《北京航空工业学校1》

tongying

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以下是引用zhangmen4014在2010-3-19 21:06:00的发言：
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喝豆汁配上切的如发丝的咸菜，再加上焦圈，这太享受了。如果有人研究一下，写一篇“喝豆汁与降低胆固醇和高血脂的关系”的论文，咱北京的豆汁一定会在全国火起来。

6 I% V. P! O1 C% s

现在就很流行喝豆汁，要说好喝还真说不上，只是为了健康有机会就喝喝，我的侄女为减肥排毒就经常开车到豆汁店去喝，现在市场也有卖的（可以买回家自己煮，不过我不敢买），我们很不理解她为什么能接受。

924_3346_3

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以下是引用tongying在2010-3-20 10:40:00的发言：
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北京的馄饨吃不到馅儿，

现在北京有的摆摊卖馄饨的浑蛋，可真是坟头上插烟卷--缺德带冒烟儿，那馄饨可就真的吃不到馅儿了。看起来那馄饨的样子馅儿不算小，可实质上应该说本来就没馅儿。原来，他是把大油烧热以后，浇在面粉上搅和，待凉了以后再加一点菜，就成了馄饨馅儿，根本不放肉，让你吃起来又好像有肉味儿。你说缺德不缺德？！

tongying

老北京的小吃我还是爱吃炸酱面，菜码特别多，面也劲道，还有豌豆黄、最爱吃切糕，现在护国寺和白魁老号能吃到，但也说不上什么地方差点。可能是现在好吃的太多了吧。

8484zl

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以下是引用old81在2010-3-20 9:43:00的发言：
 又说到喝豆汁儿，在上初中时，由于学校被北京站占用拆迁，临时搬到花市上堂子胡同上课。

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你们学校是不是北京26中，过去叫汇文中学，它因为修北京站才搬到，现在的培新路的。

8484zl

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以下是引用8484-xiu在2010-3-19 19:27:00的发言：
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  我不怕你笑话，我至今没吃过豆汁，没敢吃！听说有怪味儿！我住东四时离隆福寺那么近都没去吃过，不过应该试试。

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豆汁儿很好喝的，牛街的豆汁味道比较好，我说的“豆汁张”现在已经没了，它在厂甸原“一得阁”墨汁厂门口，我们学校就在他隔壁，叫“南新华街小学”，现在我们小学同学聚会时都很想它，又一个老牌子找不到了。你可以尝点试试，很有味道。

8484-hy

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以下是引用8484zl在2010-3-20 11:36:00的发言：
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豆汁儿很好喝的，牛街的豆汁味道比较好，我说的“豆汁张”现在已经没了，它在厂甸原“一得阁”墨汁厂门口，我们学校就在他隔壁，叫“南新华街小学”，现在我们小学同学聚会时都很想它，又一个老牌子找不到了。你可以尝点试试，很有味道。

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    对了，是豆汁张。记得我小的时候，家里偶尔给几分零花钱，都吃不起豆汁。只能买一分钱的酸枣面或二分钱的铁蚕豆。每年我当兵的小姨回京探亲时，才领我和弟弟去豆汁张解一解馋。忘不了豆汁就咸菜丝和焦圈的滋味。可是，忘了厂甸那的豆汁店的字号。亏你还记得。

zhangmen4014

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以下是引用8484-hy在2010-3-20 14:09:00的发言：

    对了，是豆汁张。记得我小的时候，家里偶尔给几分零花钱，都吃不起豆汁。只能买一分钱的酸枣面或二分钱的铁蚕豆。每年我当兵的小姨回京探亲时，才领我和弟弟去豆汁张解一解馋。忘不了豆汁就咸菜丝和焦圈的滋味。可是，忘了厂甸那的豆汁店的字号。亏你还记得。

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您讲的太对了,小时候很多东西我们只好看看，可是没钱买了吃，但是现在想想并不认为是苦。

8484-hy

   
明天是春分。摘录一段春分趣话:在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。

ht11lq

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以下是引用old81在2010-3-20 9:43:00的发言：
 搬到花市上堂子胡同上课。每当课间20分钟休息时，我们班几个同学都要跑到胡同口花上2分钱去喝一碗豆汁儿，又解渴又解馋，味道真是好极了。

