初来乍到，给各位请安，介绍两个吃羊蝎子的地界儿

潮虫

我从小生长在北京，父亲河北人，母亲是标准的北京人，老爷原来给旗人家做管家，我深深爱着我的北京。

给大家介绍2个吃羊蝎子的地方，味道都不错。

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南城，二环永定门桥往东直接上辅路，3、400米，满朋轩。进门都是羊膻气，可羊蝎子那叫一个地道，再点个小葱拌豆腐（绝对不是现在一般餐馆哪种,豆腐上撒盐撒葱花），绝对拌好了的，好。

安贞桥往南100米，路西，杨记，另外一种风格，也不错。

着急出去，回来再补齐。

飞哥

欢迎新同志.

潮虫

昨天着急出去，没写痛快，接着写完它。

这两家的区别在于，南城这家是类似火锅的，下面点着火，上面在锅里煮，但开始煮的时候也是熟的，不喜欢吃烂的人可以这个时间就开始吃，喜欢的可以在煮一段时间之后在吃。一锅好像是30多元，在点个羊棒骨，吸溜里面的骨髓（8元），吃完后，下点面（是服务员自己抻的，每桌送一份），喝点二锅头，5、6个朋友，绝对100多元就够了。

杨记这家，分大中小份，价格记不清了，也不贵，是用沙锅或不锈钢锅上的，已经做好了，煮的很烂，不喜欢吃烂的人表去。其他菜有一些，但没记得很有特色的，老板是个女京剧演员，墙上满是和名人的合影，糖卷果做得不错，价格也比较便宜。

还忘了一点，满朋轩往东300米，还有一个满朋轩，是分店（总店以前不接受定位，通常，晚上9点多还有客人排队等，现在虽然接受定位，但过时绝对不候，而分店到7点多就没人排队了）总感觉分店的味道不如总店，老板说同样的材料工艺，但每个朋友的感觉都和我一样。此外，这里的羊肉串绝对好吃，有淡淡的甜味和奶香，不可不试。

忠诚代价

满朋轩的羊蝎子是不错！！

每份送面片和白菜一份，同时那的它似蜜也特好。

他家和宏源南门其实是一家，肉源相同，据说是身上的肉每天刮下来给南门涮肉，剩下的给满朋轩。

老北京

上次去西红门儿那边做客，中午在一家新开的“老三条”的小店吃羊蝎子，店面不大，但感觉味道很不错，蝎子是鲜的，不是冻的，价格还算便宜。

( i9 ]+ S }( \+ m! i/ K

老板还挺自信的说，希望懂吃羊蝎子的人去他那儿品尝，呵呵，口气不小！反正我不太懂，哪位知道吃羊蝎子的什么讲究。

潮虫

一定要喝二锅头

加菲猫

楼主：杨记的羊蝎子是白汤的吗？

潮虫

杨记德羊蝎子基本没有汤，也是红汤的