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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

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W1 p; g' Q" E% n; I3 r

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

# Q- X( v6 Y) S x7 ~


3 A" c% A L6 Q4 @

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

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0 T8 e1 W9 Y" U* ]

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

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% x1 J# }! \- ` H% e, S

万年青 味道调的很不错

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7 x1 Y! Z) N0 |) M( {- E

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

0 _: a/ O/ @/ R+ h4 }; t) `


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

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1 [" r. s. ?9 V# X1 v2 n) p

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

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& }6 ]( A% p! x" u9 f

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

+ o. b' f9 g9 A, v0 J( M9 d

8 W$ g2 b0 S! k! @

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

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- C. k+ e4 F( Y$ b1 r9 ~0 E

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

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, ?0 e% }% u1 { S" T

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

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3 F E, j. ], m) Y

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

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. x) a) F! O3 }3 H) P- p

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

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0 a* d3 Y$ Z* \8 V9 r# G) e( \$ B

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

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5 ~' w) f7 E; z0 ^% n& y

锅贴儿~蘸汁儿吃的

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萝卜丝饼 素馅儿

. m2 a0 v* X: w f



, k4 n0 a) B# G h

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

' w4 ?; J" u, I% W) F+ b

 

& v* x' u) q) o

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

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各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

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1 E$ H* z! X. R& v

 


发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

# R6 z* W- q% }1 k6 S5 R

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
f4 C2 L# q0 p) J

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
3 }7 r( t5 d! s- \

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
% o+ F% c [! _/ m' \& I* O

 

5 J% S Y' d1 E# J9 X) a

 

6 y/ V% a: J% C+ j/ B. T6 d( G- Q

木耳菜,也叫落葵

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谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
' {' D9 B e. _/ B

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
) w# h% r( Q' a) f: g3 q5 p6 F

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

+ Y T( W$ N% `; m8 _

 

: N7 O& [* I6 v6 ]% V

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
: e( }. d# S% L/ s# T

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
7 F" L- D% y1 z# x

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
( `+ j5 E$ ~. e9 e

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
7 h6 C1 e7 \' t. `+ S" O+ H+ \

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

9 i, x: H; }' Q6 ~1 G+ H2 [5 T1 E6 J

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
) U" r6 Q' z7 Z5 Q ]( b

都是大型的食肉动物!!

. d6 N: c ?* e1 y7 @# K' @

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
6 C, Q8 n0 T. p% {8 z7 [, x5 e( Z

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
, p& U+ [! D1 U

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
& \/ R% u; Z6 }7 e5 \. a( O

光吃窝头??没不上菜……    

5 p9 k0 O3 K( ~

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
. Z8 ~% x# [+ [

您老光说不练~

& X: ?: n; E1 P% Y! _

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
4 H+ Z7 `8 T4 W/ S* g0 e

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

l3 c( A' U6 }& ]

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
3 B" R# \, o1 x6 j

 

' G( w* |7 @1 A* L" C- c; \; O5 R

图片点击可在新窗口打开查看

9 k( v5 @9 V% h) W' J4 U* a

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

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木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

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还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
; A" s+ \6 f# i& o0 ?, e) u- ?. L

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

" ^) i6 ], I. B) }. I" ?8 ]

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

2 C1 x; Q, @+ m

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
0 O$ M# M* x2 Z+ t/ v

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

9 j- F# @: V1 ^' t$ ], S

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
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     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

2 O- q2 l4 K& |0 w% |3 n

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
) _& a7 E# P% v* t- c

人均100

; N, r" H, D, @, F

消费不低

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