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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

, h3 k$ F w$ A; n

1 Y) \, Q1 Y# K4 ~9 G8 _

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

5 v5 f+ B8 f. A6 l& H


4 x9 _! u3 a7 K' O {

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

! J# f4 T l5 P( F5 x

% v+ n* ]* `' U5 A, e% i4 L

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

, X9 Y1 c: E4 u/ l! x

5 D. x7 q$ z: @+ ?' e# H9 `

万年青 味道调的很不错

' r3 B0 z" v: ]1 b9 V

_$ O5 B/ z" N) i/ a2 U

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

8 [+ c0 y0 |& L0 _


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

- Y! g6 [" X/ D

2 v8 W( \- O6 [5 n, X

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

2 G) v% _" d6 B: J

 

2 d. P) y9 H" t% W. B

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

) f! _- V* [% Y6 t, r5 T

; O u! I2 t" q1 }* k0 s; j* J5 l2 o

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

9 x7 ]: L" s6 Q! U

! A0 m* q( G! F8 s

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

6 x J- d0 I: ]% e: w( c. b. d

- F$ s3 n- N5 f, ]$ X6 `

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

/ E- w! ~/ {4 E- n1 C+ [


; R7 s3 w* ~2 D% |& b* E" y

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

; _0 e" V8 ~ ^% }) \! A/ A

J, f( `3 Y+ r0 J! ^% V% Y

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

S2 f `0 I! }/ }, `1 h" r2 S

6 [' W9 h! w" O7 u, V; b

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

) t0 t( ?( { \, P% M

/ u: G! c) ~( {0 v( V

锅贴儿~蘸汁儿吃的

/ F/ {+ b! O/ G3 I! m: s$ S. N


; N- {. M' L. f; d

萝卜丝饼 素馅儿

, l9 O6 \% ^" O' _



; n, L3 B% h5 y4 k

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

: |) _8 @' l' i/ q

 

. G* @. A% @6 M$ H( T& c" o$ g$ @$ z

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

1 L/ p: P2 o# j- F& r5 |- g" E2 K1 W

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

6 w& K4 N+ s4 K% n1 Z

 

. y- N7 ~% {# Q

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

3 @7 a$ u1 x) Y/ f

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
; k! n0 h7 t) s; b& g

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
$ ] D" o9 `1 Z$ u& O. r' a4 |' z

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
( S7 s5 Y$ c" \6 W

 

- L& X+ J8 c4 o0 Q9 O3 Y

 

( z8 ], V3 _" g/ `3 ^/ W

木耳菜,也叫落葵

+ X2 ~2 K0 b) [& @9 B

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
* ?* Y) |, t, A q6 R; w

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
s: I% f$ j9 m* d) O& z

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

0 z8 D+ o6 q. y, o

 

0 N- Q+ t u6 C! x8 x$ y# U9 J

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
! h4 |# A" f% x. a& Z- F

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
" N% h$ [( ~( x

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
4 S% E: ?5 i7 g

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
+ a. E& w; J- @' S: Y0 P( r

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

( C9 E0 d6 }/ q( j p3 ?

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
2 u! Q. |; @8 A+ W

都是大型的食肉动物!!

. R& I. O0 a$ L: K" q' e: p

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
/ s$ y6 u6 Q9 u- j' [4 ]& y

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
" Q7 V6 `& m! U8 `& m

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
7 C9 @7 l/ P0 `* ^& i( p: Q6 u

光吃窝头??没不上菜……    

* O, t; U' V2 J2 A4 B8 N' T1 o0 O( w

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
+ ~& L$ U+ Y. I

您老光说不练~

K# u. p5 d0 Y" E" F0 D

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
' |& q, Q9 u2 q0 [ c

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

& i/ u' O- j4 Z$ R2 Y$ i, j$ @+ X

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
4 |/ L4 P9 r) z- P% H5 A# B' o

 

" i* k6 \8 [. ~! S: z/ L3 O' p& c

图片点击可在新窗口打开查看

) M( j$ @+ u' J$ o

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

2 r1 B* l: N+ R1 c

 

0 G7 n, k+ h2 O7 J; h5 r, a

 

/ B: ^8 t f( c |- y

 

: r/ y7 N3 P' A$ j4 A" M o6 v

 

D# j5 o9 @, d7 [8 @) L

 

! U0 O; b- F8 \5 x% Z+ N

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

% h& I. _ B) k$ A* J

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
) _" N5 O, M F" B% m/ c0 \

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

- d) ?+ z7 P& m4 v7 o

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

* Y- I7 j# y7 k" r# j' e

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
* b- g. N/ ~5 K8 h' ]7 E# h

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

! G/ z3 p M: B8 X' S

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
1 {2 A. J. K8 X, p X

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

: C( R: a) t! M" U0 U

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
8 ~( T% C) x/ N" [8 T

人均100

& v4 @; {! p) \! v

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