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《拿螃蟹》
9 ^9 N7 ^8 N4 i0 A$ j365年前的1644年，摄政王多尔衮率领清军占据了北京城，随后下令将北京内城的原住居民驱赶至外城和城外，腾出的房屋分配给八旗军人及家属居住。八旗子弟可以按照人头份领到钱粮，小孩也可以领到半份钱粮，但是不得经商或是干手艺活，号为养兵。那时的旗人只有当官、当兵、当差这几条出路。 4 O6 ~8 i& _6 B5 B
在不打仗的时候，衣食无忧的旗人不免也要寻欢作乐，提笼架鸟，放鹰走狗。时至今日，北京人爱好玩金鱼、喂鸽子、养蝈蝈、斗蛐蛐这些消闲活动，还是有些清代旗人遗风。 + e9 u+ D9 ^) z
到了乾隆年间，京城八旗子弟盛行一种以三弦、八角鼓伴奏的演唱形式，叫作“子弟书”，是用北京话夹杂着满洲话词汇，表现社会生活的曲艺节目。前几天我在护国寺书市买到一本《都市丛谈》，书里说所谓“子弟”者，是八旗子弟，他们演唱，不为挣钱，只为娱乐，有别于依靠表演谋生的艺人。 ) W8 u/ i1 M% ? R! f' X
当时京城涌现出许多知名唱家，知名写手，书坊也印行唱本售卖，还形成了“东城调”和“西城调”，各有流派，各领风骚，声势不亚于现在的流行歌曲大歌星。
" d+ J2 M7 ~" k有一段子弟书，叫作《拿螃蟹》，“拿”者，“捉”也，譬如“捉拿”，唱的是一对旗人小夫妻，从未吃过螃蟹，结果被螃蟹造了反，夫妻满屋子擒拿螃蟹的趣事。请看唱词片段：
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几斤螃蟹买了拿到家，
; x" j/ _! V) y; n6 S* Q进家中解开两个倒在盆内，
0 _, u" o6 N: q, G ~; }颠婆一见“哎呀”这是什么东西？ 7 X5 u. R/ u4 r& E2 t* f
戏谑阿哥说休问我，
% J% |% \1 @/ P. _& a' F% z3 Y我也希罕不认得它。
/ V/ D% a( i# g) o他夫妻正在猜疑胡捣鬼， " G0 {, q+ V- V
那螃蟹噼里啪啦往外爬。
' a$ x1 _& Z, Q/ r: ~* P0 E这佳人一见吆喝“你往那里跑”？ 9 |3 B+ `, R+ I
挽了一挽袖子急忙下把抓。 ) f9 e4 b) l6 V0 \
反被那螃蟹夹住了手，
& k9 r: D# g6 ?" l/ n……
1 h; |# u+ {6 Q+ |' e那螃蟹往死里夹着把腿奓撒（乍撒）， : A& T9 y$ C' A; v' P5 M
阿哥一见“哎吆完了”往上跑， . f0 J7 s. z1 M7 {) f
到跟前害怕，急忙把腿儿拉。
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1 I s$ C# N' l$ \' A佳人这涕泪交流还未了， ( y/ l. H; Z: l0 n" _2 A+ L" t
那螃蟹乱乱哄哄一齐围住了她。 & ?6 A) J( Z/ Y: ?( p
……
1 R# h, F* P6 P这佳人把钿子摘下摔打了螃蟹去，
3 c) a* Z q) ?4 r那阿哥拿起小刀把螃蟹扎。
' ^! d/ W1 K+ v) r这佳人脱下布衫满地下捂， y5 k1 X: @' D1 w/ c
那阿哥拿着凉帽扣了又哈。（什么是“哈”，我也不知道） ! V3 ], g) n% e- \% S/ v, I
……
( U6 m: a8 ^1 f, q: w, w% y张罗了半晌刚刚都拿住，
: v) U0 N% s& m8 W! C, i3 r只使得他夫妻张口大喘跳了个乏。 # T% A, C4 s1 f
……
) I2 Y5 }+ H( B# t后面说小两口好不容易把造反的螃蟹全都捉拿归案，上锅蒸熟了一看又傻眼了，因为拿筷子夹也夹不住，下嘴咬又咬不成，无奈之下媳妇回了娘家搬取救兵，请来吃过螃蟹的娘家妹子作为指导，这才顺利地将螃蟹吃掉。不料吃这一次小两口上了瘾，一齐嚷嚷着还要再去买来螃蟹接着吃。
( g; D" q. i6 ]9 a/ r8 ~老北京人不善于吃螃蟹确在情理之中，被编成段子更是妙趣横生，可惜当年我只抄录了这些片段。时下秋风起兮，螃蟹肥矣，心动不如行动，不如我们也去擒拿螃蟹，聚而餐之，好不好？嗷呜？
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
秋风起兮《拿螃蟹》行动
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发表于 2009-9-21 16:22:00
楼主
发表于 2009-9-21 17:39:00
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