[求助]请问哪儿能买到北京“莲花白”酒？

chi

想喝

嘟啊嘟嘟

不知道

嘟啊嘟嘟

QUOTE:

以下是引用不算老的北京人在2007-6-20 18:25:27的发言：

　　偶有一瓶８３年出的！偶舍不得喝！

跟我一块出的。

颐和吴老

莲花白酒是御酒，海淀西上坡入口路东的仁和酒厂产，70年代末挺时兴的。后关张，迁到长阳生产菊花白了。

我来也

8 q. H) l0 \2 p/ h' ?+ f# I2 f; |# O6 A t" {4 g4 J; _' T0 j0 x; Z4 |6 R* \

（转）莲花白酒

; Q5 G1 [0 R, y! z& }4 w 爱新觉罗·溥杰品尝北京葡萄酒厂酿制的莲花白酒后挥笔题句： 　　　　 酿美醇凝露，香幽远益清； / n% h9 Z) r/ k$ K 秘方传禁苑，寿世旧闻名。 　　 # Q" n: K$ S2 c$ V 莲花白酒属于高级滋补酒，是北京地区历史最悠久的著名佳酿之一，自问世以来，以酒性柔和，芳香宜人的独特风格，声誉日隆。1924年，在全国铁路展览会上，获得超等奖状。1979年和1985年，在第三届、第四届全国评酒会上，均被评为国家优质酒，1984年，在轻工业部酒类质量大赛中，荣获金杯奖。 　　 1 U P8 N4 _" S5 c 莲花白酒始于明朝万历年间，距今已有四百多年历史。到了清代，莲花白酒的酿造采用万寿山昆明湖所产白莲花，用它的蕊入酒，酿成名符其实的“莲花白酒”。相传，清朝咸丰皇帝渴了这酒后，病弱的身体逐渐好转，盛赞莲花白酒为“酒中之冠”。以后这酒的秘方流入民间，京都商人获此秘方，京西海淀镇“仁和酒店”精心配制出此酒。 　　 1959年，北京葡萄酒厂搜集到失传多年的莲花白酒御制秘方，按照古老工艺方法，精心酿制成功。莲花白酒是以昌平酒厂生产的优质高粱酒为基酒，加入当归、熟地、黄芪、砂仁、何首乌、五加皮、广木香、肉豆蔻、丁香、川芎、牛膝等二十多种名贵中药材，进行蒸炼、调配，入瓷坛密封，陈酿而成。酒液清澈明透，洁白无瑕，浓郁的药香和酒香融汇一体，芳香协调，醇厚不烈，甘甜可口，回味深长，风味独具一格。 （目前此酒已经停产）

鼓楼人

 

. v: B+ y( S- j* ^$ f5 a7 e

 

6 u4 d v/ T- T% H) r/ D

谢谢众位的热烈讨论和宝贵信息！根据花翎兄的线索，在网上找到了河南的产品，贴上来请大家瞧瞧。请问花翎兄：这酒北京有卖的吗？您喝的是在哪儿买的？

 

“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。”我其实算不上什么“饮者”，连一两的量都没有。对于高度酒也就喜欢两种：莲花白和竹叶青，原因只是觉得它们好喝。竹叶青似乎还没绝迹，就先不说了。而莲花白特有的那种荷花的清香，确实是无与伦比的，也没法儿用文字形容。这么好的东西，即使仅仅是为了赚钱，也应该把它传承下来吧。改名“御莲白”已经是其蠢无比，然后干脆就没影儿了，想不到跑到了河南。（确信花翎兄的味觉和记忆不会有错儿，因为只要喝过，莲花白的滋味是忘不了的。）河南就河南吧，总算没有绝了种。就是不知道该哭还是该乐：是为莲花白高兴，还是为老北京悲哀？

weijoy

养生殿酒业有限公司，网址http://www.yangshengdian.net/

weijoy

现在一般大的超市都应该有，像物美什么的

新革命者

不好喝

和合老猫

 

过去北京有  三白   莲花白  菊花白  府酿白

' c9 c' P8 Q/ H7 |; H" f: R5 e

 

 

/ B6 _ P5 f. U: |3 W; ~

现在是 有的没了  有的变味了  

 

我是喜欢收藏北京老酒  可就找到八十年代的莲花白 菊花白了

 

. ^: l' z" |9 M

府酿白一直没找到  

老盘子

QUOTE:

以下是引用和合老猫在2009-1-9 10:36:00的发言：

 

过去北京有  三白   莲花白  菊花白  府酿白

 

 

* a- {) h, Q& T6 d$ l6 v+ ]9 f

现在是 有的没了  有的变味了  

 

z% V7 D u; N4 u# j

我是喜欢收藏北京老酒  可就找到八十年代的莲花白 菊花白了

府酿白一直没找到  

" `: F: }( A' d

 

' F4 [0 u1 H V) n

 

