《北京航空工业学校1》

8484-hy · 发表于 2010-3-20 14:09:00

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以下是引用8484zl在2010-3-20 11:36:00的发言：

豆汁儿很好喝的，牛街的豆汁味道比较好，我说的“豆汁张”现在已经没了，它在厂甸原“一得阁”墨汁厂门口，我们学校就在他隔壁，叫“南新华街小学”，现在我们小学同学聚会时都很想它，又一个老牌子找不到了。你可以尝点试试，很有味道。

对了，是豆汁张。记得我小的时候，家里偶尔给几分零花钱，都吃不起豆汁。只能买一分钱的酸枣面或二分钱的铁蚕豆。每年我当兵的小姨回京探亲时，才领我和弟弟去豆汁张解一解馋。忘不了豆汁就咸菜丝和焦圈的滋味。可是，忘了厂甸那的豆汁店的字号。亏你还记得。

zhangmen4014 · 发表于 2010-3-20 14:31:00

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以下是引用8484-hy在2010-3-20 14:09:00的发言：

对了，是豆汁张。记得我小的时候，家里偶尔给几分零花钱，都吃不起豆汁。只能买一分钱的酸枣面或二分钱的铁蚕豆。每年我当兵的小姨回京探亲时，才领我和弟弟去豆汁张解一解馋。忘不了豆汁就咸菜丝和焦圈的滋味。可是，忘了厂甸那的豆汁店的字号。亏你还记得。

您讲的太对了,小时候很多东西我们只好看看，可是没钱买了吃，但是现在想想并不认为是苦。

8484-hy · 发表于 2010-3-20 14:48:00

明天是春分。摘录一段春分趣话:在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。

ht11lq · 发表于 2010-3-20 15:49:00

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以下是引用old81在2010-3-20 9:43:00的发言：
搬到花市上堂子胡同上课。每当课间20分钟休息时，我们班几个同学都要跑到胡同口花上2分钱去喝一碗豆汁儿，又解渴又解馋，味道真是好极了。

以前在花市火神庙旁边有个小夹道儿，那儿卖豆汁儿，焦圈儿，送咸菜丝，豆汁儿二分一碗，焦圈儿二分一个。我在花市上小学时，有时去喝。不过那时兜里很少有有钱的时候。

ht11lq · 发表于 2010-3-20 15:53:00

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以下是引用924_3346_3在2010-3-20 10:22:00的发言：

文革前青岛有航校吗？应该没有。如果有我们分到山东时有北京航校、上海航校、郑州航校、西安航校、沈阳航校的，怎么青岛在山东反而没有分到山东的？

青岛文革前有航校，我们曾经和他们一起工作。

old81 · 发表于 2010-3-20 16:19:00

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以下是引用8484zl在2010-3-20 11:16:00的发言：

你们学校是不是北京26中，过去叫汇文中学，它因为修北京站才搬到，现在的培新路的。

是26中，现在好像又恢复叫汇文中学了，我们在上堂子胡同度过了初二学年，（喝豆汁儿的地方是南羊市口里路东的一个小铺）后就搬到现在的地址----幸福大街路东的街里，当时还不知道叫培新路。也很怀念中学生活，航校有不少26中毕业的，只记得有个叫王树义的和我一届，忘了在哪科，不知有认识的没有。

zhangmen4014 · 发表于 2010-3-20 16:33:00

今天与老婆外出买东西，顺便在外面吃的早点。每人一客半生煎馒头一碗牛肉汤，一边吃一边想，小时候在北京只有锅贴，那是把包好的饺子放在平锅里煎出来的，而此地的生煎馒头是用发过的面，包的馒头用平锅煎出来的，过去北京好象没有这种做法，也可能现在已经有了。现在我们吃生煎同样不敢随便买了吃，去吃的店家必须要知根知底，首先原料要可靠，不好是地沟油，不好是肉摊上收来的下脚肉，其次才考虑要好吃，馅子要有汤（不是油）。上海吃生煎也好，吃小笼也好，一般都要求馅子有汤才好。最有名的南翔小笼一两十只，做的也很精巧。吃前必需在馒头的上部先咬个小洞把里面的汤吸光,否则一口咬下去不是搞到同桌 身上,就是烫了自己的嘴,会很尴尬.

