以下是引用倒影在2010-7-29 14:38:00的发言: 天热吃西瓜倒也不失为一种消暑的办法。尤其是把西瓜再往冰箱里一放,那个凉-----就是个透心得凉。就连我这血糖高的人都忍不住的要吃吃。尤其是现在西瓜的价钱还很低(我们这儿才俩三毛一斤)不过,的早起去早市。再费点劲把西瓜搬回来 。
8 s. x: B7 B1 e. }. ?3 l糖尿病人还是不吃西瓜为好,水果中西瓜含糖最高。建议喝点罗汉果泡的茶,介绍罗汉果: ; L# t+ U& _, _! m- f& E
罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物,成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物,其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体,只会排除体外,故自然不会转化为热量,如果善加利用,它应是糖的最佳替代品,适合嗜甜又想减肥或必须控制糖份摄取量的人群,尤其是糖尿病患者。
; d. `& C, Z$ [) T0 @- n+ `4 ]; N 另据发现,罗汉果能加强胰脏机能,帮助胰岛素分泌,而其所含的维生素 E ,能加强细胞膜的渗透,更有助胰岛素的分泌,所以专家认为罗汉果是糖尿病患者的恩物,堪称果中奇品。 罗汉果在广西有 200 百多年的应用历史, 1977 年开始载入《中国药典》,以果入药,味甘、性凉,有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效。日本学者在它身上还发现大量抗氧化物质,民间煲汤喜添此物而风味特佳,在东南亚市场上被誉为“中华神果”而倍受青睐。 1 e* m4 k8 X2 `7 J; C0 C' c
在北京一般药店买3.5元/个,在同仁堂价钱是4~6元/个,到广西是0.5元/个(不过小点儿)。 |