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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

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( X0 ^4 @0 k0 ^- ^

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

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* y0 T8 D2 ^3 c; ]; H

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

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, x4 O' E: m2 u

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

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万年青 味道调的很不错

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蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

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芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

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这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

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大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

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扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

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红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

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醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

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& J# }4 X: r9 m" g! a" z1 K

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

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它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

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让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

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$ z) ~9 U) `, y5 s$ Y+ E9 B

锅贴儿~蘸汁儿吃的

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3 w; V r8 b, T

萝卜丝饼 素馅儿

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羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

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时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

* K& R! U, i" C- p" A2 @

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

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发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
! V$ O& Y2 N3 c: z5 U$ [0 z

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
9 N. X( o4 F* Q; z6 D; O

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
8 ^$ i# N! \+ t) a* B, Q) k/ ]

 

# A" W+ U7 `) Z* i! O: N8 q* E

 

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木耳菜,也叫落葵

* O7 \" Y! u# Z" n, O- G

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
2 M2 o% H+ D2 q' y% O: q( n+ E; n

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
7 e$ b9 h8 M7 S

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

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7 z" ?) Y4 L* s) @( `; P, V

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
, B4 p3 E0 |# D0 r5 ~' S, Y' ~9 [5 c

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
; Z* a$ A; c# L/ _

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
" N# B. H" ^" K5 G) q, a

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
) `) \1 T( q! V. l$ K

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

& w. m4 {1 S1 a! ]1 b& W* g

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
: T, N; l# ]- A% }3 f9 c0 {

都是大型的食肉动物!!

. a) M# Z1 ^: Q8 ]

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
- w& B; ~9 M8 u$ S: E/ B: y; ?

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
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人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
1 ^8 T" C& _ L8 i8 u

光吃窝头??没不上菜……    

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窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
& v+ G! d! h4 r

您老光说不练~

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我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
# [" l% K7 ^2 ^ h, {

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

8 T% B$ K9 B! R" }

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
2 j) y2 r Q/ J6 Z: z( U2 z

 

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图片点击可在新窗口打开查看

9 Z. U! @. ]9 f

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

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0 t, k7 D& f& \8 t; t. W* n

 

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1 E# V- P0 @0 s. p- r. B

 

9 j' I7 ^$ U+ ?! w4 y7 m

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

9 ^& H# k- N" l& `

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
2 Z- C, W4 I3 X: z

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

5 t1 @6 X1 {6 n+ q- H

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

0 S! Q* H: H, ~% q" Y( ^

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
7 r/ ^5 L: {/ K" c

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

% r& {7 b' ~2 p$ G

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
! B9 w3 F) |! V* z) b

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

" G$ W ~# I% K3 i0 Y

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
% L3 T( _: [( A+ v; k

人均100

+ K: F- W9 [6 @* Q( G

消费不低

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