呵呵！收藏老酒会人神共愤地！拿出来大家喝了吧！瓶还给您留个念想！

mouwolf

 

8 U) n: ?2 a& f5 X4 x7 o( Z0 r

谢谢兄台啊，发个站内短信就可以了

颐和吴老

仁和酒厂电话：60310270（不是王老板的电话）

 

古轮木

有人要买吗？我还真找到了！现在好像买18河北产的

颐和吴老

QUOTE:

以下是引用mouwolf在2009-2-17 23:20:00的发言：
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QUOTE:

 

8 I5 G( g$ a/ w

莲花白因为专利关系已经由河南生产了。

: P- |7 o/ D% ~3 T

菊花白是前几年恢复生产的，还产60°的南路烧。定位很高，瞄准了茅台、五粮液的。

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仁和酒厂原在宫内，产量极少，数皇宫御酒。道光年间迁出皇宫，后转道海淀镇。传人为甄姓师傅（海淀柳林人），后传给吴姓师傅。

# g" A5 c& X) j4 k! v* u" V+ O8 l( ^

80年代仁和酒厂并到长阳葡萄酒厂（生产桂花陈），后转道北京葡萄酒厂（现生产龙徽葡萄酒）。

" U0 Y0 b* B: p* j

前几年北京柔道队一王姓运动员恢复生产，把老师傅请了回来，吴师傅为顾问。

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我有王老板电话。

电话在单位，明天给你。

mouwolf

QUOTE:

我想买几瓶菊花白送给客户，兄台可否告知电话，或者在哪里可以买到，谢谢。

0 ^! ]9 Q& e# R- I( E$ }

QUOTE:

 

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QUOTE:

以下是引用颐和吴老在2009-2-12 15:09:00的发言：

莲花白因为专利关系已经由河南生产了。

菊花白是前几年恢复生产的，还产60°的南路烧。定位很高，瞄准了茅台、五粮液的。

仁和酒厂原在宫内，产量极少，数皇宫御酒。道光年间迁出皇宫，后转道海淀镇。传人为甄姓师傅（海淀柳林人），后传给吴姓师傅。

80年代仁和酒厂并到长阳葡萄酒厂（生产桂花陈），后转道北京葡萄酒厂（现生产龙徽葡萄酒）。

前几年北京柔道队一王姓运动员恢复生产，把老师傅请了回来，吴师傅为顾问。

" S/ W% L* b/ {1 A; `# v L

我有王老板电话。

颐和吴老

莲花白因为专利关系已经由河南生产了。

" Y# o& b* ^1 X; j5 Y- p# B

菊花白是前几年恢复生产的，还产60°的南路烧。定位很高，瞄准了茅台、五粮液的。

仁和酒厂原在宫内，产量极少，数皇宫御酒。道光年间迁出皇宫，后转道海淀镇。传人为甄姓师傅（海淀柳林人），后传给吴姓师傅。

5 z7 u; u. Y% r& v- Q; L

80年代仁和酒厂并到长阳葡萄酒厂（生产桂花陈），后转道北京葡萄酒厂（现生产龙徽葡萄酒）。

4 s8 ~+ F& Z# u0 y. L2 F1 |, ~

前几年北京柔道队一王姓运动员恢复生产，把老师傅请了回来，吴师傅为顾问。

( l9 j% j3 `) @, c4 Q, g8 S- h. j+ O

我有王老板电话。

老北京啦

QUOTE:

以下是引用鼓楼人在2006-3-23 2:40:00的发言：
( _6 \" z% F9 P% K' A

请问哪儿能买到北京“莲花白”酒？好像曾经改名叫“御莲白”酒，不知又改了没有。谢谢！

0 J7 P* Z" r3 Z! n

莲花白酒属于高级滋补酒，是北京地区历史最悠久的著名佳酿之一，酒性柔和，芳香宜人。该酒始于明朝万历年间， 据近人徐珂编《清稗类钞》中记载：“瀛台种荷万柄，青盘翠盖，一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊，加药料，制为佳酿，名莲花白。注于瓷器，上盖黄云缎袱，以赏亲信之臣。其味清醇，玉液琼浆，不能过也。”到了清代，莲花白酒的酿造采用万寿山昆明湖所产白莲花，用它的蕊入酒，酿成名符其实的“莲花白酒”，配制方法为封建王朝的御用秘方。1790年，京都商人获此秘方，经京西海淀镇“仁和酒店”精心配制，首次供应民间饮用。1959年，北京葡萄酒厂搜集到失传多年的莲花白酒御制秘方，按照古老工艺方法，精心酿制 成功。莲花白酒以昌平酒厂生产的优质高梁酒为基酒，加入当归、熟地、黄芪、砂仁、何首乌、广木香、丁香、川芎、牛膝等20多种名贵中药材，进行蒸、炼、调配，入瓷坛密封， 陈酿而成。

