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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8315|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  4 y8 j+ |1 Y m% B5 C6 q) y

                                            大家看這叫啥？？？？

8 c9 q5 K; g, {( A& M# C

 

& v" u9 @2 V4 A5 n4 ~

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

9 I" V5 p/ J* @/ Z7 n/ ]' l

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
( ?% v( O/ g) p0 s# }

我家过年都吃这个！！！！

1 _# V3 _# ~; N8 A9 K6 y- s

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
. `$ ?# b4 C. K7 b

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

+ N0 f& P" ?! ?; P" ]

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

+ R; C% c. v) l5 G+ h( x2 i

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

' J" |5 G) _2 a8 m/ j* }* U

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

: ~) r9 M2 \3 U5 {/ O' }

图片点击可在新窗口打开查看

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
# W Q% r. \- U+ H! S3 @; z

 

6 d: M' e) V" R2 e3 Z3 N5 v

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
, `$ B" c" G) H, u c% A: }" g+ S

这东西还要挂起来风干吧：）

( ?5 q- m6 Q7 `: c( ~7 U* Q! C1 T

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
z7 H( |/ @! a5 x& y

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

4 H5 }* [' N. ^, K8 {) j8 S1 M

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

$ D+ }3 F a8 P9 H

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

8 L. e7 c/ k2 w0 Z) A

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

( r' [6 n- k5 L& A# ]' U0 R0 W

图片点击可在新窗口打开查看

8 K$ h, I1 |5 E

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
[9 p' B3 F! ~; b1 s

 

! c7 X3 f$ `0 k2 E- E

这回您可真是做腊了！

# x! g* f9 A" ^4 l8 l% t5 ?9 y

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
; C; ^( W4 _. n; u3 O$ t' |3 t

你做的不美！

^6 f+ A( _7 d* ~

没关系,再换一个.

5 X6 {" q% j7 |) h3 {

 

D' V) _ ]1 @9 r4 E


2 g* @& G) o( w, `$ Y* i+ g. a7 \

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
O1 D& z0 W" P7 e9 @

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
1 G7 s* D* c! D6 |% z- C {" P' @

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
" } ~3 x( g9 c7 t+ m

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

5 R9 ^0 n8 I* n# q" f, |$ i% y7 G

 

# I5 ?0 C' d# S! u* n( ~* T

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
5 K6 i! b! }) m9 i! W! b. }

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

9 A, T# E. A* D4 O! G# ?

 

4 E3 R6 b, d$ [: h

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

9 k: D6 B; Z# `1 w, \ x$ P

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

/ e& K3 O& R# I5 h! v

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
4 K) B6 K& ]8 _9 t' P( T, t


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
" w6 h2 c0 I% J) \+ Z3 V5 G

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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