素食坊新菜色(酸,甜,咸)

宴宴儿 · 发表于 2005-9-6 13:34:00

酸:这道汤是把酸菜,豆腐,瓜皮,葱,姜先放沙锅里煮开,换成小火,放些盐,再煮开,最后放上百合,关火,闷会,这样百合会很鲜!

宴宴儿 · 发表于 2005-9-6 13:57:00

甜:这道凉菜是把茄子切成片,码在盘子里,在锅里蒸熟,晾凉后,放入用香油,盐,糖,蒜汁兑成的料汁,放入冰箱,冰凉.可多做些,吃时再放入小盘慢慢食用.凉爽可口,还有淡淡的香甜味道~

[此贴子已经被作者于2005-9-6 14:05:40编辑过]

宴宴儿 · 发表于 2005-9-6 14:04:00

威:这道菜是把豆腐大水里煮熟后,盛到盘里,把核桃切成碎粒散到豆腐上,再放些盐,即可.熟后的豆腐有一种特殊的豆香味,再加上核桃的香味,我是百吃不厌~[em04]而且对于MM来说这道菜有一种特殊的功效-丰胸~(我在别的网上看到的.觉得可信度80%可以一试!!而且核桃有补脑的作用,多吃无害!)

二崬曹 · 发表于 2005-9-6 17:10:00

以下是引用宴宴儿在2005-9-6 13:57:56的发言： 甜:这道凉菜是把茄子切成片,码在盘子里,在锅里蒸熟,晾凉后,放入用香油,盐,糖,蒜汁兑成的料汁,放入冰箱,冰凉.可多做些,吃时再放入小盘慢慢食用.凉爽可口,还有淡淡的香甜味道~

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