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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

: ` v. ]5 ]: U- j

& I% ?1 D. [. P+ Y, {

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

/ E1 N, T9 N: ?+ W


) z2 E i! C- V( Z8 S6 G

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

# w& S# O% M" Z4 s' r

1 S* {/ D* @% b3 H! O" d% M

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

; V/ F% k- f6 h4 e8 q

/ U) J, |, ]- q( J) O

万年青 味道调的很不错

0 O6 z) i8 a/ Z

; B+ k% G: ]8 E V

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

: k/ N- I- k+ ]' h3 [0 T1 {


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

' c0 g- M' J, Y+ F# K& C# }

6 K. g8 |) c+ f) B: t$ d3 q; E

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

3 Z8 i o1 U) b4 W! ~

 

9 h3 v2 C8 z3 U

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

6 ^# a: ^; ], E, g

# ~2 z5 i: R& R7 _+ F0 S, m

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

$ C* C. B" D2 q6 X7 ^: t

" y& d2 b/ C+ g; \- |

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

) Y2 ^; ~; r( Z9 _3 Q! A7 D

& ~/ y% ?" \, i" x7 o1 e5 ]

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

4 r! u" \. ?7 n* m8 U; [4 T, J


2 A: k, C, M1 W9 h! R5 x; g4 l6 q# ~

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

j' t/ u; O2 Q3 J6 Y8 @6 b$ H3 A

e% _* D M* ?

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

! ~4 O- g$ D7 [3 q( v$ r

% Y% o) q, Q7 L5 d/ R0 G

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

7 z$ d; p0 Z6 f+ P* s

( u. O0 X! d% `( K+ q' a {0 [$ ~/ k

锅贴儿~蘸汁儿吃的

3 J; v3 Q8 Y2 s% Y m


2 w% H* R+ z2 I" j5 h; R

萝卜丝饼 素馅儿

* N, R d' {1 f* e- k6 w



/ w+ ~2 A: `6 P7 G

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

2 u: n: U R0 A% [! ]

 

2 z5 ]) R) B7 j4 ^* U- h

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

6 g& m* n% J1 z; p2 i

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

+ `4 e, O2 }* q5 _8 [+ p% A3 D

 

% g- a, {& V8 B' C' z+ {6 S! v

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

% H' B' B) g; O

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
4 H, n7 g& |4 G9 v7 U, L

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
^/ H2 T# a- |! U& M

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
; k6 r' ~ E: A

 

5 g8 ]- b9 |, @

 

" T0 w# m( h3 G. ^

木耳菜,也叫落葵

( c7 t/ C+ J( l* o9 r, D

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
- W/ H- P$ M2 p9 Y2 D2 i

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
8 q1 d9 Z2 B0 Z: j3 [" U

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

J) @1 g8 [9 ^$ @) v

 

8 b% S: f! ~6 b3 G

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
9 c0 V; T+ B% a) q

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
2 ^+ D" A1 G! B+ A2 k

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
# e h: } j9 h

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
0 Y! x3 W) s8 g8 z6 |9 n; C

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

+ l) h# c$ z& Y2 f7 H

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
8 ^$ c/ O" m* P9 a2 L

都是大型的食肉动物!!

$ |0 Z# Z+ I7 ^, D

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
, ~8 T, [9 g* h) U) o; W

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
# u- V; Q0 \; U4 C0 G. B! {5 L

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
9 a, j/ `) Z* p* Y6 t: S" x" A7 u B

光吃窝头??没不上菜……    

+ X5 p. `/ G6 V. d. l' Q. W

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
- O; G- O* c1 {8 K8 i3 g

您老光说不练~

* A, F6 R2 q+ i- u6 n

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
- w* y! p K2 ^' Y

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

5 O% f7 H/ i" P! r3 ~

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
3 o) U w2 W, Y; h; {4 P3 h

 

% O) n( C* I: N& {

图片点击可在新窗口打开查看

- R4 [% S+ { M. D; P

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

: `% X2 T, j0 q( B

 

; T2 `6 `$ y p& G

 

# j. `9 u7 L7 ], y- [4 b3 q

 

; D0 z n8 r( o9 u3 O9 }9 \+ s, p1 f

 

4 K: ~0 }) [: S- v, H5 C

 

. Y2 s `4 r% `. o

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

7 o: o) A' t6 V4 B/ a. _4 t

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
7 Y% K# P, @& y4 I1 }" H3 ]

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

0 [- t& ?# z% W/ f1 u# j3 b

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

2 _& D8 o) ]& O1 l% }9 P0 t

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
% b8 j& o( C1 e$ V9 g+ A

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

* T$ l1 R5 j; x' S* I; j

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
; A+ R# ?+ X$ E) P" Z

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

+ G# S9 K$ X! k$ N

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
$ x2 l/ }& ]! g& S& @- ?9 R5 m; i

人均100

. [+ B: A( i. C# j$ y8 e, o+ ^5 Y

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