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刀削面[含1P]

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发表于 2009-6-22 12:07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

都说是山西刀削面,其实不管是老北京还是现在的北京,都有的是卖这个的。最最普通最最民众化的食品,做起来快当。如今在胡同或者某些设施简陋的地方,经常能见到这类小吃铺,食客多是周围干活的民工,做小买卖的,不打算做饭的居民。我自己就经常在胡同或者工地边吃这个。或许您会觉得不大卫生,不过现如今表面卫生的东西,很多更不靠谱,越是加工多的越没谱。刀削面简单,加工少,反倒是在外面吃饭相对安全的饮食。

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(照片由无花果拍摄)

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刀削面

刀削面

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发表于 2009-6-24 20:35:00 | 显示全部楼层
大钟寺那边儿的刀削面也还可口,有时闲在了,也到那边儿吃一碗,就是时间长点,来回路上得两个小时。
发表于 2009-6-24 20:17:00 | 显示全部楼层
就好这口,上中学的时候在龙头井吃,工作了在杏园吃。
 楼主| 发表于 2009-6-23 21:43:00 | 显示全部楼层
沈八爷的面要精致得多。
发表于 2009-6-23 21:33:00 | 显示全部楼层

中午吃的刀削面


发表于 2009-6-23 22:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-6-23 21:43:00的发言:
沈八爷的面要精致得多。
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8块钱,还行吧。

发表于 2009-6-24 17:05:00 | 显示全部楼层
 喜欢吃刀削面!!!
发表于 2009-6-22 12:17:00 | 显示全部楼层
嘿嘿,,来一碗,今晚老地方见!
发表于 2009-6-22 17:35:00 | 显示全部楼层
刀削面是我的最爱!
发表于 2009-6-22 13:50:00 | 显示全部楼层
是杏园吧?
发表于 2009-6-22 22:57:00 | 显示全部楼层
强烈要求组织面记~~~!
发表于 2009-6-22 21:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-6-22 12:07:00的发言:
* J( m5 o1 q' u. z6 C9 [+ ]+ C

都说是山西刀削面,其实不管是老北京还是现在的北京,都有的是卖这个的。最最普通最最民众化的食品,做起来快当。如今在胡同或者某些设施简陋的地方,经常能见到这类小吃铺,食客多是周围干活的民工,做小买卖的,不打算做饭的居民。我自己就经常在胡同或者工地边吃这个。或许您会觉得不大卫生,不过现如今表面卫生的东西,很多更不靠谱,越是加工多的越没谱。刀削面简单,加工少,反倒是在外面吃饭相对安全的饮食。

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有道理,说的太对了

发表于 2009-6-22 19:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-6-22 12:17:00的发言:
嘿嘿,,来一碗,今晚老地方见!
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你们又有秘密活动?

发表于 2009-6-22 19:12:00 | 显示全部楼层
晋阳的又少又花哨,不如路边的实惠管饱
发表于 2010-9-7 02:23:00 | 显示全部楼层

喜欢面香八方的刀削面

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发表于 2010-9-6 14:27:00 | 显示全部楼层
好吃天天见
发表于 2010-9-5 22:33:00 | 显示全部楼层
[BR]面食部的刀削面好吃吗
发表于 2010-9-5 21:47:00 | 显示全部楼层
一大碗面+一小碗肉卤,具香!!!
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