|
# x6 z# D6 S: L9 c
, h4 \' j, N0 w" D
' }3 J( A8 `% r+ q6 n% ]
6 g+ Q' w! O- S! f$ z
1 V, C0 s! s \$ U6 F; f" n 四大名牌 / F( J; P7 M+ c
( q/ w+ y; v$ X4 L, H
记得小时候四大名牌常听大人们讲：宣武区的酱油，西城区的醋，东城区的糕点，崇文区的花（绒花，假花等）。 + `, P/ s P/ e& E% M5 T1 @
2 _' w1 M+ d1 H: ^5 \: J
宣武区的酱油炖肉是最香的，酱肘子，红烧，炒菜上味。煸出的肉片儿有股酱香味。每当家里吃饺子，大人们就会给孩子们一毛钱拿着空瓶子进城去打醋，一毛钱能打一斤醋回来，如果逢年过节串亲戚，大人们就会去东城买糕点，到崇文区去给小孩子买红绒花带。
, N6 ?) |+ `9 X. [ $ j$ {* O" I2 ], @. A6 t; E# w1 D
我小的时候经常被院子里的大姐姐们呼来唤去的，叫我陪着她们进城打醋，那时我们家住在宣武门外大街，如果要到宣武门内大街头发胡同对面的小副食合作社去打醋的话，那就叫进城，因为它们中间有一道宣武城门，宣武门外就是城外了，宣武门内就是城里了，其时宣武门外大街北边的合作社里有卖醋的，但讲究的家庭还就认西城区的醋每次进城打醋都会感觉那是城里，和城外的醋不一样。 , D" p) [" w0 R) R8 o: i$ o. Q
; O, q5 ~: E, ~! x: q. D0 L那时每个家庭生活都很拮据，平时大人孩子很少吃到点心的，如果大人们要串亲戚时也会很讲面子的，家里再穷也要到城里去买东城区糕点厂产的糕点带去。 2 A2 {6 N0 ?5 _' o4 }( w) t
; T+ c9 ]# Q L过年了，我的妈妈会给我买红绒花带，有小鸟的，有喜字的，有花瓣儿的，有多种颜色的绒花，带在头上跑到院子里向小朋友显摆，有的小朋友家里没钱买的就追着我要一朵带，当我把绒花分给大家带时，回到家就会挨说，说我太傻，把那么好的东西送人，还一点儿不心疼，我到现在还是不那拿别人认为好的东西贵重的东西当回事儿。
+ I1 s) T5 z( [ H9 s
, T/ G' H6 B9 G. r0 {过去这四种东西就是那个年代的名牌儿了，到现在我才明白，宣武区的酱油就是后来搬到永定门外彭庄的金狮酱油厂，现在不知是否还在那？还是搬走了？西城区的醋（就是龙门米醋）醋厂不知搬到那去了，东城区的糕点就是稻香村生产的，崇文区的花儿（绒花，假花儿），早就没了。 0 l9 [; a: s+ T7 U: p
0 J1 o0 o% S0 g" s* g* B 3 n8 \: `2 S" A0 e& W, J
| 
发表于 2009-6-16 20:55:00
楼主