调查发现“问题奶”中不光混入了三聚氰胺

燕京琐忆昔话

近日，警方对制售、添加“蛋白粉”的不法分子的侦察和抓捕工作取得重大进展。河北警方经过多天紧张工作，成功侦破“三鹿问题奶粉”出笼源头——一个由生产、销售和使用含三聚氰胺添加物的不法分子组成的网络。

　　三聚氰胺是一种有毒的化工原料，一般作为阻燃剂，用于涂料、木材、塑料等制造行业，可这种化工原料竟出现在乳品中。根据卫生部通报的消息，截止10月15日，全国因食用含有三聚氰胺成分奶粉住院治疗的儿童中，目前出院的有43603名，仍在住院治疗的有5824名，另有3名患儿死亡。

　　记者了解，由于此前企业收购原奶，通常以检测氮元素含量推断原奶的蛋白质含量。一些不法分子为了牟取非法利润，往牛奶中掺水而不被检测出来，就把含氮量高的三聚氰胺掺入到牛奶中，同时在牛奶中还添加其他东西与三聚氰胺混合。这种混合物被称为“蛋白粉”。
5 M- z8 Z" u2 @6 J

　　被添加了“蛋白粉”的问题牛奶，不仅气味和外观上与正常牛奶基本一样，而且由于其中含有所谓“蛋白粉”，即使用仪器检测也不易被发现。

　　这起食品安全事故引起了党中央、国务院的高度重视，一方面在全国范围内对患病婴幼儿进行免费救治和筛查，另一方面迅速封存市场上的问题奶粉，对事故原因和责任展开全面调查。并且对其它品牌的婴幼儿奶粉和乳制品中全面检验，发现问题一律下架封存。目前，警方对“三鹿婴幼儿奶粉”重大食品安全事故案件的调查仍在不断深入之中。
1 r& O' ], B2 ~4 F/ x$ ]0 L$ C/ @( I

　　附：部分网友评论

　　·水很深！我们该相信谁？

　　·那就是说不含三氯氢胺的奶粉或牛奶也是不安全的！！！

　　·中国人整中国人。不久的将来，又会成为满清那个时候被外国人欺压！

　　·“三聚氰胺”市场什么价？贵的吓人，而且只有一小部分溶于水，怎么加？国家的哪帮人就是欺负我们不懂！

　　·请相关部门注意一下生产日期问题，最近听说要求下架或者是过期的奶都是回到送货商手上，使用松香水可以擦掉生产日期，然后再打上新的生产日期就又送到了柜台。我相信不仅仅只有买奶的这么做。

　　·我们吃的花生油(现榨现卖的)是杂油加香精，这香精不知道有没毒？

　　·我曾经帮助过一些实施质量管理...后来不得不妥协，大家都在忙“发展”、抢奶源，你想坚持质量原则很难，明知道牛奶掺假也没有办法，奶站故意让你“拒绝”以便高价卖给“发展”需要的公司！所以奶源掺假早在1999年前就开始了，2004年左右最疯狂，现在一个个作恍然大悟状？真可笑！好多掺假的方法需要一定的基本知识，仅靠奶农是不行的！！！

　　·还有什么中国制造的东西令人吃得放心，用的安心呢？

　　·调查这么久，有那些高管被抓到的吗？难道只有那些小人物的事吗？难道没有那些高层的事吗？法律，针对谁？

　　·以后吃东西还是原汁原味的好，有包装的食品真让人怀疑，真的还是天然的好

　　·是转移视线！哪有什么不法分子，黑心企业就是杀人犯！！！！企业主，法人就是主谋

　　·以前是抵制洋货，现在难道要中国的老百姓抵制中国货么？