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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8197|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  . h. D/ ?) _ x( T/ J, }

                                            大家看這叫啥？？？？

L4 e) x) ~, x$ X; P/ o- E+ M

 

# k |2 z7 r6 A

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

' a" f" ]/ E! u, f0 y3 t

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
3 a8 ]. |4 ? r

我家过年都吃这个！！！！

0 x# I8 L. f/ v/ R

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
3 c8 [ P! @5 G# e- v# l

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

. c( ]' @! E" e

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

1 G# V+ r+ F0 d& \. j

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

. Z# Y, _+ \2 k+ S

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

: f, {; {5 Y! }/ |, P6 Z9 B0 i/ R

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
: b' w3 I% A- v m

 

" Z. m( V {3 _% j. `. X& @1 p

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
: M: \% A* D' ?" }+ [3 a) ^: a5 D& n

这东西还要挂起来风干吧：）

4 j: H% V; M/ ~1 G$ H1 l! Q

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
* I; e0 x9 Z9 |, h

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

- M. }& _4 w% x4 Y/ M# e' T

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

" s8 y+ g/ ^9 q/ A) K

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

% _+ v8 S0 s5 p+ o& m2 V+ C6 T7 _

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

1 N2 F+ S$ ^, t4 R* ?( I

图片点击可在新窗口打开查看

( G9 B3 K. i2 H7 n

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
: \1 b n7 P/ b e

 

! x6 y+ c( `3 E1 [

这回您可真是做腊了！

- ~* N8 C+ k" P! Z. H& A( a F

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
' ], Q1 E' O8 @3 J9 _

你做的不美！

, g( s; z' N5 e

没关系,再换一个.

: e r# Y% B7 [# m) G1 s

 

) o4 Y. G) R) O- y& ~3 R, n- M


/ Z* O/ x1 E# |: F

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
4 x' D; w* e# j# X- F

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
2 ?" V3 o& @" C4 k# h

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
4 @: O& ^, X6 @( J+ i- J) i, `

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

) d! ~+ S' N" \8 _# }: {+ z7 Y8 \

 

, f( J; u1 P2 d' o

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
+ U: m2 ~% |/ r

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

7 |) h4 L+ j2 X; `' l4 j

 

: D. r7 h/ T x7 T& e$ S

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

+ w C- @; c' J4 [

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

3 `! [ n' V: V5 d

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
1 J' j P3 r6 d9 Z/ ?8 X3 \& f& s


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
* R4 u2 Q# D0 M" U* x6 z

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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