圆圆满满过大年——酥合子[含1P]

听语漫步

圆圆满满过大年——酥合子

面是油酥和水油面各一团

3 P v% v1 q2 Y4 H8 }. g/ W7 \

馅料我用的是核桃，花生，黑白芝麻，糖桂花

) ]2 y# z5 {0 d5 K: Y

 

第一次做

' @1 J9 |% Q8 m. U" q; X% W( P& Y& ^ V

面有点硬了

总结经验

以后再来

落花

 

* z2 N8 h4 [* s6 s7 \% k: |+ ~5 ]

给我来一吨

OMEGAMAN

听雨姐又做好吃的了！这个做起来费事吗？

老盘子

饽饽不错，还是这红盘子

羊油麻豆腐

回民食品？

彼得大帝

QUOTE:

以下是引用羊油麻豆腐在2009-1-25 15:05:00的发言：
回民食品？

j. E$ x. @: m

回民!!!!

荔枝

哇~~~听语姐我要去您家过年~~~

听语漫步

费时

首先得和两块面

得把核桃花生切碎和糖桂花，油，水，面粉一起搅拌

费劲的就是下面这道工序了

' F |( d5 z3 S) H# h

用水油面把油酥包起来

% l U( o6 n- |7 A( @$ Q

然后来回擀两次

2 Q% |/ N: N4 k7 Z" `

成为七层六层酥

1 W- H' ^# A" B; k* K

然后卷起

一切俩

( L; [. Z% k. U6 [% \

然后擀成两个饺子皮

反面相对，馅夹中间

0 F9 w$ e; q0 r" k6 p0 W$ r

捏褶成盘子状

琉璃阁

美食、美器

小小的我

饿了

东篱采菊

做的跟UFO似的，怎么吃啊。

老盘子

大骨节的作品让人想起新疆古墓出土的饺子！可见传承啊！

vanish

像太阳：）好吃好看