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楼主: 纸扇轻摇

[原创贴图] 天 下 美 食

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发表于 2008-7-5 00:28:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用北京2008在2008-7-4 17:55:02的发言:

我的最爱[em02]

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 楼主| 发表于 2008-7-4 21:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用油油在2008-7-4 18:07:32的发言:

去过一次确实不错

不过面条仿佛就是家里吃的挂面,煮的没我煮的热汤面好吃,哈哈

春节在上海也没吃到正宗的上海菜,我发现现在世界大同了,也不知道什么是正宗

这次在四川吃的鱼香肉丝感觉还没北京的好呢

而火锅的调料却和北京蓝岛大厦顶层美食街上的麻辣烫调料雷同

去年在云南吃米线也没觉得比北京卖的好吃

这个世界到底是怎么了

天下大同了......

现在交通便利、信息发达,各省市之间的餐饮文化互相交流学习,不同菜系间的口味开始接近,地方风味反倒口味改变,还有不少新开的中餐馆做的菜跟西餐一样。

 楼主| 发表于 2008-7-4 21:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用油油在2008-7-4 18:00:59的发言:

我喜欢这样的地方

在哪啊

好象幸福三村有个什么藏餐

我只吃过西藏驻京办事处的藏餐

建国门外,在国际大厦背后那条东西向的小马路上。

发表于 2008-7-4 23:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用北京2008在2008-7-4 21:18:07的发言:

现在交通便利、信息发达,各省市之间的餐饮文化互相交流学习,不同菜系间的口味开始接近,地方风味反倒口味改变,还有不少新开的中餐馆做的菜跟西餐一样。


天下大同

 楼主| 发表于 2008-7-5 18:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-7-5 0:28:01的发言:

我的最爱[em02]

分别是:寿司、泡芙、栗蓉塔和干姜水。

发表于 2008-7-5 18:35:00 | 显示全部楼层

我一口都吃不下去

每次都感觉是野人吃的东西

发表于 2008-7-5 21:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用油油在2008-7-5 18:35:25的发言:

我一口都吃不下去

每次都感觉是野人吃的东西

猜对,100分!!我就是野人,啦啦啦。今天还吃生鱼了,喜欢极了。

发表于 2008-7-5 21:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用北京2008在2008-7-5 18:00:43的发言:

分别是:寿司、泡芙、栗蓉塔和干姜水。

2008老师我认定您是老北京论坛第一美食家,您吃得太好了、太从容了、太幸福了,您怎么这么有福气呀?不慌不忙的做事,还这么有福气,太羡慕了!

 楼主| 发表于 2008-7-8 20:10:00 | 显示全部楼层

我的魂魄可能被水煮鱼摄取了一部分,每当想享受佳肴时首先想到水煮鱼。

 楼主| 发表于 2008-7-8 20:12:00 | 显示全部楼层

永安里贵友身后的阿文汤包



发表于 2008-7-9 01:31:00 | 显示全部楼层

大谢lz贡献

不行了 深夜看到  饿死偶了  哈喇子都流了

 楼主| 发表于 2008-7-10 07:58:00 | 显示全部楼层

回话:天儿太热,不愿出门,就在楼下的超市就地取材。

 楼主| 发表于 2008-7-9 20:12:00 | 显示全部楼层

今日午餐

康师傅的方便面 + 伊藤的火腿肠 + 汽水

发表于 2008-7-9 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用北京2008在2008-7-8 20:10:47的发言:

我的魂魄可能被水煮鱼摄取了一部分,每当想享受佳肴时首先想到水煮鱼。

水煮鱼看一次馋一次

我通常喜欢生鲜的食物,不能做到生鲜也要尽量保持食材原味,不喜欢加工太深的或调料味道太重的。惟独水煮鱼例外。

(今天的午餐怎么这样简单了?)

 楼主| 发表于 2008-7-11 12:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2008-7-10 21:13:03的发言:
2008干哪行的,每天外面吃

行当很一般,就是好(四声)吃,特别需要声明的是:从不公款吃喝!

 楼主| 发表于 2008-7-10 20:20:00 | 显示全部楼层

川办的厨师阵营




川办的厨师阵营
 楼主| 发表于 2008-7-10 20:23:00 | 显示全部楼层

川办的水煮鱼




今天去的早选了个靠窗的位子,光线好,Nokia 6500S手机拍的效果还不错!

发表于 2008-7-10 21:13:00 | 显示全部楼层
2008干哪行的,每天外面吃
发表于 2008-7-10 21:36:00 | 显示全部楼层
明天吃水煮鱼去
 楼主| 发表于 2008-7-14 20:42:00 | 显示全部楼层

午餐


手撕笋


烧茄子


山西过油肉
发表于 2008-7-14 21:02:00 | 显示全部楼层

2008老师前天我吃水煮鱼了

那手撕笋看上去不错,我喜欢另一种做法的手撕笋,辣的口味;我喜欢吃笋,最喜欢腊肉炒笋尖。烧茄子看上去也很好。

能不能介绍一下口味?

 楼主| 发表于 2008-7-15 10:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-7-14 21:02:11的发言:

2008老师前天我吃水煮鱼了

那手撕笋看上去不错,我喜欢另一种做法的手撕笋,辣的口味;我喜欢吃笋,最喜欢腊肉炒笋尖。烧茄子看上去也很好。

能不能介绍一下口味?

口味要自己去品尝,文字的描述很有局限性,我的语文不太好,嘿嘿!

我昨天吃的这手撕笋是甜咸酸辣的混合味道。

发表于 2008-7-15 12:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用北京2008在2008-7-11 12:41:40的发言:

行当很一般,就是好(四声)吃,特别需要声明的是:从不公款吃喝!

汗,我净吃公款了

发表于 2008-7-15 12:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-7-14 21:02:11的发言:

2008老师前天我吃水煮鱼了

那手撕笋看上去不错,我喜欢另一种做法的手撕笋,辣的口味;我喜欢吃笋,最喜欢腊肉炒笋尖。烧茄子看上去也很好。

能不能介绍一下口味?

想吃笋得上南方,北方地区做得好的不多

 楼主| 发表于 2008-7-15 18:31:00 | 显示全部楼层

巧克力泡芙


巧克力泡芙
 楼主| 发表于 2008-7-18 19:41:00 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2008-7-18 19:43:00 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2008-7-20 13:29:00 | 显示全部楼层

阳坊涮肉的麻辣锅


发表于 2008-7-21 15:03:00 | 显示全部楼层
喜欢炸小黄花鱼
发表于 2008-7-21 15:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2008-7-21 15:03:30的发言:
喜欢炸小黄花鱼

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