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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 最早的方便面
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楼主: 红色肩章

最早的方便面

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嘟啊嘟嘟
发表于 2008-3-11 11:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用XGG在2008-1-15 0:16:40的发言：

最早的方便面一毛四。不记得什么牌子了。

后来两毛五了。

再后来的小浣熊干吃面好象一块。喜欢烧考味儿的。把里面的面揉碎了再把袋子打开，包调料撒在面里，把嘴埋在袋子里吃。吃相很好看……

上小学的时候，。。。。。。大家都在吃。。。。

直到现在了，还有小卖部的大妈管这个叫“小玩熊干脆面”

现在似乎还出了好多口味，有一个口味叫奇奇怪怪

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乐乐
发表于 2008-3-13 20:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nmsh10在2006-3-8 12:01:01的发言：

客官您是打尖还是住店?

我吃面`````

 

这是什么面的 广告????

 

你们说的 那种 绿色袋 的 现在还有```现在是密云出的吧````有时候我在家就买一袋干吃````买海鲜的```把调料 1 撒````那味道````香``````

[em01][em01][em01]

营多牌的吧，后面还有一句，营多营多，吃了再说！！

不知道是不是这两个字了

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chi
发表于 2008-3-14 10:02:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2006-11-19 14:53:55的发言：

LS几位的方便面不是最早的.

油炸方便面是舶来品,并非国粹.而且真是油炸的,鸭油.

在一个火烧卖二两粮票六分钱的时候,一包油炸方便面卖一两粮票两毛六.


据说好像是小日本？
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饕餮ｃｉｃｉ
发表于 2008-3-14 20:28:00 | 显示全部楼层

我记得小时候吃的，面粉三厂的，绿带的方便面，特好吃！

后来，品牌里，喜欢营多的！哈哈

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鼓楼人
发表于 2008-3-15 05:35:00 | 显示全部楼层
油油说的没错儿，干着吃比泡了吃好多了！

我记得是两毛来钱。
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美食美器
发表于 2008-3-25 11:51:00 | 显示全部楼层
我好像和你们不是一个年代的。我记得第一次吃的是在80年。是一种蜡纸包装的，不叫方便面，好像叫番茄鸡蛋面。实际上就是方便面，2毛多一袋，属于贵族食品。
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空无所有
发表于 2008-3-26 16:12:00 | 显示全部楼层
绿色皮的，那时候吃很好吃啊.......[em01]
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阿凡免提
发表于 2008-4-11 12:56:00 | 显示全部楼层

"老式"的方便面好象63-64年就有卖的, 吃过几次. 油炸过(应该是短时间过一下油,不是真的炸), 半生不熟的. 光用开水泡是不成的, 要稍微煮一下, 或者再换开水闷些时候才行. 只是"方便"些, 真的很不好吃. 当时的价钱比起别的食品来也不算便宜.

那时侯也没有保鲜剂,防腐剂等等, 也没有效期要求, 长时间卖不出去, 所以经常有些"哈喇"味, 印象中后来就趋向减少, 或者渐渐消失了?

直到76年以后才又渐渐"火"了, 当然工艺,原料都变了,还加上了各种广告宣传,成了食品业的一个重要部分了.

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美食美器
发表于 2008-4-11 15:50:00 | 显示全部楼层

井儿胡同说得对，我原来吃的就是那样的。不知道是不是鸭油的，没觉出特别好吃。那时绝对是奢侈品。

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digar
发表于 2008-4-17 01:26:00 | 显示全部楼层
美厨的混沌面很好吃的
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88lxd
发表于 2008-4-25 21:11:00 | 显示全部楼层
七十年代吃过一种方便面，什么牌子的记不清了，过油炸的，团成一团，象一团乱麻，圆形的，很筋道。外包装是油纸的，绿色和红色图案，个人感觉比现在的方便面好吃。当时的价格是一毛七，那时候还没有合资的，只可惜早已没有了。
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京北易
发表于 2008-4-28 12:45:00 | 显示全部楼层
七十年代末，家里亲戚去日本，带会两盒碗装方便面。不舍得吃，存了两年。最后吃的时候，像吃大餐一样，及其隆重。
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安乐堂堂主
发表于 2008-5-30 16:19:00 | 显示全部楼层
我印象中北京最早的方便面是面粉二厂出的 0.25元一袋 绿塑料袋包装 
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三八红旗手
发表于 2008-5-30 18:16:00 | 显示全部楼层
捞！捞！捞！捞面！！！
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抄等总理
发表于 2008-7-7 09:41:00 | 显示全部楼层

多年前，我同学闯进小卖部“师傅，来包当多。”

师傅自着牙“我们一般都管这叫营多。”

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穿五指袜的旅人
发表于 2008-7-8 13:16:00 | 显示全部楼层
作为外地人, 老是搞不懂面茶和茶汤的分别, 本以为咸的是面茶, 甜的是茶汤, 但后来发现茶汤有甜也有咸, 搞不懂…
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纸扇轻摇
发表于 2008-7-14 14:35:00 | 显示全部楼层
全是字，连张像样的照片都没有，遗憾。
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狒狒
发表于 2008-7-14 14:57:00 | 显示全部楼层
北京最早的方便面是在“文革”以前的 ' ^( ]6 T: f7 ?5 X: z

