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查看: 9426|回复: 38

3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

6 I: w0 b- H7 n# J3 V' U8 S# l

. k$ I3 n3 c9 b# ^- }

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

) r+ q( ~- C6 |! Y8 Q- v! ~$ A


6 n! B9 z' J V2 ~" Q, g c

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

/ `5 E# ] h# t& N, u

' G' y: H! l# Y7 |$ a9 @7 ~, Q

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

' I# K* b* L$ V; d" a

6 ^" V3 V; {6 p* M

万年青 味道调的很不错

; \# P: ~+ w- ]0 B" m

9 j# [" ~( D2 N" \* P t

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

# y% }! Z, V: m7 A2 e1 O8 S( w


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

3 U9 B' L, R8 S! U3 _( o

" [, j8 m5 q* Q+ a7 w

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

( ` v' N. Z4 J. j' H3 [( p V4 u& p

 

3 p! L& t5 I3 z) f

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

4 X, ?0 W8 r( e/ u( b( G* [

% n. \4 Y: W W5 l+ J4 H

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

; U, c: G& T; f8 Q! p/ z# @' j

% M" z2 Z4 B$ q, ]! C

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

' p% ^( i; S1 W" o4 B2 o: r

G" G% B& ~) M

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

* t0 n8 Y# n1 V- h& X


( W0 g e( r5 N& Q( f* e. u2 I1 W8 _

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

. x8 `; b0 R6 B8 v: v2 F4 o; {

1 D9 F# E. A/ N: W. S

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

& ^* u# Q5 i, j' x% x

8 _/ E* g0 n. f: Q2 d' x

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

3 p& M& Z+ t9 r* z. M0 T8 ~

1 B* d( l; f( }) \& @

锅贴儿~蘸汁儿吃的

" Z/ |0 ~4 f( p4 I6 `9 O


* i) m1 r6 X2 J4 R% G" [

萝卜丝饼 素馅儿

6 z5 ~$ E: e8 a



% Y! ?3 h' e1 l0 k

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

5 x! C) L! N1 m* B2 Y7 G+ p2 t

 

( H, `9 }4 Y0 [1 h( j

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

2 Q6 M3 G. A' H

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

; C+ m- G9 ^8 B/ Z6 P

 

& M. i& o$ K- Z9 T" a# H

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

2 a" s9 i8 s8 O

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
t# T* B; P1 [; H- Y% s

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
7 S6 s% ?) s! P' G* @/ ^

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
$ b+ U. b/ h4 m3 J: t- g8 S

 

5 S1 b3 B( m6 j9 ?

 

) Q) ^' j/ h- Q. q* X$ E

木耳菜,也叫落葵

8 j7 `4 {9 u" k( ?

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
/ f3 H8 j8 g, K/ g

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
7 U2 J" p" |) |1 l' \2 H8 ?

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

# J) y) w8 [ u, p7 q

 

1 w& W3 x6 N2 h/ t+ z

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
( Q: M6 m3 F8 `$ F6 n

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
+ @" ^2 Z. I" `- k% V! L

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
; K! F& p; c7 Z; c

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
* T+ \* b* T, s! j m

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

9 x) x/ k5 I' V+ e6 F; K

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
+ a" W% K! J: E- k

都是大型的食肉动物!!

2 ?$ f% u/ A% {4 D5 [# q7 h

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
" H. R: g. x/ Q, {

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
, J1 T8 h" D4 g; F

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
# z. k0 v5 }% C0 h0 |

光吃窝头??没不上菜……    

/ T. W" h* A8 F. S( D$ T0 K

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
& v. f% }: D' H( n9 `" b

您老光说不练~

8 h; t- l! N+ A0 M7 S

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
9 E) {' g* z" w. p/ s

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

4 N/ j" f+ I2 r) C6 ^3 |

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
1 }6 ^: `' Y# i3 t6 |

 

6 P$ p; O+ W- ^- h7 I9 a

图片点击可在新窗口打开查看

/ n$ ^9 ~- {* M

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

3 ~: b6 ?/ S5 O2 j! o: p

 

7 o# N2 t# f7 X0 v, p8 Q

 

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5 o. E# ~- _. P: g8 j* x7 ?

 

8 ]2 ?/ k z1 t& B+ H. W: o( l

 

0 S) v3 H& ^/ f" C

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

6 U8 c2 w. Q8 V% \4 u' f' m% T8 {

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
7 K: F& {6 a7 ?: w

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

, M# r W6 c4 x

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

; u5 j) }" W) U7 p6 J- [

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
# I, V) ?0 A4 r1 e" } E. E8 ~; ]

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

0 M) _) V2 }: h: o7 a

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
- i1 A1 A" r: [, B

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

' S2 e; {/ G! V( g3 m5 L

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
3 z; K% P3 V1 |- i

人均100

h" \7 w. `- f

消费不低

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