[转贴]清代帝王的日常生活

掌柜

清代帝王的日常生活


发源於东北满族的清皇室，其生活方式在保留满族传统的同时，也继承和吸收了历代帝王的规制，从而形成清代皇家的起居制度。本文根据不同时期的典型文物和档案材料，从常朝、学习、宗教、衣食、娱乐、寝居等侧面，展示了皇帝的若干生活片断。它不是具体某天生活景况的再现，而是皇帝一天内主要活动的浓缩，客观反映了清代皇帝的起居生活特点。
清皇室发源於白山黑水之间，其生活方式保留着许多满洲固有习俗；入关以後，又继承了历代帝王的生活规制，由此形成了清代皇家独特的政治、生活制度。在一般情况下，皇帝每天早晨寅正至卯初(5点左右)起床、漱洗，卯正至辰初(6—7点)进早膳；辰时至巳时(7—11点)上朝理政；午时至未时(11—14点左右)午休、进晚膳，饭後继续批阅奏章，或看书、绘画、作诗，或娱乐玩耍，由妃嫔陪同看戏、下棋等；酉时至戌时(17—19点)吃酒膳(晚点、小吃)，然後沐浴入寝。下面即根据宫藏文物及有关档案材料，从常朝、学习、衣食、娱乐、寝居及宗教方面描述一下皇帝的日常生活，从中可以看出清代皇帝的起居生活特点。

常 朝

皇帝处理日常政务称为“常朝”或“日常办事”。紫禁城内常朝地点大多在乾清门、乾清宫和养心殿。
清代皇帝处理政务有多种形式，包括御门听政、常朝视事、批阅奏章、召见、引见官员等等，其中常朝视事是最普遍的形式。据《国朝宫史》记载，皇帝一般在早晨起床以後，洗漱、拜佛、向皇太后问安完毕，先到养心殿西暖阁或乾清官西暖阁、乾清宫西侧的弘德殿阅祖宗《圣训》或《实录》1册，随後进早膳。早膳中，阅王公大臣要求召见的“膳牌”。膳後便开始批阅奏摺，召见诸臣。召见时，皇帝升宝座，群臣依次行礼奏事。皇帝向他们询问有关事情及存在的问题，然後下发谕旨。上午如有未批阅完的奏摺或未办完的事情，则留到下午继续办理。一般情况下，“每日未刻进晚膳，阅内阁所进各部院及督抚、提、镇本章……日以为常。”(《国朝宫史》卷五)
除个别人外，皇帝一般比较勤政，每天处理政务、批阅奏章极为认真。如雍正皇帝一摺之内批示有数十至数百言之多，乾隆皇帝也是“自朝以至日中，视事十数刻，召对臣工十数刻，批阅本章十数刻。”对於臣下奏摺，乾隆帝更是“详细览阅，不遗一字，遇有差讹，必指出令其改正。”(《清高宗实录》卷一四三)
皇帝常朝视事场所，都有一套象徵皇权至高无上的陈设，包括带有龙纹图案的宝座、屏风，配以寓意祥瑞、神异、福寿的香筒、角端、仙鹤。皇帝升座时，在一些陈设内点燃檀香，清烟缭绕，庄严肃穆，增加了无比神秘的气氛。

