以下是引用924_3346_3在2010-2-23 18:12:00的发言:
e& J4 k7 W6 v; W% ^8 Y; @# W煎饼主要是临沂地区,
4 W9 y* v) @6 w 现在的山东煎饼不是你在山东的时候了,临沂地区的煎饼是白面煎饼,不好吃,尤其是我们老人,嚼不动.最好吃的煎饼当属泰安煎饼,小米面加豆面,又营养又好吃,泰安煎饼又以"娄德"煎饼最好,去泰安时,不妨带上几包.
% p6 D: N7 ]% ]. ^ 从北京到潍坊沿途特产(北京、天津不说)一进入山东,沾化冬枣---苏、脆、甜。滨州鸭梨----属天津鸭梨的延伸。淄博周村烧饼----薄、脆、香。潍坊青萝卜(不是白萝卜)-----脆、甜。(山东有句俗语:烟台苹果莱阳梨,赶不上潍坊的萝卜皮。)明水章丘大葱-----甜、脆-----葱白达1.5米整葱高2.2米。前面大学长说的五香酱驴肉是山东聊城地区的高唐县特产(我们这次不路过),当然德州也有,不如高唐正宗。如果去济宁,济宁玉堂酱园的酱菜很有名,tongting说的南肠就是济宁名特产。这只是略举几样,山东好吃的很多,还有潍坊的海鲜,(潍坊的羊口属莱州湾的西岸),济南的海鲜多是从羊口进的。 , z4 i2 M* b% A+ O" }) _
同学们,来山东吧,好吃、好喝、好玩招待你们,好客山东,欢迎你们!
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