 

# m% u% Q7 ^6 H. i: T7 I

 沿海淀图书城往南，小街边有“仁和居”饭庄，专卖“莲花白”酒。

历史的尘埃

1 g( ] K1 k- s# L

我转一图。原发者“杯莫停”应该是北京的，没准是咱网的高手。

历史的尘埃

传说中的府酿白出现，一位叫“杯莫停”的朋友发在烧酒网上了。

鼓楼人

谢谢吴老和上边儿每一位的宝贵信息！

 

当初真没想到，一个小小的问题，能引起这么多的关注。都两三年啦，至今不但没冷下来，还离目标越来越近了。这就是咱们老北京的魅力，这就是大家伙儿对老北京的感情，甭管您是北京人还是外地人，全都一样。

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' Q4 E, a% {3 r4 }* @

我有一个梦想：下次回北京的时候，能和所有在这儿发帖的网友欢聚一堂，痛饮“莲花白”，一醉方休！

mouwolf

我已经买了两瓶菊花白，仁和出的。

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我去了当代商城和双安，都没有，一个销售告诉我在燕莎商场有。

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只好在燕莎买了，在地下一层的超市里面，货架最底层，看来是不太受重视，推广力度不够啊。

连一个自己的包装袋子都没有，向燕莎商场要个纸袋子，还挺牛B的不爱给。

目前有三种包装，45度、38度的300多一瓶，有种38度的重阳供奉670多一瓶，我买了重阳供奉，送给客户嘛。

6 S/ c u X5 m( k

 

/ [) R9 V8 U* C* K, h6 t2 t. N+ S

另销售说可以送货，一箱就可以吧，好像是4瓶。定制也行，大约要1万瓶起，太不具备操作性了，除非你是专门卖酒的，想自己运作。

埃里克陈

大酒缸里有，呵呵

柳飘飘

燕莎商场才有?这不是老北京的酒么？这么极品的酒应该更有人推广才是，怎么被塞到燕莎的下面了。。。。应该找公关好好给做做~~~

柳飘飘

QUOTE:

以下是引用mouwolf在2009-3-4 8:37:00的发言：

我已经买了两瓶菊花白，仁和出的。

2 ]0 t" e. c: D2 c: x3 t- S

我去了当代商城和双安，都没有，一个销售告诉我在燕莎商场有。

4 `6 g* L' G. ]' Y6 V N

只好在燕莎买了，在地下一层的超市里面，货架最底层，看来是不太受重视，推广力度不够啊。

6 H/ n ] u( I+ A) y$ Z

连一个自己的包装袋子都没有，向燕莎商场要个纸袋子，还挺牛B的不爱给。

目前有三种包装，45度、38度的300多一瓶，有种38度的重阳供奉670多一瓶，我买了重阳供奉，送给客户嘛。

 

另销售说可以送货，一箱就可以吧，好像是4瓶。定制也行，大约要1万瓶起，太不具备操作性了，除非你是专门卖酒的，想自己运作。

3 d% I8 v6 D# U: x6 u" W

不知道这位哥哥尝没尝过这个酒，我倒是想听听这酒的味道如何，也想买来喝一喝~

mouwolf

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以下是引用柳飘飘在2009-3-30 16:28:00的发言：

不知道这位哥哥尝没尝过这个酒，我倒是想听听这酒的味道如何，也想买来喝一喝~

" u+ N7 ~6 `# C ]" J1 d- E1 A* w) d

 

- { F" q# g: K* X" j/ `

太贵啊，我可舍不得自己喝，都是送礼

4 r$ J! z- {/ C

 

9 G4 H5 b. A% }; @% f3 S

唉，什么时候有人送我两瓶呢？

颐和吴老

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以下是引用柳飘飘在2009-3-30 16:28:00的发言：
% l- }$ f# N% g7 b8 {

不知道这位哥哥尝没尝过这个酒，我倒是想听听这酒的味道如何，也想买来喝一喝~

9 g( o1 a6 ]2 h* h+ M

酒还不错。白酒自己烧的，菊花用的杭白贡菊、沙捞越的沉香和优质冰糖等经过长期浸泡过虑后，酒色清亮透明，菊花香味入口回味绵长，就是觉得甜度大些，价格高些。

和合老猫

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以下是引用历史的尘埃在2009-2-24 22:01:00的发言：

此主题相关图片如下：2009223136164631.jpg


此主题相关图片如下：2009223136375676.jpg


此主题相关图片如下：2009223137264386.jpg

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我转一图。原发者“杯莫停”应该是北京的，没准是咱网的高手。

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杯莫停可是北京玩酒大家 我认识

longerbuku

前两年我爸爸雇人收拾老房子，看到了我爷爷藏了几十年的莲花白，看着瓶子很破了，我们喝了一点，味道真好啊。现在这种酒可买不到了