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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 通州之行之美食篇
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查看: 6796|回复: 24

通州之行之美食篇

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黑龙
发表于 2008-11-5 01:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

之前去通州游玩，原想品尝传说中的通州三宝，但未能如愿，但也尝到了美味

" o: K! ^% P& g/ w, `

 

, g l( ~/ ?2 \8 e! O- p7 Q) w

贴出大家分享

* A, m0 J3 o( Q2 J+ f7 G

 

/ @% D; m% l2 @- a! x

 

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老盘子
发表于 2008-11-5 08:07:00 | 显示全部楼层

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:06:00 | 显示全部楼层

小楼餐厅，传言清末已是闻名；

4 |: ?7 v" K6 d& Z. ?2 B$ _6 N8 y" E

 

+ [" q( J9 A( a; A( i) L8 y

其中之烧鲶鱼，占通州三宝之首；

7 M! w0 |% n' T5 h5 f

 

0 ~ t# S9 p3 @6 j6 k A5 P0 v

原想一尝，谁想天公不作美，

% _& B) m0 a( t2 `! u

 

) {# ]* H8 q# V" |5 e9 c

三层小楼被三对新人包下一层一对全是婚宴

. i1 i/ I# M1 A& x

 

/ z* o8 n/ ~$ c) A( J

不接散客。

, b2 @5 ~5 P8 `+ n9 d. @' i

 

+ q3 b: ~/ J) a2 O

只好拍了张照片留念；

" Y+ Y4 \- [9 x- o* E% ]* k" h/ N

 

: [/ ^# x3 u+ o8 u- _8 Z3 l

事后查网上的评论，似乎这里口碑一般

8 {$ f6 c4 y2 }8 ~6 G: a

 

) g) U3 O8 C8 o3 {6 K

主要集中在服务差，味道偏重。

) {9 {# S+ m- Z5 d8 x |& Q

 

( a" Y( L' i0 V" ^" w# T! r' L$ b, G3 g

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:12:00 | 显示全部楼层

询问本地人何处美食特色，

! l5 @- T$ g( f7 ~

 

$ u2 {3 B% R2 w, P8 J) X2 t0 h0 f

好心人直指一家非常小的清真馆“友子”

! M' I j- \2 d, |

 

+ y. h; ?; s) k/ `4 E) V; a' z

有些不放心，但又不熟悉，抱着试试看的

& Q3 n3 d7 ^1 H

 

J+ V6 B$ U8 j# e7 n1 u

心态进去的，谁想菜一上，色香味都不错，

, \: S* L) r% l$ t

 

% s( n ~. y; E+ x+ ~# X! V1 w5 @

醋木、溜肉片、爆三样、羊肉丸子

: l6 K) v, n% j; Z. _! t

 

4 J8 u4 _- }; m: \4 X7 f

四个菜个个口味不差，有照片为证

1 m' O8 ?: k/ `6 `2 D

 

* C+ W) C) E; {2 g1 R

当然没中不足用餐环境很差，如有感兴趣的朋友

( U0 [, ^" z8 { H

 

, R$ [0 u% C, l* h6 N

先有思想准备

6 J! Z- X( h( E5 \

 

8 _6 b: Z) ~8 s1 L7 l

 


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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:15:00 | 显示全部楼层

逛到晚上，开始找那个通州三宝之二大顺斋糖火烧

- G( _1 o" A1 Q( j( h9 R$ y9 i8 F4 E) V

 

5 w( Q( E8 M0 |% q( [! P; I

问了不少人，终于找到，和想象中的店面不同，这里

+ Y S* r9 l' l/ k% v% A

 

$ Q* T) Z$ D+ P' i* p! K

似乎是一个西点店，或者像个稻香村。

. Q+ k# O$ [1 k0 A; s+ [9 W, w0 ~

 

/ a! a' m0 D5 a

 

7 D& a' c, x% u2 V( Y

 



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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 01:18:00 | 显示全部楼层

这就是有名的糖火烧，

8 g( o3 [" @& l q

 

, ]$ r* _6 f6 _- R

比较贵接近1元一个；

- i% v" F* b& r

 

1 r, E- Y) ^( f0 O" r) O6 C; k X

味道吗，

3 K$ O8 E1 O% O8 C5 M

 

7 l. i8 V+ b) b- U4 n1 q

我的评价是，第一，不是传统糖火烧的味道；

% X% U! c" O; A3 w

 

& K2 Z% j% T# f8 N3 A; H3 F o

                 第二，很精致，似乎使用做糕点的原料做成的。

6 j4 E8 B! e% R7 ?1 ^9 ~

 

& F& s+ v" d+ l

                 第三，口感细腻香滑，不干不硬。

: W9 n: p8 V7 }9 C/ ?4 {! V

 

, C% U; y# U$ X

 


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garyfong
发表于 2008-11-5 09:42:00 | 显示全部楼层
re, 等待后续作品
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chi
发表于 2008-11-5 18:50:00 | 显示全部楼层

不错

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用笑溪在2008-11-5 10:37:00的发言：
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
9 W9 d6 [# a i! j

 

$ B# w+ M8 _; v* I$ L) {( m. _9 z: z

那里那里，你才是走到哪吃到哪，俄式西餐太粗矿；不爱吃，但红肠可是

7 _5 S* R6 I" o2 o( ^

 

) h1 y1 ~( b2 _ O

外地做的无法匹敌的。

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黑龙
 楼主| 发表于 2008-11-5 13:16:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-11-5 8:07:00的发言：
" w L; a$ {- w* t* v8 b

黑龙是回民吗？通州还有一很有名的吃食!那啥.......

