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俗话说:唱戏的腔,厨子的汤。老年间没有味精(后来有日本鬼子带进来的味の素),厨子都是吊汤用以调味。作素菜也就必须有素高汤了。一般主料是黄豆芽,可以搭配水发后的冬菇(或冬菇蒂)、胡萝卜、芹菜等。
不过这个汤可不是直接喝的呀
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现在十六元了,
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