R
照片还显示地面在做水平,可能是要平整道路吧。远处有几个饮食摊。泰山斋门口有个打瓢的(杂货担子)远处幌子上隐约可见本客栈自买各种绣品等字。根据《都门汇纂》的记载成三元羊肉铺在安定门大街谢家胡同口外路西。 ) Y4 c' Q$ |1 `% N' k9 }0 P
支持考证版,我也凑个热闹之一
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通过这个买果子老太太身后照片能看到切面铺的字样。
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9 \9 `0 \+ _/ n# C5 l《都门汇纂》
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