在“文革”以前，北京的方便面不是用进口的生产线生产的，

包装也不是塑料的；

当时的方便面是用纸包的，而且方便面里的油还渗透到纸上呢！

方便面很细，不是螺旋形的，盘成园砣，纸包里有一小纸包调料，

干吃非常酥，很香，泡着吃用70--80度的水有2分钟就能吃了；

当时的价格是：0.14元！是相当贵的啊。。。。。。。。

可惜在“文革”开始不久，因为打派仗，设备被损坏，就再也

吃不到这个真正的《北京方便面》了。

现在60岁以上的人可能许多人吃过的。


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asd6391
发表于 2009-1-13 17:20:00 | 显示全部楼层
你们说的我都吃过
我记得是2角5分一袋，小油包是一个大虾形状
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荔枝
发表于 2009-1-13 17:24:00 | 显示全部楼层
印象里最老是华龙吧~~
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荔枝
发表于 2009-1-13 17:25:00 | 显示全部楼层
解释一下上面那句，不是北京最早的方便面是华龙，是我吃过的方便面里最早是华龙~
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埃里克陈
发表于 2009-1-12 19:37:00 | 显示全部楼层
我还是觉得北京的方便面好吃，有种浓厚的面粉味道！
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三联儿
发表于 2009-2-8 19:44:00 | 显示全部楼层
谁吃过“黄亭”牌的麻辣方便面？二十多年前我们常吃，北京出的，调料特好吃，现在找都找不着！近似担担面调料
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乐乐春秋
发表于 2009-2-4 17:01:00 | 显示全部楼层

呵呵

# a/ G9 o! f! j

真好

% [5 ^8 Z" Y( l

看各位的回忆也勾起偶的方便面情结了

& l6 u2 w+ I/ ~& v0 [# V" B

那时的方便面好香,也许由于食品还比较匮乏的原因吧!

9 r! k/ \) {* b* O. [1 C c' E# m

N年不吃方便面啦!

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柳飘飘
发表于 2009-4-1 13:07:00 | 显示全部楼层
最早的方便面我吃的是月亮牌儿的， 上大学的时候楼下小卖部里居然还有北京牌方便面，5毛一袋子，经常啃
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片儿汤
发表于 2009-4-8 16:14:00 | 显示全部楼层

haha你说的

哈哈,您说的对极了.可惜现在见不到了.

: e) a7 ~: P3 A3 j9 \2 Q2 K

 

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qqqppp
发表于 2009-4-16 15:38:00 | 显示全部楼层
本人最早吃的方便面是在1965年代，恐怕是这里最早的了。呵呵。记得是一毛六一包，十分简单的白纸袋，上印了点图案，是什么都忘了。内装圆型棕色方便面一块，椒盐一小包。方便面可干吃可水泡。水泡不油，吃起来很清爽；干吃香脆。
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qqqppp
发表于 2009-4-16 15:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用狒狒在2008-7-14 14:57:00的发言：
北京最早的方便面是在“文革”以前的 $ r( @0 y- E4 q# Z1 }0 ?6 i; u% U

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# j) S$ P* C9 I! g4 y$ k9 u, o6 v

在“文革”以前，北京的方便面不是用进口的生产线生产的，

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包装也不是塑料的；

8 o0 k' ~" W7 N

当时的方便面是用纸包的，而且方便面里的油还渗透到纸上呢！

+ C0 g! Z6 Q) B

方便面很细，不是螺旋形的，盘成园砣，纸包里有一小纸包调料，

: c) h$ P* H5 W: F2 k

干吃非常酥，很香，泡着吃用70--80度的水有2分钟就能吃了；

/ V6 p& Z( I( C/ D& @

当时的价格是：0.14元！是相当贵的啊。。。。。。。。

1 K+ L: F$ y) ]/ s

可惜在“文革”开始不久，因为打派仗，设备被损坏，就再也

& X8 N6 c6 B/ h# F4 h

吃不到这个真正的《北京方便面》了。

^1 S! G( ]9 Q7 b4 E% m

现在60岁以上的人可能许多人吃过的。

?" z. z7 H; Z+ u4 M0 k: V

8 u# X1 m2 T/ y) W( U- {


3 c' k/ G' v6 y, o4 v( _! }' E

看来终于找知音了，本人以为这里没有吃过这种方便面的人呢。您记得应该比我准确。

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寒月
发表于 2009-4-16 16:08:00 | 显示全部楼层
康师傅担仔面味道不错，可惜没有了。
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源纳婷
发表于 2009-4-22 18:04:00 | 显示全部楼层

其实个人觉得“康师傅”不好吃，“统一”的好吃。

' G) G! m0 m9 K: Z

 

' i, `/ ]$ c1 l: W8 v3 B5 x

最早“营多”、“一品”的方便面都很好吃。现在全没了！

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