zhangmen4014 · 发表于 2010-3-20 17:58:00

今天北京下面粉，想在京的同学一定收入颇丰。不过讲句老实话，北京风沙大不是今天才有的，记得我们小时候刮大风的时候上学都要带风镜，把眼睛整个罩起来，沙子打到脸上很痛。女的则用五颜六色的纱巾将头整个包起来，这也算是咱北京的一景吧！今天白天同学们在网上忙，都辛苦了。晚上我空了，来值班，瞎七搭八想到哪儿就说到哪儿。真自由！

zhangmen4014 · 发表于 2010-3-20 18:25:00

北京这面粉是由什么地方吹来的？张家口？内蒙？甘肃？资料库晚上也没来，无依无据，无从考证！

8484zl · 发表于 2010-3-20 18:45:00

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以下是引用old81在2010-3-20 16:19:00的发言：

是26中，现在好像又恢复叫汇文中学了……

他的历史可长了，创建于1871年，经历了请、民国、国民党统治、日本侵略、解放战争才回到新中国，1952年改为北京第26中学，1989年又恢复了汇文中学。现在已成为北京的涉外中学。他出了很多名人彭雪枫烈士就是其中一位。还有电影演员安振江（反面演员“粮食”里的四和尚）也是。我父亲也是从哪儿高中毕业的，我还保留着他当年毕业时的同学录。闲来没事翻一翻也挺有意思。

zhangmen4014 · 发表于 2010-3-20 18:54:00

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以下是引用8484zl在2010-3-20 18:45:00的发言：

他的历史可长了，创建于1871年，经历了请、民国、国民党统治、日本侵略、解放战争才回到新中国，1952年改为北京第26中学，1989年又恢复了汇文中学。

我航校读书时一个同班同学也是来自北京第26中，当时要考26中取分是满高的。但是到高中就要属男四中了。

zhangmen4014 · 发表于 2010-3-20 19:12:00

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以下是引用duyan在2010-3-20 6:53:00的发言：

....还有糖油饼，薄脆，都很好吃。....

经过您的提醒，这老的叫法又从脑子里回来了，对！是叫薄脆。卷山东煎饼非得它才好吃，油饼和油条都不如它。我们小时候妈妈包饺子买不起肉的时候是用它切碎和菜混在一起包饺子，或蒸包子。

duyan · 发表于 2010-3-20 19:23:00

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以下是引用zhangmen4014在2010-3-20 18:25:00的发言：
北京这面粉是由什么地方吹来的？张家口？内蒙？甘肃？资料库晚上也没来，无依无据，无从考证！

　　中新社北京3月20日电 (记者阮煜琳) 20日，沙尘天气影响范围继续东移，中国新疆、青海、京津地区、河北、山西、陕西、河南、山东、江苏、安徽、湖北、四川等13省区都将受到沙尘天气影响。中央气象台专家说，这次沙尘天气是自2009年1月份以来影响中国范围最大、强度最强的沙尘天气过程。

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8484lu · 发表于 2010-3-20 19:25:00

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以下是引用tongying在2010-3-20 10:40:00的发言：

no，各地的馄饨太不一样了。

论馄饨我还是爱吃上海的大馄饨，尤其是荠菜的......

没错，我的老家是上海的，我就爱吃我妈包的馄饨，特别是荠菜馅的，别提有多鲜了。北京春天秋天菜市场都有荠菜卖的。每次回京我妈都会包荠菜馅的馄饨给我吃。世上只有妈妈好，尽管我们都已年过花甲。

duyan · 发表于 2010-3-20 19:28:00

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电脑问题多多，解决了一个有一个。。

zhangmen4014 · 发表于 2010-3-20 19:34:00

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以下是引用duyan在2010-3-20 19:23:00的发言：

　　中新社北京3月20日电 (记者阮煜琳) 20日，沙尘天气影响范围继续东移，中国新疆、青海、京津地区、河北、山西、陕西、河南、山东、江苏、安徽、湖北、四川等13省区都将受到沙尘天气影响。中央气象台专家说，这次沙尘天气是自2009年1月份以来影响中国范围最大、强度最强的沙尘天气过程。

太伟大了！这库内存可不小，要什么有什么。谢谢！

zhangmen4014 · 发表于 2010-3-20 19:44:00

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以下是引用8484lu在2010-3-20 19:25:00的发言：
没错，我的老家是上海的，我就爱吃我妈包的馄饨，特别是荠菜馅的，别提有多鲜了。北京春天秋天菜市场都有荠菜卖的。每次回京我妈都会包荠菜馅的馄饨给我吃。世上只有妈妈好，尽管我们都已年过花甲。

您太幸福了，现在不但有老娘，而且老娘还能包馄饨给您吃。祝您老娘健康长寿！

zhangmen4014 · 发表于 2010-3-20 19:54:00

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以下是引用duyan在2010-3-20 19:28:00的发言：

