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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8096|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  ( S8 w' P- c* ?5 O" ]2 V/ Q

                                            大家看這叫啥？？？？

. s% ^1 e+ S8 O. _5 v4 E! a+ r

 

& M e# ], x1 D5 N. s; H

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

6 ~) A+ r/ u) x8 \7 w A

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
2 j+ [" P0 g4 `/ k* ~. e

我家过年都吃这个！！！！

5 n* p8 v% }% u6 ^+ Q6 p- t9 [

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
# k9 P$ Y* I& o {5 R

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

& U& S/ c: j$ e

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

3 Z k% b+ n! _

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

; b: u/ }# Y& @/ x5 P" _

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

2 L+ Y/ Q) }2 o

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
, B; d2 c6 Y5 j2 _$ L3 H5 v

 

) p: D5 U! U# S1 [, n+ R

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
0 i6 H2 q; Z9 u

这东西还要挂起来风干吧：）

; D* [7 X4 K2 b

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
4 A5 }+ l& P" p

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

7 k2 ?) i7 I$ d7 j/ Q6 K

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

" T; H" s3 T$ Z1 e c# F. i2 l

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

2 T1 C3 \* T) N* H6 n: {

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

, F% i( U& f9 H6 c1 S1 R% m

图片点击可在新窗口打开查看

4 S5 t3 v* G- l8 ^% W. A- i

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
: {) q5 o9 A& W, g5 z" w+ [3 P$ i

 

- ]" \( ]) Z" |3 X

这回您可真是做腊了！

6 M1 ^! ~" n- L- P6 i

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
0 |0 F5 M4 b- a. v- g' C

你做的不美！

; g* l" I9 [2 n. f |9 b

没关系,再换一个.

0 e9 A1 k6 K) m5 x3 N- s

 

F/ d9 C7 d/ ~


6 U1 ^( j5 m8 E! `9 L

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
/ D$ \5 h+ x9 g8 d. Q0 J& b ]

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
% J. `; ~! r# ~* s

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
! W7 T" D: T! W8 G" m% q% B9 N

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

- `: L% e0 z8 K* c7 s! n

 

( o6 {1 d: h+ D

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
& r5 M( ~: m. C* b

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

2 G' h- o% S9 {+ |: C: H% e6 P; V2 `

 

5 G+ o) k2 W5 |, A2 B; I' K

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

, K6 ^/ U8 ^# ], U' y

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

0 ]. p1 w& B% ?0 {+ J. V# t# w

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
+ b) R! k' s8 c7 A


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
" f) S3 |0 |4 e& h

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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