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色艺双绝的仙子----竹节菜
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明鲍山的《野菜博录》154页记录如下：
, }! u3 W" T2 ^5 ^& l3 E, O% Q竹节菜，一名翠蝴蝶，一名翠峨眉，一名笪（da二声）竹花，一名倭青草。叶似竹叶，微宽短。茎淡红色。就地丛生。撺节似初生嫩苇节，稍叶间开翠碧花。 ; H `( f( ~* p
食法：采嫩苗叶煠（zha二声）熟，油盐调食。 1 V, M( E1 M) h8 z+ w# i O
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; G2 m# E3 [1 }+ G 9 u! u+ K9 s) o6 X; m* S$ A
; }, J9 _+ Y, j* b. d《北京中草药手册》780页是这么记录的：
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8 I, X" q! j0 u6 \2 I6 h$ N. S鸭跖(zhi三声)草
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& v1 q" }. |6 O3 \8 A+ o土名：竹叶菜，竹节菜 ( U/ M9 Z, c, l3 w7 J1 c ?7 T; A3 G
原植物特征：一年生草本。茎多分枝，下部匍匐，节部膨大，生不定根。单叶互生，叶片披针形，似竹叶。夏季在叶腋开兰色花。
) k# p v! ?8 g$ l剩余山地水沟边，潮湿之地。 - V' u6 y3 _" Q8 W8 v
采集加工：药用全草。夏秋二季采收，洗净泥土，除去须根，切段，晒干。
: s5 h, Z9 ^* t! ~0 |: |性味归经：苦寒
+ g; }9 j. m D% d功能主治：利水消肿，清热解毒。治心脏性水肿，脚气水肿，肾炎水肿，尿路感染及结石。扁桃体炎，咽喉炎，肠炎腹泻，毒蛇咬伤，疖痈。
8 o9 {2 ]5 d$ g2 {4 J# [( Q8 h用量用法：五钱至一两。鲜者二至三两。 $ f x. l8 ?& ]% Y& g: k H
参考：蛇伤，疖痈，也可用鲜品捣烂外敷。（这个在山里夏季很管用啊，虫蛇咬伤先救急用，看官们牢记这又是菜又是药的美丽的草儿呀）。
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偷了沧海一声笑的图片卖弄
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发表于 2008-12-27 14:32:00
楼主
发表于 2008-12-31 09:04:00
