孟小冬家住北堂子胡同7号，说说“相公”

食烟火斋

    今晚看了电影《梅兰芳》，电影里边说，孟小冬家住北堂子胡同7号。经常行走胡同的朋友当然知道北堂子胡同了。就在潘家胡同（潘家河沿）北口。

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    老北京有很多叫作“堂子”的胡同。除了清代的堂子是传统祭天场所之外，很多叫作“堂子”的胡同都是开办过“相公堂子”的遗迹。“相公堂子”都叫某某堂，俗称“堂子”，是清代培养戏剧演员的相当于私家学校的场所。很多有钱有势的人，喜欢玩弄男旦，男旦长得像姑娘，因此原来叫“像姑”，俗称“相公”。旧时姑娘的另一个意思就是妓女，所以现在“小姐”这个词也被污染了，老北京规矩人家的女孩不叫“姑娘”，叫大妞、二妞、柴火妞、俊妞、傻妞。林海音笔下的《城南旧事》叫“妞子”。以前韩家潭一带是堂子的聚集地，因此韩家胡同西口也有“堂子街”。

    陈凯歌新出的书《梅飞色舞》说，旧时挺大的一个男旦小伙子，扭捏作态，坐在主顾的大腿上卖笑，梅兰芳自幼学艺，也在如此环境里生活，但是梅兰芳当年从来不肯干这个，新浪网读书频道有《梅飞色舞》新书摘发。

    打麻将，错了牌，也叫“相公”，因为不男不女，只能跟着抓牌出牌，不能和牌，陪着玩。

 

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孟小冬家住北堂子胡同7号，说说“相公”

孟小冬家住北堂子胡同7号，说说“相公”

老盘子

小说《品花宝鉴》就是写得相公的故事！那小说写和尚很有意思！

析津志

快拆了.

帝京子民

   电影里说的不靠谱，孟小冬刚入京城时租住东四三条赫舍里家族祖宅的一个院子住，后来她把她妈接到北平就住在那里。嫁给梅兰芳后他们就租住三条西边骄子胡同的一所宅院居住。而后，孟小冬一直住到解放前才离开骄子胡同，后去了香港,找杜月笙去了。

飞哥

大吉片吧？拍过不少，北堂子路北这连着几跨几进的小楼和院子非常的不错。

勾云

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以下是引用老盘子在2009-1-7 22:13:00的发言：

小说《品花宝鉴》就是写得相公的故事！那小说写和尚很有意思！

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我现在正在看这本书，根据书中描述，当时追捧男旦似乎是文人特有的现象

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燕京琐忆昔话

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以下是引用帝京子民在2009-1-7 22:22:00的发言：
   电影里说的不靠谱，孟小冬刚入京城时租住东四三条赫舍里家族祖宅的一个院子住，后来她把她妈接到北平就住在那里。嫁给梅兰芳后他们就租住三条西边骄子胡同的一所宅院居住。而后，孟小冬一直住到解放前才离开骄子胡同，后去了香港,找杜月笙去了。

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电影里说的根本就没影的事，

东四三条和轿子胡同是她住过都地方……

贡院那边还有个她住过都地方，现在估计拆了。

食烟火斋

QUOTE:

以下是引用老盘子在2009-1-9 12:49:00的发言：
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春明梦录这书我看的时候别的都不大在意，光看吃喝了，对那个饽饽桌子上的羊腿，去皮蒸的全猪印象最深，心向往之

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吃皇上的赐宴，真是活受罪，好在可以打包带回，让亲朋好友得沾雨露，这也不错。现在的御宴，怕是不行了。

老盘子

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以下是引用食烟火斋在2009-1-9 12:55:00的发言：
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吃皇上的赐宴，真是活受罪，好在可以打包带回，让亲朋好友得沾雨露，这也不错。现在的御宴，怕是不行了。

如今远胜大清，过去旗人不过官些陈米，如今连大葱都官了，国朝体恤无微不至啊！

老盘子

盖取蜀黍初吐颖时，其小如珠，摘而烹之，鲜脆极可口。余在苏赣宴客，因署后有蔬圃，每仿制之。然一盂所需，已踏破半畦蜀黍矣！

 

     这点今人大胜古人，玉米笋现在是寻常之物，做海鲜杂烩羹之类的菜经常用其充数

食烟火斋

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清末京官何刚德所著《春明梦录》记述：京官挟优挟妓（斋主注：古称艺人男为优，女为倡），例所不许。然挟优尚可通融，而挟妓则人不齿之。妓寮在前门外八大胡同，麇集一隅，地极湫秽（狭窄肮脏），稍自爱者绝不敢往。而优则不然，优以唱戏为生，唱青衣花旦者，貌美如好女，人以像姑名之，谐音遂呼为相公。其出色时，多在二十岁以下。其应召也，便衣穿小靴，唱曲侑酒，其家名为下处。下处者，京中指下朝憩息之所为下处，故借以名之也（可见去相公堂子之风以官员为盛）。