学 习

清代皇帝十分重视文化学习，当皇子时就受到严格的训练和良好的教育。清官规定，皇子6岁起入上书房学习，由皇帝亲选学识渊博的翰林、大学土任师傅，学习四书五经、《史记》、《汉书》、策问、诗赋、满蒙汉三种文字及弓箭骑射。早晨6点锺到书房，先练拉弓射箭，次习蒙古语、满语、汉文及书法。每日“卯入申出”(早5点至下午3点)，无论严寒酷暑。皇帝亲政後，仍十分重视学习，前、中期的康、雍、乾三帚都有相当高的文化造诣。康熙帝为深入研读经史，继位後还制定了日讲和经筵制度，由讲官每日轮流入侍进讲儒学经典，不管政务多么繁忙，也从不间断。雍正皇帝则“每当临朝听政、巡幸弥狩之余，展卷留连，未尝不悠然而有得也”。认为“古者六艺之事，皆所以涵养性情，而为道德之助也”。乾隆帝更是“自十有四岁学属文……其间日课诗论杂文，未尝少辍，积成卷帙”。(《乐善堂全集》卷一)
正因为清前、中期的几位皇帝自幼受到良好的教育，即位後更加刻苦读书，因此都具有较高的文化素质，在赋诗、绘画、书法等方面均有一定作为。如顺治帝喜绘画，曾画《牧牛图》赐与国史院的大学土；康熙帚善书法，“自幼习书，豪素在侧，寒暑靡间”，练得一手好书法，其作品对清代文化艺术的繁荣起了重大的推动作用；乾隆帝不仅书法、绘画堪称双全，而且更喜赋诗，一生写诗4万8千余首，从数量上看堪称我国历史上最多产的一位诗人。
清代皇帝学习的内容十分广泛，不仅熟读中国传统文化，还学数学、地理、天文、哲学、音乐及药理、解剖等自然科学。康熙初年，“诏募天下知算之土”入京，任用西方传教土为老师，徐日升、张诚、白晋、安多等都曾轮流到养心殿授课。据载，这些老师“每朝四时至内廷侍上，直至日没时还，不准归寓。每日午前二时间，及午後二时间，在帚侧讲《欧几里几何学》，或理学及天文学等，并历法炮术之实地演习的说明。归寓後，再准备明日之工作，直至深更入寝，时以为常”。在中西教师的教授下，康熙帝有了较深的理学知识，一改前代重文轻理的现象。尤其是他对数学的重视，对我国数学发展起到了推动作用。康熙五十二年(1731年)创设算学馆、编纂《历象考成》、《数理精蕴》等具有学术价值的著作，都是在康熙帚的组织下完成的。他本人对数学更是采取学以致用的态度，曾说：“尔等惟知朕算术之精，却不知朕学算术之故。朕幼时，钦天监汉官与西洋人不睦，互相参劾，几致大辟。杨光先、汤若望於午门外九卿前当面赌测日影，奈九卿中无人知其法者。朕思己不知焉能断人之是非，因自愤而学焉。”现在故宫博物院和中国第一历史档案馆珍藏的楠木镶银白算术学习桌和数学演算草纸等，都是康熙帝学习数学时使用的。

衣 食

清朝入关之初，曾一度提倡“满语骑射”，采取防止汉化的一系列措施，在衣、食方面表现得尤为突出。
入关前的满族，生活在寒冷的东北地区，是以狩猎和半游牧为主要生活方式的民族。其衣服宽大，衣袖窄小，并呈马蹄袖形式。入关後，这种衣饰形式不仅得到保留，而且还对不同阶层人的衣著作了明确的规定。皇帝身为“真龙天子”，衣饰享受最高等级，在不同场合穿不同的衣服。重大典礼活动穿衮服，平时上朝理政穿朝服，喜庆节日穿吉服，平时起居穿常服(亦称便服)，外出巡幸穿行服。穿不同服装时戴不同的冠，如朝冠、吉冠、便帽等。不同季节更换不同质地的衣服，如冬季穿皮棉，夏季穿纱绸，春秋两季为袷服。服饰色彩上也有严格的等级制度，皇帝的朝服、吉服“色用明黄”，并綉以历代皇帝所专用的金龙纹饰、十二章纹饰和海水、流云等象徵江山万代的吉祥图案。皇帝的行服、便服多选用蓝紫、酱、驼、姜黄等随意颜色，或织团龙、或织福寿，处处体现服饰的高贵与豪华o ．
清代皇帝的服装由江南三织造——苏州、杭州、江宁 (南京)负责定织与剌綉，每年按季运至清宫b清宫内又设衣服库和尚衣监，收贮皇帝的四季服装，皇帝平时穿戴的冠、予包、带、履均放在端凝殿，取“端冕凝旒”之意(只口端正严肃)。皇帝穿戴情况，在中国第一历史档案馆藏的《穿戴档》中有翔实的记载。如乾隆二十年正月初厂子时一刻，乾隆帝在宫内行迎新礼，穿戴是“黑狐皮朝冠，穿黄纡绸綉绒靠三色黑狐赚龙袍，外套黄缎綉五彩貂皮边袷朝服，貂皮朝端罩，松石圆朝带，左边拴带穗小荷包一个，右边拴东珠云纹大荷包。白布棉袜，鱼白春绸厚棉套裤，蓝缎羊皮黑皂靴”；寅初三刻，到弘德殿进煮饽饽，“换去貂皮端罩”；辰初二刻，率阿哥王公大臣等到慈宁宫皇太后处行礼时，又“换下袷朝服，更换大毛熏貂缎白苍龙教子珠顶冠，黄缂丝满地风云黑狐赚龙袍芝蔴花端罩，金累丝松石大鞋带，(上拴)带穗小荷包一个(内装八宝两件)，大荷包两个。脚穿青缎羊皮皂靴”。仅仅一个上午就更衣3次，可见服饰对於皇帝来说，不仅在於防暑御寒，更是为了显示出地位的神圣和皇权的威严。
皇帝吃的饭食叫“御膳”，吃饭称“传膳”或“进膳”。清代皇帝每日两次正餐，早膳在辰时(7—9点，晚膳在未时 (1—3点)，外加两次点心或酒膳。皇帝吃饭无固定地点，大多在寝宫或办事地点“传膳”o传膳时，御膳房太监各负其责：“背桌子”太监将3张方膳桌拼在一起，铺上带有金綫的桌单，其他太监手捧红色漆盒鱼贯而入，将各种菜肴、馒头、花卷、饽饽、米饭、糕点及羹汤等迅速端上桌。待皇帝落座後，侍膳太监先查看每道菜、汤中的试毒牌变不变颜色，再尝一尝，发现没问题，皇帝才拿起筷子进膳。皇帝用膳大多一个人单独进行，没有特别旨意，任何人不能与皇帝同桌进膳。乾隆帝经常侍皇太后用膳，体现了对其母后的孝道与尊重。
皇帝所食饭菜十分讲究，不仅要色、香、味俱全，还要荤素搭配，成甜皆有，汤饭并用，营养丰富。以乾隆五十四年正月初二日早膳为例：卯正三刻(5—7点)，“养性殿进早膳，用填漆花膳桌摆：燕窝挂炉鸭子挂炉肉野意热锅一晶，燕窝口蘑锅烧鷄热锅一晶．，炒鷄炖冻豆腐热锅一晶，肉丝水笋丝热锅一晶，额思克森一晶，清蒸鸭子烧狍肉攒盘一品，鹿尾羊乌义?攒盘一品，竹节卷小馍首一品，匙子饽饽红糕一晶，年年糕一晶，珐琅葵花盒小菜一晶，珐琅碟小菜四品，咸肉一碟，随送鸭子三鲜面进一晶，鷄汤膳一品。额食七桌，饽饽十五品一桌，饽饽六品、奶子十二晶、青海水兽碗菜三晶共一桌，盘肉十盘一桌，羊肉五方三桌，猪肉一方、鹿肉一方共一桌o”(中国第一历史档案馆《御茶膳房·膳》218号)这么多的饭菜，皇帝一个人是吃不完的，吃剩之後要用来赏赐妃嫔和大臣。
皇帝进膳所用餐具，都是选用金、银、铜、锡、玉、漆、瓷等名贵材料制成，式样别致，纹饰华美，不仅有日用的盘、碗、碟、杯，还有专门为“御用”特制的各式火锅、暖锅、一晶锅等。一品锅为一特大锅体内，再置数个暖碗，锅下端备有小银酒精碗。使用时将酒精点燃，使锅内受热，碗内的各种食品可以在相当时间内保持温度。锅体外沿设有5个支架，架上摆放调味碟，使进餐者在一锅之中能吃到不同品味的食品。清宫藏一晶锅多为锡制，呈瓜形、方胜形、椭圆形或四方委角、六方委角形，上面雕刻福寿、八宝、及卐字纹，寓福寿吉祥之意，显示出皇家饮食用具的富贵气派。

