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《拿螃蟹》
4 E0 Z" n7 e4 m2 D! k: q M0 O/ V365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。
" S1 y9 t7 R, |7 r" i7 ~- l; @在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。 # m; d* g- r+ t3 K6 A
到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。 - ]% d- M. _& _9 P" ~2 t* D P
当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。 # v2 y6 I2 ~2 j; b
有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段： + Q7 u9 `1 p- d9 S( X J* r6 ^
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; v( O; f5 O" v& w+ u# {几斤螃蟹买了拿到家， & z: S) q( u! I% N$ [, y5 [
进家中解开两个倒在盆内，
$ b# ]9 E4 W3 o: O颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ & ]* f/ [8 b* a5 u$ F+ V
戏谑阿哥说休问我， * i( Z/ ? f% i! O! z+ ]8 t% G
我也希罕不认得它。 9 P1 d4 E) X3 o& J3 i+ M
他夫妻正在猜疑胡捣鬼， 6 X7 w6 m5 V& ~; v; S4 _
那螃蟹噼里啪啦往外爬。
2 m8 D0 G5 o/ v% l" n2 U/ P这佳人一见吆喝“你往那里跑”？
' J: y, h0 O+ r9 I挽了一挽袖子急忙下把抓。
6 Q$ w6 }$ y& f* Y j* n! s反被那螃蟹夹住了手， + Y+ N% l4 T* k: e( N; B. f5 c
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那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒），
& A f6 c% k0 ~3 r* k( ?3 s* \阿哥一见“哎吆完了”往上跑， 1 a$ ^$ n+ Y9 I ?4 X6 e3 L j
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。 0 t) M; K, U1 H" n+ _
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# F' T# ^9 K% S4 [6 `! ]佳人这涕泪交流还未了，
- H0 t+ \6 M( [- i3 O; n9 b那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 5 C! Z5 g* A. v I' y
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这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去， 3 y. Q* ?6 A, g& ?3 `
那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。 0 ^; X0 \( ^- N; I
这佳人脱下布衫满地下捂，
" \9 G: \6 ?% A% w$ P, Z( }' ]/ x6 E f那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道） # @. e, C1 _1 a, T2 {9 F" E& ?
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张罗了半晌刚刚都拿住， * ^* s1 e# w% E9 H
只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。
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+ U; ], ~9 f1 t* j1 O$ L, k. c1 e后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。 2 g; b6 l: c( b* R! c3 X
老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
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