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哈哈！环境可没有特供商店，除非在屋子里不出来。

zhangmen4014 · 发表于 2010-3-20 20:21:00

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以下是引用duyan在2010-3-20 19:28:00的发言：

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电脑问题多多，解决了一个有一个。。

女儿告诉我，现在有一种病毒，来自国外，直接攻击硬盘，使系统越来越慢，国内大约每天有两万台左右电脑中毒，要小心！既使将硬盘格式化操作系统从新安装也没用。现有的杀毒软件对它也不起作用。

duyan · 发表于 2010-3-20 20:26:00

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以下是引用zhangmen4014在2010-3-20 20:21:00的发言：

女儿告诉我，现在有一种病毒，来自国外，直接攻击硬盘，使系统越来越慢，国内大约每天有两万台左右电脑中毒，要小心！

不知为何慢及了，输入法也没了。

8484-xiu · 发表于 2010-3-20 20:59:00

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以下是引用924_3346_3在2010-3-20 10:59:00的发言：

看起来那馄饨的样子馅儿不算小，可实质上应该说本来就没馅儿。原来，他是把大油烧热以后，浇在面粉上搅和，......

看起来你这两天是康复了，前几天顾不上，这几天在坛子里很活跃，病的那几天没什么食欲，所以一进坛子就大谈特谈“吃”，还想吃我和黄寺的鱼，哈哈！

8484-xiu · 发表于 2010-3-20 21:04:00

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以下是引用8484zl在2010-3-20 11:36:00的发言：

豆汁儿很好喝的，牛街的豆汁味道比较好，......

牛街的豆汁现在还有吗？我家就住牛街附近，还没发现呢！哪天一定去尝一次，要不在北京住了近60年了，没喝过北京的豆汁，是不是有点遗憾！

tongying · 发表于 2010-3-20 21:11:00

正宗南翔的小笼包子

8484-xiu · 发表于 2010-3-20 21:12:00

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以下是引用3347de在2010-3-19 20:48:00的发言：

现在北京的豆汁,依我看只有天坛公园北门对面的豆汁店里卖的豆汁口感是比较好的......

谢谢你把豆汁店介绍我，有机会一定要去！

8484-xiu · 发表于 2010-3-20 21:14:00

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以下是引用8484lu在2010-3-20 19:25:00的发言：
特别是荠菜馅的，别提有多鲜了。 ......

说的我都有点馋了，有卖现成的吗，我是不太爱做饭的！哈哈！

8484-xiu · 发表于 2010-3-20 21:17:00

今天什么日子啊？帖子里全是吃！都流口水了！

西水车 · 发表于 2010-3-20 21:27:00

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以下是引用duyan在2010-3-20 19:23:00的发言：

　　中新社北京3月20日电 (记者阮煜琳) 20日，沙尘天气影响范围继续东移，中国新疆、青海、京津地区、河北、山西、陕西、河南、山东、江苏、安徽、湖北、四川等13省区都将受到沙尘天气影响。中央气象台专家说，这次沙尘天气是自2009年1月份以来影响中国范围最大、强度最强的沙尘天气过程。

我昨天下午到青岛，今天刚从青岛回来，青岛是昏天黑地，路上的人满头尘土。好好的海滨城市，变成了灰蒙蒙的。即使这样，海滨还是游人不少，特别是奥体帆船中心。

同时见到了上海航校的难友和花市大街夫妇，很高兴。时间紧迫，不能找匹敌了，原谅。

六铺炕黄寺 · 发表于 2010-3-20 21:41:00

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以下是引用8484-xiu在2010-3-20 21:14:00的发言：
说的我都有点馋了，有卖现成的吗，我是不太爱做饭的！哈哈！

超市里有卖现成的。巧了，我今天晚上刚在廊坊的华普超市买了两袋北京金路易手工水饺，就是荠菜猪肉馅的。你不妨也买点尝尝。

8484lu · 发表于 2010-3-20 21:57:00

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以下是引用zhangmen4014在2010-3-20 19:44:00的发言：

祝您老娘健康长寿！

谢谢您的祝福。

8484lu · 发表于 2010-3-20 22:01:00

QUOTE:

以下是引用8484-xiu在2010-3-20 21:14:00的发言：
说的我都有点馋了，有卖现成的吗，我是不太爱做饭的！哈哈！

超市应该也有荠菜馅的馄饨，但是没有自己包的好吃，买点尝尝吧。我也不爱做饭啊，嘿嘿。

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