[求助]

试试水深

请问各位老北京，什么叫卜楞饺子？谢谢了！

草长鹰飞

所谓【卜楞】应该是拨楞的泛读。是指端着盖帘儿往锅里下（煮）饺子的一个动作。或者也可以理解成饺子煮熟盛盘时间过久，用筷子稍微翻动防止饺子坨了。

试试水深

不好意思，好像不对，您说的是动作，拔楞东西的意思，这是有人提问，说是一种动物，望再求解，谢谢。

心一

QUOTE:

以下是引用老盘子在2009-8-7 12:15:00的发言：
扑棱蛾子吧

 这词儿可有年头儿没听着了。要紧的是，以前我记录了好多，这个词可能没记过。赶紧翻出手头六本北京话词典，哈，只有一个用文词记的，当然牵强，这些语言学家....

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老盘子

扑棱蛾子吧

0闲云野鹤0

有一种大肉虫子  叫做  “饺子”

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最后也变蛾子

 

不知道 扑愣蛾子  和 扑愣饺子   有无关系

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反正我也没听说过

 

像这种没头没尾的问题  很不好回答

明月清风

以讹传讹了，或者请附上原帖

试试水深

呵呵，到也不是没头没尾的问题，是有人转贴，提了6个老北京的动物，其中包括“扑棱蛾子”和这个“扑楞饺子”，这个问题难住了不少人，还望大家献计献策，呵呵。

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