宗 教

清代皇帝以祭神为国俗。早在其祖先崛起於东北之时，就十分崇拜自然界的神灵，信奉北方游牧民族的原始宗教——萨满教。随着清统治者权力的巩固，萨满教进一步得到完善和发展。入关以後，，在继续信奉萨满教的同时，还崇信佛教和道教。清宫内祭祀活动分为大祀、中祀和群祀。大祀多为皇帝亲祭，中祭由皇帝亲祭或遣官致祭，群祭全是遣官致祭。
坤宁宫是宫中祭祀场所，祭祀活动最为频繁。在这裏，依照满族传统设神位，立神竿，每天朝夕都有祭祀o“朝祭神为释迦牟尼佛像、观世音菩萨、关圣帝君；夕祭神为穆哩罕神、画像神、蒙古神。”此外，每年春秋还在堂子立杆大祭各一次。清宫祭祀活动有着严格的规定，祭祀的各项活动安排都由皇帝钦定，汉宫不能随往，满官随祭也要经过皇帝特许。其中坤宁宫祭神十分神秘，朝夕祭的主要仪式是：先杀猪，再由巫祝口诵祝辞，手擎神刀跳舞，俗称“跳大神”；最後致祭人员一同吃祭神肉。每逢春秋大祭及元旦次日祭祀，皇帝亲临坤宁宫拜祭，坐在坤宁宫的万字大炕上，与王大臣一起操刀吃祭神肉。
故宫至今还收藏着两件与萨满教祭祀有关的神像，一件是蒙古神形象，即一男一女两耸“布人”，是满族先民广泛耸崇的守护神；另一件是满族爱新觉罗氏的创世女神像。相传，满族先祖发源於布尔湖，美丽的仙女佛库伦在沐浴时，吞下天神鹊送来的一颗朱果，因而受孕，生下一位状貌奇伟的男子，取名布库里雍顺。他平息族内各部纷争，定国号为满洲。佛库伦因孕育了布库里雍顺，受到满族先民的崇祀。《女神像》画面上，佛库伦手持朝笏端坐正中，右上角有一神鹊，四周侍女环伺。画面下方有两个身著官服的人击鼓为歌。此画像原供奉於坤宁宫，是备受清室耸崇的神像之一。
此外，清宫还有专门供奉佛教的大佛堂，如中正殿、佛日楼、梵华楼，也有随各宫殿而特设的小佛堂、佛龠及佛像。皇帝每日早、晚要进佛堂拈香，每月初一，清宫御茶膳房恭备佛前供晶，以时鲜菜蔬、瓜果及点心荐新。皇帝则亲自到佛供前读佛经，拈香行礼，以示对佛教的耸崇。这裏就不一一介绍了。

