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查看: 9578|回复: 38

3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

# L) R- ?, m i$ F( w

" s9 G1 p0 Q$ p6 h" V6 w# ?

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

8 o& ]: W1 Z: j5 h, \( _/ t


2 F0 A; I+ G) a

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

! e( |! J9 `, P/ ]) ^/ n% x

& D5 q% w$ m9 H/ g2 Z

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

`& w5 w& E1 m$ F2 j

+ J$ o: [4 L! i d3 p

万年青 味道调的很不错

6 h, J' }& X9 d% `6 \) \8 K# v

4 ?3 S" r/ z& M& D( f: u; d0 Q

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

4 K* J) Y! z; v


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

9 E$ X: m+ S/ ~1 V# T5 G

: l _, b1 k# f# ^# X# W

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

2 Q- S% U0 N9 `6 W

 

4 g: N, f3 L" A( }( e' D r

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

0 m# e6 i& z: {: Z# i: h B

8 p7 h a) O; x5 L+ S

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

- T2 ^: G% }' A

) r ? B T6 A& W9 s2 U% U# k% Q

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

% z4 [8 a, `( s) F- `& F! y

' ^, ~4 @1 d v, }9 B

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

' B+ S$ d5 J4 T5 i% _


! r- ^' z/ }* ?% Q2 L# V) T- W" u

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

; ^2 u2 I/ a4 P+ b6 I4 L) E& ~

; ^+ m% E( v) Z! }7 Y6 a$ z0 W

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

. Q. h* b4 }: W4 y/ i1 m

; i; m% o* Z& D' U+ L8 V

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

! n( Z' ~) {3 q2 O/ v+ _* q* p& @( t

" w, a1 Z/ J- t4 U' K- g( j

锅贴儿~蘸汁儿吃的

0 s" ?7 ^* s5 F7 L8 h: n8 g


# \( Y2 K; ?: S

萝卜丝饼 素馅儿

6 j) t2 @; [ Y; q8 w, r; B



$ x+ x4 {+ n$ [ i6 g# G2 s

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

9 w6 h8 O( ^' ^! b! t" `

 

0 A4 _5 W+ G* ~* k* K* `# I+ |

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

# r# V0 I6 x. t

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

( j2 Z6 G6 c6 m4 \2 P- v

 

6 U0 o: [7 m( ~) w6 t

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

$ ` y5 y2 F6 q3 p! G5 z- Q

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
# z: y4 F/ P8 c9 o# I7 o

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
5 C8 r/ I9 P/ C

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
3 u/ ~# \$ a$ \7 n2 h" J& E

 

5 ?+ M# r# s' I8 @( b8 c: l

 

% @- @6 Q x* @& ]

木耳菜,也叫落葵

. ]" T+ e3 S) G( Z# s

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
8 m6 P( r( e8 b5 ?- O! R

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
& _& _1 W% L( T9 h# z* \6 v

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

2 B3 B8 ~! ?/ w0 g5 D

 

. y+ b I1 ]2 M& j V2 B8 @' g s6 G, y) S

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
0 b, K6 m. K' s7 J* U

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
. A: P& D7 N7 n. F `* c

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
" y1 q' I( f3 Z* u" Y. o

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
* M$ i. k" D/ Z9 }

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

3 l# ` C5 f% @$ [+ ^

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
* ?2 k4 A5 ~. x' |

都是大型的食肉动物!!

. x- A, {+ f5 F6 U6 q% V$ Y4 O( H

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
* Z0 E. \; @! _) Y/ L3 S k

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
1 M0 w1 T R) G& `3 x4 O

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
" j" ^( V0 d) P

光吃窝头??没不上菜……    

$ s s( K ^2 z$ }% F

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
! I6 z6 Y7 f/ q3 U2 |$ L

您老光说不练~

. Z) K3 D5 y# d

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
( B. F& C5 H) A' h1 O/ J

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

6 k7 `6 I7 |* A* Q( y5 t

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
+ [: R+ r% C* O% F6 n! Z! q F1 C" `

 

: [9 s/ @! e1 S- c) W* J- @

图片点击可在新窗口打开查看

- {3 e6 S. G T3 v. _

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

5 Y) P% k0 K i9 Z

 

$ K0 ^1 x# O8 F+ x7 N1 k

 

) h5 u* \$ |( u; [

 

. C$ R; E0 }5 P* |1 a$ d$ r

 

% _4 e% E1 w5 n0 k! p1 H+ y4 W

 

' G: C/ l( l) N- A9 \$ b F7 ?

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

6 A h1 q* W9 b+ P; v

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
% y- X) o* z+ s

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

+ @! T& G) j0 F7 B

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

. r4 p! X8 s/ D! h- J

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
" c3 o- ~4 G7 F

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

7 r. U- h9 G" K2 |

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
6 s: W1 [" l; b5 a) X

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

. y: ]8 n3 b! Q8 E& B3 b+ r& _

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
4 c1 o% B. T4 F5 R8 J

人均100

9 m7 A+ {+ G: f) Q1 Q+ l- {3 J% E

消费不低

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