这里好久没出新的菜了！吃点简单的吧

爱屋及乌

哼！！！

 

新菜麻烦，还是给您个简单的！

疙瘩汤的做法

    原料：

    主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

    制作：

    1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球

    2、将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。

    3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。

[此贴子已经被老盘子于2008-3-26 10:34:02编辑过]

老北京人

不管什么吃食,做好吃了都不易呀!越简单的越难做!

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