娱 乐

每天常朝以後和晚膳之後是皇帝娱乐消遣时间。清宫娱乐活动项目很多，有琴棋书画、花鸟鱼虫、文玩风筝等等。由於每位皇帝的个人喜好不同，娱乐内容也不尽相同，其中各朝最常见和最普遍的娱乐活动是演戏。宫内一般每月初一、十五演戏÷，过年过节演戏，皇帝、皇后生。日也要演戏，而且往往一演就是十几天的连台大戏。皇帝平日想看戏时，还可以随时传唤演小戏。为皇帝看戏，清宫内专门成立管理戏班的机构——升平署，特建了三层高的大戏台——畅晋阁，还建了漱芳斋小戏台、倦勤斋小戏台等。清前期的乾隆帝热表於戏曲，宫中添制了大批演戏行头和道具，对戏剧内容还绘成册页，以便随时翻阅。
除演戏外，大大小小的园林也都是皇帝娱乐的场所。宫内主要的御园有慈宁宫花园、建福宫花园、宁寿宫花园和御花园。宫外更有许多离宫别苑，如毗邻紫禁城的西苑，西郊的圆明园、清漪园等。皇帝在园林内居住、赏花、观景，还经常举行各种游乐活动。如夏季在西苑南海的瀛台钓鱼；立秋後的中元节在西苑建盂兰道场，太液池中设荷花灯，皇帝登舟游荡其间；数九隆冬日，又在太液池观冰嬉等。清代宫廷画家金昆、程志道、福隆安合绘的《冰嬉图》卷，就是表现皇帝观看冰嬉的写实绘画。另一幅《道光行乐图》卷则表现了皇帝一家的天伦之乐。在幽雅精巧的皇家庭苑内，道光帚坐在敞亭内兴致勃勃地观看幼童放风筝，其子女们正在嬉戏游玩。女孩则站在梅枝前观赏，年龄稍大些的皇子们，端坐在亭内读书习字。全图颇具家庭乐趣，表现了身居九五之耸的皇帝也与平民百姓一样，有着喜怒哀乐和追求家庭享乐的一面。

寝 居

晚上酉时(7点)以後，皇帝进一次晚点或酒膳，然後默念一阵佛经(手数数珠)或稍事休息，便开始沐浴入寝。顺治、康熙二帚以乾清宫西暖阁作为寝宫，自雍正开始，历代皇帝都住在养心殿後殿。
养心殿後殿面阔5间，正间设宝座床，是皇帝在寝宫召见大臣的地方。东、西次间是卧室，各设一铺寝床。寝床宽大，锦綉被褥，双重丝绸床帐，帏幔低垂，显得无比豪华。
按照清代家法，幼年即位的皇帝到了成婚年龄，行过大婚礼後，新婚夫妇即在坤宁宫东暖阁洞房共寝3日，其後便各回自己的寝宫。平时皇帝不能到妃嫔宫内过夜，若要哪位后妃侍寝，只能把她们召到皇帝寝宫。晚上召幸谁，则由皇帝在晚膳时翻牌而定。后妃们每人都有个绿头牌，早在选秀女时，应选女子将姓氏旗籍书於竹签牌上，以备皇帝挑选。竹签牌的头上染有绿漆，故名绿头牌。o．后妃绿头牌的用途，只是备皇帝召幸使用的。被召幸的后妃，当晚不再回自已的寝宫，但也不能整夜陪侍皇帝，而是在另一间暖阁的寝床上入寝。皇帝入寝时，两龙床同时放下帏幔床帐、·，除随侍的太监外，任何人不许靠近寝宫。
清代旱帝日常生活，都记录在<起居注>册和<内起居注》册中。此外，皇帝大婚、册立后妃、遇幸生子等有关生活大事，都有《大婚档》、<玉牒)、<册文>、<遇喜)档等专门记载，此不赘述。总之，清代皇帝的一天，内容丰富，生活奢华，这里介绍的只是其中的几个侧面。