以前在花市火神庙旁边有个小夹道儿，那儿卖豆汁儿，焦圈儿，送咸菜丝，豆汁儿二分一碗，焦圈儿二分一个。我在花市上小学时，有时去喝。不过那时兜里很少有有钱的时候。

ht11lq

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以下是引用924_3346_3在2010-3-20 10:22:00的发言：
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文革前青岛有航校吗？应该没有。如果有我们分到山东时有北京航校、上海航校、郑州航校、西安航校、沈阳航校的，怎么青岛在山东反而没有分到山东的？

2 S: |" \: T5 ^. U% [* Y' d2 Z

青岛文革前有航校，我们曾经和他们一起工作。

old81

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以下是引用8484zl在2010-3-20 11:16:00的发言：
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你们学校是不是北京26中，过去叫汇文中学，它因为修北京站才搬到，现在的培新路的。

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    是26中，现在好像又恢复叫汇文中学了，我们在上堂子胡同度过了初二学年，（喝豆汁儿的地方是南羊市口里路东的一个小铺）后就搬到现在的地址----幸福大街路东的街里，当时还不知道叫培新路。也很怀念中学生活，航校有不少26中毕业的，只记得有个叫王树义的和我一届，忘了在哪科，不知有认识的没有。

duyan

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以下是引用zhangmen4014在2010-3-20 18:25:00的发言：
北京这面粉是由什么地方吹来的？张家口？内蒙？甘肃？资料库晚上也没来，无依无据，无从考证！

　　中新社北京3月20日电 (记者 阮煜琳) 20日，沙尘天气影响范围继续东移，中国新疆、青海、京津地区、河北、山西、陕西、河南、山东、江苏、安徽、湖北、四川等13省区都将受到沙尘天气影响。中央气象台专家说，这次沙尘天气是自2009年1月份以来影响中国范围最大、强度最强的沙尘天气过程。

 

7 P/ P/ w4 r0 s8 O 0 N% s: q0 n$ |/ r5 q+ O g

8484lu

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以下是引用tongying在2010-3-20 10:40:00的发言：

no，各地的馄饨太不一样了。

论馄饨我还是爱吃上海的大馄饨，尤其是荠菜的......

      没错，我的老家是上海的，我就爱吃我妈包的馄饨，特别是荠菜馅的，别提有多鲜了。北京春天秋天菜市场都有荠菜卖的。每次回京我妈都会包荠菜馅的馄饨给我吃。世上只有妈妈好，尽管我们都已年过花甲。

duyan

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电脑问题多多，解决了一个有一个。。

zhangmen4014

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以下是引用duyan在2010-3-20 19:23:00的发言：
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　　中新社北京3月20日电 (记者 阮煜琳) 20日，沙尘天气影响范围继续东移，中国新疆、青海、京津地区、河北、山西、陕西、河南、山东、江苏、安徽、湖北、四川等13省区都将受到沙尘天气影响。中央气象台专家说，这次沙尘天气是自2009年1月份以来影响中国范围最大、强度最强的沙尘天气过程。

 

太伟大了！这库内存可不小，要什么有什么。谢谢！

zhangmen4014

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以下是引用8484lu在2010-3-20 19:25:00的发言：
      没错，我的老家是上海的，我就爱吃我妈包的馄饨，特别是荠菜馅的，别提有多鲜了。北京春天秋天菜市场都有荠菜卖的。每次回京我妈都会包荠菜馅的馄饨给我吃。世上只有妈妈好，尽管我们都已年过花甲。

7 a/ P: v: E/ z+ [1 {

您太幸福了，现在不但有老娘，而且老娘还能包馄饨给您吃。祝您老娘健康长寿！

zhangmen4014

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以下是引用duyan在2010-3-20 19:28:00的发言：

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哈哈！环境可没有特供商店，除非在屋子里不出来。

8484lu

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以下是引用zhangmen4014在2010-3-20 19:44:00的发言：

祝您老娘健康长寿！

     谢谢您的祝福。

8484lu

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以下是引用8484-xiu在2010-3-20 21:14:00的发言：
  说的我都有点馋了，有卖现成的吗，我是不太爱做饭的！哈哈！

       超市应该也有荠菜馅的馄饨，但是没有自己包的好吃，买点尝尝吧。我也不爱做饭啊，嘿嘿。

8484lu

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以下是引用tongying在2010-3-20 21:11:00的发言：

正宗南翔的小笼包子

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此主题相关图片如下：dscn1256.jpg

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   哈哈，我的老家就在南翔，那里的小笼包子全国闻名。可惜从老家出来就再也没有回去过，好遗憾，真想吃一口小笼包子。

8484-xiu

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以下是引用924_3346_3在2010-3-20 10:59:00的发言：

 看起来那馄饨的样子馅儿不算小，可实质上应该说本来就没馅儿。原来，他是把大油烧热以后，浇在面粉上搅和，......

