餐听一刻——炒红果[含1P]

听语漫步

好久不在美食版发帖子了

最近做了两次炒红果

感觉比稻香村的口感好

从此不用花钱去外面买了

4 V& y8 g. |0 W6 S; v

做法嘛 很简单

就是山里红加冰糖

记住，不是山楂，是山里红

皮薄肉厚的那种

4 [+ b: y* z8 S8 w7 j; m/ j

上片

 

餐听一刻——炒红果

garyfong

是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

窝窝头子屋

俺家那颗山楂树还没结果子呢，着急呀！！！

gaoyuling

好像有给帖子里也介绍过吧，楼主这是在哪啊？

听语漫步

下回我雇你去皮

0 h% b" T+ q, ]+ I% t$ E$ j

顺便把你的皮也扒了

- R; b7 i" E" L0 k. _, y

别没事找事

老盘子

没去皮！不如式。

小车

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

老盘子

QUOTE:

以下是引用disonche在2008-11-4 17:39:00的发言：

我还真没有吃过，呵呵，头次听说感觉很奇怪，红果也能用油炒，呵呵

2 i' G0 E/ g( f7 w

不放油，就这么叫

闲汉

看着不错，恩

8 _' d7 `) l4 R; L6 g# F5 o2 S1 ?

 

( B7 I, {9 Z2 P1 R$ n

不过颜色是不是浅了点儿？

听语漫步

QUOTE:

以下是引用闲汉在2008-11-4 19:27:00的发言：
" ]2 Q$ @8 Y# f8 z1 M

看着不错，恩

 

不过颜色是不是浅了点儿？

自己在家做不放防腐剂，色素

1 l0 J! S. G6 X9 }; T1 o; m- D

就是天然的红果颜色

! G3 Y' d& g7 I! m5 n1 x

如果放了那些DD颜色就没有这么正了

听语漫步

QUOTE:

以下是引用garyfong在2008-11-5 9:41:00的发言：
是呀，楼主还是具体说说，这是怎么作的？勾起我们的瘾就详细介绍一下吧。

传统的方法不知道

- j/ O8 D+ m" B @! ^. p, [, T

我的做法很简单

! Y- }' O; w' `

买红果的时候专门挑没有伤没有乍的

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回家洗过之后切两半去核

里面有虫子的一概不要

否则影响汤色

+ k! K0 I- B$ E( @3 G7 X

放在锅里煮

煮到软面时加入冰糖

冰糖融化之后即可离火

chi

zhenjbucuo

叁柒

我也自己做过好几次，都不错!

味道不错，关键是吃着踏实、省银子！

乐乐春秋

不错!

6 T% L6 d; N1 z& W$ A

很喜欢

也琢磨着自己做点

h( d. B a+ j, K& p

解解馋

小仨儿

吃着踏实是真的,现在的东西,什么东西!

谢谢楼主分享,我也去煮

窝窝头子屋

我也喜欢做这个。煮的时候放很多冰糖。凉了倒很多蜂蜜。把果子打碎了喝水也巨爽！！！

和合老猫

自己没做过

稻香村的好吃