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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

! d6 S) U5 j. S o% Y# x" |( J/ P/ K

1 m; }$ ^3 U$ j0 @9 {6 L9 V

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

/ x+ @. l' l( S7 y% [& r( A


2 `8 Q2 R: F. _9 R! R# p

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

# p; S3 R" G/ v e

0 L4 X# N2 g4 J- Q9 ?9 f

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

0 ]8 p1 l$ T2 w0 o$ a

. ?/ K! e3 B, O) d% q

万年青 味道调的很不错

O: \; }5 J5 u

# U: R+ G4 K' U

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

+ i; F, ]+ U5 n


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

, O" V" ?2 w) Y

( l+ p4 O: `7 ?/ I2 D# \

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

0 A A; j w6 W" B

 

9 M) O# z6 N2 X+ w$ Q! `# o9 [( }

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

5 U s) b8 y: o5 R- W) J

1 p" ~, t4 t4 j9 Z- Q

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

" p8 p' ^+ j4 a

1 ]1 L# d# C# M6 v7 a

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

+ S' K" O! f! z/ A1 X$ o: K

7 j3 p7 @. Q/ d9 s4 U8 j

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

8 S4 p1 [7 i7 T8 S


6 e& ~1 G8 l9 G* [9 z' R

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

2 t5 T5 @. K* e/ U( R+ P

: K- n. D! r9 N! T* A, [; `9 Z. J

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

3 v- L) ^# h2 ^5 l) `4 [ j

2 [2 a* k+ T: T* @ ^$ a

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

9 w1 d4 B/ ?' {* B7 p J( B

3 r( Q1 b% v' L+ W

锅贴儿~蘸汁儿吃的

; M v5 v- j6 ]* F1 F, u


, M9 @* L8 h s$ U& f, l4 b

萝卜丝饼 素馅儿

+ n3 s9 J% _( x- g* h/ i



. o3 Y6 H3 m6 J/ P7 T

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

3 V$ m6 v) L& A. b+ ?+ V

 

. z; m) G- A5 R; H9 k0 I2 c

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

2 f0 ^( V5 J8 _/ T: x& M5 S4 n

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

" D# P0 ~3 F' e% h: W

 

8 {1 u( @7 C: D( V% X2 o& u

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

4 F9 o( }* I8 b0 h' F" A( o! }

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
& Z5 p6 k* h4 s) g/ f

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
d* H4 m: h) \; n& C8 s

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
/ ?& P# w) ~" V& q( T, |

 

+ D) I: ^! L, e* J

 

2 a' S: e% ` T! [1 S ?, w4 Q- m% l% s

木耳菜,也叫落葵

$ I) A% Q- Z( {7 @9 I

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
1 |0 k6 }9 D9 w$ z G2 O

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
8 G" d( U5 c+ \6 r4 B: V# X1 H

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

) `) \2 \+ I; g/ k# r$ X3 B

 

+ i5 B) j+ ]9 n- U

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
9 I' X3 X7 X; F( D3 ^: n

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
3 i3 i6 Y; B. Q6 ]

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
) k% B2 @! b0 w1 D8 N6 j R

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
3 m' c, `9 }- a6 [3 ?1 p+ B; {& U

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

k7 \5 W. i+ ~2 K

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
, B) W( u* |: ? o" e* ]8 T( U6 x' G

都是大型的食肉动物!!

. R" D3 K7 k+ }& G, S( B$ W( R

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
( {7 H* ^3 {% } {

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
4 _, H4 i5 s/ }- E& F& O

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
- g/ S5 |. U2 A. \: Z$ [% J5 z5 c& [

光吃窝头??没不上菜……    

' n( ~( W: N0 o9 d

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
+ k( _6 {! O; d5 B

您老光说不练~

/ C7 V; m9 R) J/ O

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
( `" r$ A1 l8 P2 Z

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

- Q3 t* G$ G- H9 k

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
K H( ^% Q t* M

 

" S4 k H8 o2 E0 Y6 T! _

图片点击可在新窗口打开查看

( o9 H w) U$ m' F: K! i$ `# J, }

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

+ u* O3 `, }" C! y1 Z

 

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8 y) M+ ^# L) r" p' G

 

( q! x8 ^% z, p4 k# X: E

 

: H& q( e4 X2 s, ^# z1 H

 

! G. {4 B3 ]: @1 I- f( r9 i9 Q! s

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

) X9 i! J3 C% y9 _

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
/ \* \3 ^5 J9 u" X# ]

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

F2 A# J0 [' x( P

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

; h) ^6 T3 i# l# e1 l M

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
: X9 Z {; }7 e% h3 Q. H8 K0 I

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

) y. g/ @9 ~; E: i

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
# Z# a( n% h% w4 N% ~* m

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

7 y4 B p, d, p O4 U& E/ ?

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
( ], Y+ V& G* U) a1 K

人均100

" `' t* P9 f) i: b! _& H, G8 z

消费不低

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