  看起来你这两天是康复了，前几天顾不上，这几天在坛子里很活跃，病的那几天没什么食欲，所以一进坛子就大谈特谈“吃”，还想吃我和黄寺的鱼，哈哈！

8484-xiu

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以下是引用8484zl在2010-3-20 11:36:00的发言：

豆汁儿很好喝的，牛街的豆汁味道比较好，......

2 ~; U9 F3 X- R7 N9 X. F! x

  牛街的豆汁现在还有吗？我家就住牛街附近，还没发现呢！哪天一定去尝一次，要不在北京住了近60年了，没喝过北京的豆汁，是不是有点遗憾！

tongying

正宗南翔的小笼包子

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8484-xiu

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以下是引用3347de在2010-3-19 20:48:00的发言：
9 e9 C% w4 Q0 C+ N# u

现在北京的豆汁,依我看只有天坛公园北门对面的豆汁店里卖的豆汁口感是比较好的......

  谢谢你把豆汁店介绍我，有机会一定要去！

8484-xiu

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以下是引用8484lu在2010-3-20 19:25:00的发言：
      特别是荠菜馅的，别提有多鲜了。 ......

  说的我都有点馋了，有卖现成的吗，我是不太爱做饭的！哈哈！

8484-xiu

  今天什么日子啊？帖子里全是吃！都流口水了！

西水车

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以下是引用duyan在2010-3-20 19:23:00的发言：
( }% j$ S% R1 [+ `0 ~. `$ }8 `

　　中新社北京3月20日电 (记者 阮煜琳) 20日，沙尘天气影响范围继续东移，中国新疆、青海、京津地区、河北、山西、陕西、河南、山东、江苏、安徽、湖北、四川等13省区都将受到沙尘天气影响。中央气象台专家说，这次沙尘天气是自2009年1月份以来影响中国范围最大、强度最强的沙尘天气过程。

我昨天下午到青岛，今天刚从青岛回来，青岛是昏天黑地，路上的人满头尘土。好好的海滨城市，变成了灰蒙蒙的。即使这样，海滨还是游人不少，特别是奥体帆船中心。

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同时见到了上海航校的难友和花市大街夫妇，很高兴。时间紧迫，不能找匹敌了，原谅。

六铺炕黄寺

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以下是引用8484-xiu在2010-3-20 21:14:00的发言：
  说的我都有点馋了，有卖现成的吗，我是不太爱做饭的！哈哈！

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    超市里有卖现成的。巧了，我今天晚上刚在廊坊的华普超市买了两袋北京金路易手工水饺，就是荠菜猪肉馅的。你不妨也买点尝尝。

zhangmen4014

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以下是引用8484lu在2010-3-17 20:01:00的发言：

   我是沈飞的，现在还在返聘，还真不知道有这事，明天了解一下。

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谢谢您！

zhangmen4014

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以下是引用duyan在2010-3-17 20:04:00的发言：

您说的是“都一处”烧麦馆，据说名号是乾隆爷起的，您说有多少年了？还不是北京小吃？

0 K: y- K- G0 I. B- P

肉末火烧在北海“仿膳”可以吃到，还有“老佛爷”吃的小窝头，豌豆黄。。。

3 N, g! K; \2 a% F

大栅栏一家鞋店始建于咸丰年间---“内联升”，有兴趣可以看看：http://nls1853.com/about.asp?id=1

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受您的启发，是鹿角菜还是叫龙须菜？但鞋铺叫内联升肯定是对的。人真是满有意思的，同影花3块钱吃一碗豆腐花还以为是便宜了，其实叫人家翻跟斗斩了一刀。上海现在涨了价了才1.5元一碗，什么时候发现什么地方有真正的北京豆腐恼卖，告诉他一声，他就知道什么好吃了。