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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8648|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  # g1 |9 G9 d# B- r0 ~* o

                                            大家看這叫啥？？？？

$ t2 H$ r. p( y* @$ i/ W8 q

 

% \* S0 N- x0 {! {* ^( o \

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

$ {$ K: \+ Y+ ]+ s# p

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
. p7 h5 z3 M1 Z" ~# w D( a4 t i

我家过年都吃这个！！！！

) _$ A4 Q& \: r

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
, \- q5 r5 H! I9 Y( x4 [

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

" O S8 I3 Z( N$ k: g

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

; k5 [0 |# b) G/ @

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

% a0 x, Y6 ?+ Z5 R: U$ M

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

4 ~% _. _" C: K$ n* q' c

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
6 x5 Q' [% G+ }9 i- E% n V( @

 

$ b$ w' Z+ B7 p8 q" n

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
4 }( t! s5 R5 B

这东西还要挂起来风干吧：）

% G0 |6 ]0 w% A

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
% t7 h: o: b+ N! W3 O% O4 h" f+ o

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

' Y9 R( h" {3 H! o! l

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

+ t0 } H7 E# L# X2 i, r9 s

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

& e' v; o, @( c; ^2 C/ w

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

6 l! }2 ~) d- o4 ]; U$ v

图片点击可在新窗口打开查看

/ w6 Z& T3 ?1 t$ j0 _

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
( O: h2 T6 c0 T8 |

 

1 r9 G7 ~" q" b) n

这回您可真是做腊了！

G' s! v- v; D: H

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
' H- G K; }1 R3 a

你做的不美！

# Y) d' h J& ]9 ~ O0 b

没关系,再换一个.

; b5 t/ v v f$ J5 d- C* v: ]6 M2 ~

 

6 C: y- d U- w% b


/ l% i4 Z p1 U4 l" Z6 O) @

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
; [. i5 s9 J u# j ~' ?

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
1 \# G9 h1 ]# X% U2 O$ v4 h5 h3 o* e

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
& I; |# |/ `! p3 E

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

+ V. [ o8 e, B) a1 x* w6 S6 N

 

: ~7 w- T' G2 d( J

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
1 l% ?% H g8 b+ g

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

0 o5 A5 [! S6 `0 h- h; m; T3 U" Z

 

2 \3 \; s& e( F2 W% K* F

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

$ C' s* p, R9 l- [7 P! R2 Z

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

# e$ H* n% l0 F

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
) w4 v x, z& F. E4 K/ e


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
4 _- O2 ^' X- i4 H# T" T

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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