若就饮其家，则备十二碟以下酒，酒后啜粥而散，名曰排酒。酒钱给京票四十千，又下走十千（斋主注：赏下人小费，十千为一万），按银价不及四金也（四金，四两银子）。或在其家请客，名曰吃饭。吃饭则视排酒郑重，一席之费，多者廿四金，少者亦必在十金以外。下走（下人）之犒，则随席之丰啬而定，其馔较寻常酒馆为特别。

余（我，何刚德）曾为龚蔼人方伯（方伯是一省巡抚）所约，在梅兰芳之祖梅巧玲家，食真珠笋一味，为最美。盖取蜀黍初吐颖时（斋主注：玉米才吐须时，今之小玉米。真珠，就是珍珠），其小如珠，摘而烹之，鲜脆极可口。余在苏赣（何刚德当过苏州和江西的知府）宴客，因署后有蔬圃（衙门后院有菜园），每仿制之。然一盂所需，已踏破半畦蜀黍矣。

京官清苦，大概只能以排酒为消遣。因下处甚清雅，夏则清簟（簟是席子）疏帘，可以观奕（观奕是下棋），冰碗冰盏，尤可供雪藕浮瓜之便（斋主注，韩家潭一带的堂子里边使用的冰，大约是从珠市口东北角冰窖斜街那里弄来的）。冬则围炉赏雪，一室烘烘，绕座塘花，清香扑鼻，如其中，皆有乐而忘返之意。像姑或工画，或知书，或谈时事，或熟掌故，各有一长（现在的洗头妹、洗脚妹，行吗？），故学士文人皆乐与之游，不仅以顾曲为赏音也（不只是听歌）。

食烟火斋

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以下是引用老盘子在2009-1-9 12:12:00的发言：
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盖取蜀黍初吐颖时，其小如珠，摘而烹之，鲜脆极可口。余在苏赣宴客，因署后有蔬圃，每仿制之。然一盂所需，已踏破半畦蜀黍矣！

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     这点今人大胜古人，玉米笋现在是寻常之物，做海鲜杂烩羹之类的菜经常用其充数

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但是现在的洗头妹、洗脚妹，可干不过当年的像姑。

老盘子

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以下是引用食烟火斋在2009-1-9 12:18:00的发言：
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但是现在的洗头妹、洗脚妹，可干不过当年的像姑。

这个我就没什么见识了。不敢妄言

食烟火斋

何刚德还有话：盖优之风雅，远胜于妓之妖冶，故禁令虽同（禁止官员和优、妓来往），而从违不必一致也。后来下处渐消灭，而妓寮则车马盈门，毫无顾忌，此亦世变之相因而至者也。

老盘子

春明梦录这书我看的时候别的都不大在意，光看吃喝了，对那个饽饽桌子上的羊腿，去皮蒸的全猪印象最深，心向往之

食烟火斋

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陈凯歌在拍摄电影《梅兰芳》之后推出的新书《梅飞色舞》里写道：南城是当时所谓九省通衢的地方，全都是大的商号。所有的外地人员都从南面丰台进京，所以那里就成了吃喝玩乐的娱乐中心。（斋主注：南面丰台进京，恐未必。当年进京路线多是过卢沟桥，进广安门，抵宣南菜市口、前门外珠市口一带）但南城一带的戏园子是不许晚上开业的，一是照明条件不好，另外怕聚众闹事，都是下午就把戏唱完了，晚上陪酒。肥水不流外人田，所以好些个梨园行里的人都自家办这么一个私寓，这就是招待贵客的，安徽的盐商，山西的票号掌柜、煤商等等。

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云和堂，乍一看，还以为是哪位大人先生的堂号，要不就是哪个饭庄的名字。再细看，才看出其中的暧昧来。云和堂是朱姓艺人做主人的私寓，日本人波多野乾一在关于梨园行状的书中写道，家道益贫，裙姊遂入朱姓之门，朱氏彼时在韩家潭经营云和堂私寓，自此始名兰芳。裙姊，即梅兰芳。梅兰芳，曾是地处韩家潭的云和堂的一名美少年。根据更正式的遂典兰芳为云和堂私寓为弟子。典，卖也。日后由京僚文博彦同艺术赞助人冯耿光一同出资，才使梅重得自由身。