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话说剃头挑子

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发表于 2008-5-5 19:54:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

话说剃头挑子

北京有句广为流传的歇后语“剃头的挑子----- 一头热”。剃头挑子是旧日理发师傅使用的工具,那时在大街小巷处处可见。现在理发行业都改为理发馆、理发厅、美发厅了。即使是在农贸市场上出摊的理发个体户,也没有这个设备了。剃头挑子一头是一个长方小凳,内装理发工具,有人理发就坐在上面。另一头是一个带刁斗旗杆的三节圆笼。因为剃头离不开热水,所以圆笼最下层是一个生着木炭火的炭盆,中层是一个盛热水的深铜锅,上层是一个供洗头用的铜盆。剃头师傅下街时,用一根扁担挑着它,故名“剃头挑子”。由于剃头挑子只一头有火,所以才出现了“剃头挑子----- 一头热”的歇后语。就这个剃头挑子,却可说明一个历史问题,即汉族人民为什么由满蓄发在头顶挽髻改为剃头梳辫子这个生活习惯。从这个意义讲,剃头挑子是一件重要的民俗文物。

我国汉族人民在清代以前,不论男女都是满蓄发。“身体发肤,受之父母,不敢毁 伤”的古训是要严格遵守的,违犯了就是最大的不孝,所以掉一根头发也要保存起来,人死了之后,放在棺材里和尸体一起埋葬,以示对父母的孝敬。在明代为人护理头发的人叫“篦头匠”,只是给人洗发、梳发而已,根本不用剪发,更不用剃头,汉族人剃头是从清初开始的。
   
公元1643 年,清世祖福临在盛京(今辽宁省沈阳市)继承皇位,建元顺治。翌年五月初二日睿亲王多尔衮以明降将吴三桂为前锋进入北京,初四日就下令北京等地的官吏军民剃头易服,强令汉人从满俗。剃头就是把前额上边一部分头发剃光,后半部头发梳成一条辫子垂在脑后。易服就是把明代的宽袍大袖,改为长袍马褂,官吏衣袖的袖口似马蹄形,叫马蹄袖。据说每人脑后拖的辫子像马的尾巴,两臂似马蹄子。这样的装束打扮,有“愿为大清皇帝当牛作马”的意思。

开始时,汉人都很反对,把剃头作为耻辱。根据清孔尚任传奇剧本改编的京剧《 桃花扇》 中侯方域入清后在河南乡试中了副傍,剃了头,穿着清式服装,到栖霞山中去寻找李香君,见面之后受到李香君和众人的斥责。反映了当时汉人对剃头易服的态度。很多人用头巾把头包起来,有的人甚至削发为僧或出家为道士,以逃避剃头。京东三河县曾发生过人民反剃头的抗清斗争。多尔衮得知此事,十分震怒,下令在正阳门外、东单、西四、鼓楼前等繁华地区和其他人多的地方,搭盖席棚,悬挂起顺治皇帝的剃头圣旨,令军中会剃头的军士充当剃头匠,所有过往的男人,一律抓进棚里给剃头流辫子,凡违抗不剃者,马上砍头示众。这就是“留发不留头,留头不留发”的由来。有些人为了逃避剃头,在家里不出门,后来清政府又派军士挑着剃头工具,走街串巷到居民家里去剃头。旧时把坐堂等客来剃头的,尽管有了正式房屋,也还叫剃头棚。一般剃头棚门前都挂着两个长木牌,一个写着“灯下剃头”,一个写着“朝阳取耳”。下街的就叫剃头挑子。
   
开始时剃头用的工具都是官府统一制造的,是很有来历的。圆笼上带刁斗的旗杆是悬挂顺治皇帝剃发圣旨的。据说后来挂的“钢刀布”是代表圣旨的。刁斗两侧伸出的铜丝是搭围布和手巾的,还另有用途,如果有人抗旨,砍头之后,割下一只耳朵,扦插在铜丝上,回营后以此报功。圆笼内的炭盆、铜锅、脸盆等都是由军中使用铜盔、火药罐等改制而成的。长方小凳有两层小抽屉,下层抽屉是盛各种剃头刀的,上层是盛钱的,毙面上有一个小孔,收了钱放入孔中,就掉进抽屉里。当时小凳还有一个用途,砍头时它作为垫木。扁担上的绳子,也是为了捆人用的。剃头匠下街时,肩上挑着剃头挑子,手里拿着“唤头”。凡没有剃头或头发长了的人,听到唤头的声音都得赶紧出来剃头,如不出来,发现了就是抗旨,就可能被杀头。当时剃头与反剃头的斗争是很激烈的,也是很残酷的。
    
最初剃头匠剃头是执行官府交给的任务,是官差,当然是不收费的。清政府为了在全国贯彻这一政策,剃头匠的需要量是很大的,全凭会剃头的军士是远远不够的。后来允许私人领照当剃头匠,以此为谋生的职业,形成一个行业,现在的理发馆是由过去的剃头棚和剃头挑子演变发展而来的。旧时北京地区的剃头匠以京东三河、武清、宝坻等县的人最多,因为清军进入北京时在这些县抓了大批民快,他们很多人学会了剃头,当了剃头匠,在北京安家落了户,一直延续到四十年代。

 

 

 

 

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发表于 2008-5-8 09:03:00 | 显示全部楼层

留头不留发,留发不留头!

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