3 Z, _: Y3 o6 l; \% x# Y3 W

 

, U% y# @' U" l

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

: { K3 z* a/ {: c. P

 

$ s3 Q( _% t; \

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

$ z( c% n3 z- k- C

 

2 j: i' Z5 k9 y3 J1 y0 n: ?8 O" O( b

 

/ S1 Q& Z) E& n' }

 

- O# W% W7 Z( \- a7 m

 

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北京玩主
发表于 2008-11-5 14:06:00 | 显示全部楼层
小楼我去过……
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析津志
发表于 2008-11-5 15:21:00 | 显示全部楼层
小楼和大顺斋都是通州的非物质文化遗产.
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笑溪
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
好啊，黑龙也研究美食了，前一段在你们哈尔滨研究西餐，波特曼和马迭尔各吃了一次，回来带了一包红肠
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typedata
发表于 2008-11-5 10:37:00 | 显示全部楼层
那四个菜看起来真有胃口
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老盘子
发表于 2008-11-6 10:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-11-6 10:16:00的发言：
5 y( m3 m' i+ V0 O, Y5 W

烧饼夹肉？

: m6 d1 U4 p9 d# {

 

, m8 }1 N/ q/ Y3 x( j& @. O" ?

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

+ e0 @4 M) \3 M3 F" B

驴火，自然是夹驴肉，肉夹馍夹的是五花肉，烧饼夹肉夹的是肘子

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chi
发表于 2008-11-6 10:18:00 | 显示全部楼层

糖火烧

, @1 ?2 }, {5 R% l1 M# j6 K* C

 

* ]4 [' d8 J$ m' m' [

对这东西不感冒

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chi
发表于 2008-11-6 10:16:00 | 显示全部楼层

烧饼夹肉？

- `2 x o% d# ~+ F) ]! `

 

* @4 \1 z1 P! C7 x: B

和驴肉火烧及西安的肉夹馍有什么区别？

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chi
发表于 2008-11-6 10:17:00 | 显示全部楼层

清真馆“友子” 的具体地址怎么走？

: H$ P" V S& v/ u% R: Y z

 

1 F) z0 m" X7 Y: Y& B& U X. R) m

本周末光顾一下

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老盘子
发表于 2008-11-6 09:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用黑龙在2008-11-5 13:16:00的发言：
, L7 T/ T8 u1 `7 }4 b

 

- D( M# c& l+ m; o+ Z

我是正宗汉族，通州回民食品比较有特色，而汉族食品

! Z" `9 x7 A9 w

 

4 q8 C( D" O# X% |

倒是不知道有何知名的。望盘子兄赐教。

: e2 d; p8 Y3 D. i7 ?5 M: ^

 

) q, ]8 X! U9 o8 {9 _

 

8 W0 a' m d" ^& q+ f. X5 P

 

9 r- a u6 _& R( w, s# I: v! C

 

# w& {2 o! ^6 K) w" H& l

 

' H8 u, X1 S# t

 

8 U3 g' F5 |( j/ m4 f6 [. w7 b

通州有个烧饼夹肉很有名，西园餐厅，店不大！

" ]4 i6 F+ _0 F" i

 

7 W. @$ ?' k: _% m+ D

 

% J; H6 ^% d B

 

5 e5 n( D3 p$ |$ \

 

: T' ~6 K! T4 W! O4 o

/ {% a r. r8 O. g- s* p0 M& s3 r X) ~

 

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窝窝头子屋
发表于 2008-12-27 11:01:00 | 显示全部楼层

能吃好不易啊！！

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听语漫步
发表于 2008-12-28 08:42:00 | 显示全部楼层

友子确实不错

3 F- [' t; ]3 ^; J

我们经常去

5 ]7 w- _, R3 V

菜 色香味俱全

; ^( S/ m9 m. y/ X0 B

就是地方小

& x, d8 S- b t2 Z

是利用自家的房子做生意

+ d+ u8 T5 Q- k9 s( [

里面有包间

& T3 C( W" @6 Y

虽然不大还是比较安静的

1 t p! y' A8 T- [

 

! b9 }. A( d0 u! W/ s

没点馏咯吱和麻豆腐吧

/ e5 ?( K i, s+ w- M. v# E

那味更正

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和合老猫
发表于 2008-12-25 12:54:00 | 显示全部楼层
通州美食 一定要喝通州老酒
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了无痕
发表于 2008-12-30 16:05:00 | 显示全部楼层
大顺斋确实不错，尤其赶上新得的！很地道！
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古轮木
发表于 2008-12-30 15:55:00 | 显示全部楼层
 烧饼夹肉，热火烧凉酱肉！友子我们一打完球就去那吃！去通州找我啊哈哈哈哈哈！我们那小卖铺还有一甜食，红果蘸也不错
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觊枣儿
发表于 2008-12-29 15:51:00 | 显示全部楼层
再往南下去点儿，梨园亚太花园酒店北门有家卤煮，好象叫群芳小吃店。
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