东单菜市场原名东单牌楼菜市,简称东菜市,坐落于东长安街东单路口西北,是北京最早的大型近代菜市。因地近王府井大街、北京饭店、六国饭店和东交民巷使馆区,早期的东单菜市场除了经营一般菜市场的菜蔬食品等外,还有大量舶来品向来华外国人供应。
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/ E) d) t9 h8 E- n0 `第一张照片大约摄于1900年前后,拍摄时间应该在春天的早上,摄影角度自东南向西北,身着清装的中国人在小摊上吃早点。东单菜市的正门朝南,上有一圆弧型顶棚,从照片上清晰可见菜市场的中文名称“东菜市”和英文名称East Market(东市场)。
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第二张照片摄于1953年,原说明照抄: 1953年2月,北京東單食品廠的早點生意很紅火。上世紀50年代初,北京有西單、朝內、東單等幾大菜市場,蔬菜、魚肉齊全豐富。東單菜市場除了菜蔬品種豐富外,室內每排攤位之間,留有較寬的人行道。它的近鄰是東單早點鋪,兩家處在一起,相得益彰,買菜來早了的,可以先在這裡吃。
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/ q G$ p! F5 b0 x* N( A$ b# v第三张照片的时间为20世纪80年代,市民在东单菜市场排队购买食品。此照片拍摄的是东单菜市场的东门,门开在市场东北角,临东单北大街。东门较狭窄,进入后就是一个摆卖商品的过道。那时,东单菜市场早已不经营早点生意了。
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+ T8 m7 V3 K# d( n7 V2 H Y0 |西单、东单、朝内,加上70年代开业的崇文门菜市场,这是北京城内著名的四大菜市。东单菜市场于上世纪90年代被拆除,原址上建设了东方广场。 |